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春巻きの皮で簡単インド料理!

キャベツたっぷりサモサ

ミニサイズの可愛いサモサ!カレー味が食欲を刺激します!パーティーのおかずやおつまみにぴったりです♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    657kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    キャベツ、玉ねぎはそれぞれみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒め、キャベツを加えてしんなりするまで炒める。合いびき肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて炒め合わせる。取り出して粗熱を取る。

  4. 4.

    春巻きの皮を縦3等分に切る。春巻きの皮を縦長におき、端に3を大さじ1程度のせ、三角形になるように皮を折りたたみながら包み、とじ目に水溶き薄力粉をぬってとめる。

  5. 5.

    鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れて上下を返しながら焼き色がつくまで揚げる。器に盛り、レモンをしぼって黒こしょうをふる。

レビュー

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