【タンドリーチキンの献立】エスニック♪相性抜群レシピ25選
作成日: 2022/08/01
更新日: 2024/09/14
タンドリーチキンの献立はお決まりですか？ここではサラダ・副菜・ごはん・スープなどタンドリーチキンに合うレシピをご紹介します。組み合わせ次第で新たなおいしさに出会えます。
ぜひタンドリーチキンに合わせて作ってみてください。
【メイン】タンドリーチキンのレシピ
さっと作れる本格インド風！
タンドリーチキン電子レンジで簡単にタンドリーチキンを作りませんか？ 絶妙にマイルドで、本格な味付けに仕上がります。 今日の夜ごはんにいかがでしょうか。
魚焼きグリルで作る！
ジューシータンドリーチキン鶏もも肉でジューシーなタンドリーチキンを作ります。魚焼きグリルを使うので、表面は香ばしく本格的な仕上がりです♪※今回は片面焼き、水無タイプの魚焼きグリルを使用しています。
【高評価！】タンドリーチキンに合わせるレシピ
切って混ぜるだけ♪
玉ねぎのアチャールカレーの添え物やおつまみにぴったりな玉ねぎ料理をご紹介します。酸味と辛味のバランスがよく、箸休めにぴったりの一品です♪カイエンペッパーはとても辛いので量はお好みで調整してください。
クリーミーな味わい♪
かぼちゃとヨーグルトのデリ風サラダヨーグルトの酸味とクリーミーさがクセになるサラダのご紹介です♪レーズンを入れ、味にアクセントをプラスしました！お好みで粉チーズやクリームチーズを入れてもおいしいですよ。
スイートチリで味付け簡単！
アジアンサラダスイートチリソースを少しアレンジして、絶品ドレッシングの出来上がり！冷凍野菜を活用すれば手軽に作れます♪エスニック料理の付け合わせにいかがでしょうか？
お家でできる本格派！
トムヤムクンおうちでお手軽タイ料理！トムヤムクンをご紹介♪トムヤムクンは辛味と酸味が特徴的なタイのスープです。旨辛スープが病みつきになります。お好みでパクチーをのせたり、レモンをかけてお召し上がりください♪
卵を絡めて♪
キーマカレー人気の絶品キーマカレーをご紹介します。キーマカレーは煮込む必要がないので、カレーが食べたい時にさっと簡単に作れるのがうれしいですね♪合びき肉は、牛、豚、鶏、サバ缶などお好きなものでお作りいただけます。なすやトマトなどの夏野菜を使ったり、チーズをトッピングしてアレンジしても美味しくいただけます！辛いのがお好きな方はスパイスを入れると本格的な味に近づきます。
タンドリーチキンに合わせるサラダ
スライスするだけ簡単！
新玉ねぎのシンプルサラダ柔らかくて甘い新玉ねぎを存分に楽しめるサラダのご紹介です♪ ドレッシングもごま油など家庭にある材料で手作り♪辛みが少ないからサラダにしてもおいしく召し上がれます♪ お好みでかつお節、細ねぎをまぶしてお召し上がりください！
ささっと簡単！
豚バラとレタスの香味冷しゃぶサラダレタスをたっぷり使った人気の冷しゃぶサラダをご紹介！しょうがとにんにくの香るドレッシングがやみつきになります！豚肉は一枚ずつ弱火で火を通すことで柔らかく仕上がります♪ぜひお試しください。
クセになるおいしさ！
パクチーたっぷり春雨サラダパクチーをたっぷり混ぜ込んで作る副菜をご紹介！ピーナッツの食感がアクセントになります♪パクチー好きにはたまらない一品です。
さっぱりおいしい♪
パクチーとささみのサラダパクチー好きの方に必見レシピ！ナンプラーを使った甘酸っぱいドレッシングは何度も食べたくなるおいしさ！にんじんを加えたり、刻んだナッツをトッピングするのもおすすめです♪
タンドリーチキンに合わせるアチャール
シャキシャキ食感！
大根のアチャール塩をふって水分を抜いた大根の食感とにんにくとしょうがの香りがたまらないアチャールをご紹介します。カレーに添えるのもおつまみにするのもおすすめです♪
スパイスが香る♪
人参のアチャール人参のアチャールをご紹介♪アチャールはスパイスが利いたインドのピクルスの一種です。スパイスの香りを油に移して風味豊かに仕上げます。カレーの付け合わせにおすすめです♪
タンドリーチキンに合わせるその他副菜
チリソースだって簡単♪
