DELISH KITCHEN

春巻きの皮で簡単インド料理!

キャベツたっぷりサモサ

4.0

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    657kcal

  • 費用目安

    400前後

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ミニサイズの可愛いサモサ!カレー味が食欲を刺激します!パーティーのおかずやおつまみにぴったりです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツ、玉ねぎはそれぞれみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒め、キャベツを加えてしんなりするまで炒める。合いびき肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    ☆を加えて炒め合わせる。取り出して粗熱を取る。

  4. 4

    春巻きの皮を縦3等分に切る。春巻きの皮を縦長におき、端に3を大さじ1程度のせ、三角形になるように皮を折りたたみながら包み、とじ目に水溶き薄力粉をぬってとめる。

  5. 5

    鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れて上下を返しながら焼き色がつくまで揚げる。器に盛り、レモンをしぼって黒こしょうをふる。

レビュー

4.0

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※レビューはアプリから行えます
  • ミヨ

    余った具は カレーの時に使うと 味もしっかりついてるし 美味しかったです
  • さな

    とてもとても美味しかったです!80歳の母親にも食べさせたらもう無いの?と!簡単でおやつにもなるつまみには最高ですね!

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「キャベツ」の基本

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