DELISH KITCHEN

レンジで作る♪

ブロッコリーと豆腐の桜えびあんかけ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    145kcal

  • 費用目安

    200前後

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桜えびの風味が豊かな一品です。油を使用せず、あっさりと仕上げました!レンジでお手軽にできるので、あと一品プラスしたい時におすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切り分ける。茎は厚めに皮をむき、食べやすい大きさに切る。豆腐は8等分に切る。

  2. 2

    耐熱容器に豆腐をのせ、豆腐のまわりにブロッコリーをのせて酒をふる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。

  3. 3

    別の耐熱容器に桜えび、☆を入れて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分ほど加熱し、とろみがつくまで混ぜる。

    ポイント

    とろみが弱いときは20秒ずつ追加加熱してください。

  4. 4

    2を器に盛り、3のあんをかける。

レビュー

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(1件)

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