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春巻きの皮で簡単インド料理!

キャベツのたっぷりサモサ

ミニサイズの可愛いサモサ!カレー味が食欲を刺激します!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    657kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツと玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒めたらキャベツを加えてしんなりするまで炒める。ひき肉を加えて、肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3.

    ☆の調味料を加えて全体が混ざるまで炒める。容器にうつして冷ます。

  4. 4.

    春巻きの皮を3等分に切る。春巻きの皮を横長に置き、端にを挽き肉炒めを大さじ1ほどのせ、三角形になるように皮を折りたたみながら包み込み、最後に水溶き薄力粉を塗ってとめる。

  5. 5.

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、5を入れて上下を返しながら焼き色がつくまで揚げる。器に盛り付けて、黒こしょうをふりレモンを添えて完成。