えびの生春巻き生春巻き(ゴイクン)と言えばコレ！定番えび生春巻きを紹介です。ライスペーパーの巻き方も意外と簡単。みりん、豆板醤といった調味料を使ってスイートチリソースをお家で手作りできます！一口サイズなので、お祝いや女子会にオススメです♪
前菜におすすめ！
えびとレモンのセビーチェセビーチェとはペルー発祥の魚介を使ったマリネのことで、さっぱりとした味わいが人気です♪レモンとパクチーの爽やかな香りが食欲をそそります。簡単にできておしゃれな仕上がりなので前菜やおもてなし料理として活躍します！今回のレシピではえびを使用していますが、たこや白身魚などお好きな魚介でお作り下さい。
ビールにあう！
スパイシーポテトフライチリパウダーを加えてスパイシーに仕上げた、 おつまみの定番ポテトフライです。 食べ始めたら止まらない！やみつきおつまみです。
春巻きの皮で簡単インド料理！
キャベツたっぷりサモサミニサイズの可愛いサモサ！カレー味が食欲を刺激します！パーティーのおかずやおつまみにぴったりです♪
タンドリーチキンに合わせるご飯・麺
簡単だけど本格的♪
バターチキンカレー東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 自宅で手軽にバターチキンカレーが作れます！自宅でもお店のような味が楽しめます♪酸味の抑えたい場合はトマト缶の水分を飛ばし、仕上げにバターを足してお試しください。
ほうれん草で作る！
サグカレーペースト状にしたほうれん草と鶏肉を使った「サグチキンカレー」のレシピをご紹介♪鮮やかな緑色が特徴の「サグカレー」は、スパイス香る北インドの代表的なカレーの1つです。「サグ」とは、本来はからし菜などの青菜を意味しますが、日本でサグカレーというと、ほうれん草で作られたものが多く、カッテージチーズを使った「サグパニール」も人気です。今回はナンを添えていますが、ライス と一緒に食べてもおいしくいただけます♪
酸味がポイント！
ポークビンダルーインドのゴア地方発祥のカレー「ポークビンダルー」とは、お酢をたっぷり入れた酸味のあるカレーです。大きめに切った豚肉を赤ワインビネガーやスパイス、にんにくなどに漬け込んでから煮込みます。お酢はお好みで白ワインビネガーや穀物酢などでもお作りいただけます。色々なスパイスの風味が絡み合った本格的な味わいをぜひご家庭で味わってみてください！
人気のベトナム料理♪
鶏肉のフォー鶏肉のフォー(フォーガー)をご紹介します！ベトナムでフォーは平たいライスヌードル(米粉麺)のことで、ガーは鶏という意味。鶏だしにヌクマム(ベトナムの魚醤)などで味付けしたあっさり味のスープが特徴です。本場の屋台では、卓上にチリソースやヌクマムなどの調味料やハーブがあり、好みの味付けにして食べるそうです♪今回はヌクマムの代わりに、手に入りやすいナンプラー(タイの魚醤)を使い、具材もご家庭で簡単に手作りできるようにアレンジしました。お好みでトマトを加えるのもおすすめです。
タンドリーチキンに合わせるスープ
やみつき♪
エスニック風白菜のスープシンプルだけどクセになるスープのご紹介です！ ひき肉やナンプラーの旨味で満足感のある味わいです。 パクチーはお好みで量を加減してください！
これ一杯で満足出来る♪
パクチーとひき肉のピリ辛スープピリ辛さがあとを引く♪パクチーはお好みの量をのせてお召し上がりください。やみつきになること間違いなしです♪
ココナッツミルクが香る♪
トムカーガイトムカーガイとは、タイのスープです。タイ語でトムは「煮る」、カーは「タイのしょうが」、ガイは「鶏肉」を意味します。ハーブの清涼感とココナッツミルクのまろやかさがクセになるおいしさです！日本ではあまりなじみのない食材も使っていますが、手に入った時にはぜひ作ってみてください♪
ボリューム満点♪
ソパス鶏肉やたっぷりの野菜、マカロニが入ったフィリピンの具沢山スープ「ソパス」をご紹介！今回は手に入りやすい食材や早ゆでのマカロニを使ってお手軽に作れるレシピに仕上げました。一品で大満足のソパスはランチにもおすすめです♪
