とろろご飯に合う献立25選
作成日: 2022/09/01
更新日: 2022/10/27
とろろご飯の献立はお決まりですか？ここでは（副菜・主菜・汁物）などとろろご飯に合うレシピをご紹介します。ぜひとろろご飯に合わせて作ってみてください。
とろろご飯に合う魚レシピ
缶詰でお手軽レシピ♪
さば缶でさば大根難しいイメージのさば大根も水煮缶を使って簡単にできる人気レシピをご紹介します。大根もレンジで加熱してからの調理で時短に！さばの缶汁もそのまま使ってうまみのある味わいに！出汁がよく染みた大根はご飯にぴったりです。
調理時間
約30分
カロリー
291kcal
費用目安
300円前後
大根 さば水煮缶 おろししょうが 水 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 みりん しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ホイルに包んで♪
鮭と野菜のみそ焼き野菜もたくさん食べられる鮭のホイル焼きレシピ♪しっかりとした甘辛みそ味で白いご飯のお代わりまちがいありません。フライパンで蒸し焼きにする簡単おかず！鮭とみその相性も抜群の一品です。
調理時間
約20分
カロリー
236kcal
費用目安
500円前後
生鮭[切り身] キャベツ にんじん しめじ 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
味わい深い！
たらの煮付け旨味たっぷりの煮汁をごぼうと春菊が吸って、タラも野菜も美味しく召し上がれます。しょうがが生臭さを抑えてくれるのでさらに食べやすい！ここで使用するタラは、塩が振られていない生のものを使ってください。鯛やカレイなど、タラ以外の白身魚でもおいしく作ることができます。
調理時間
約30分
カロリー
203kcal
費用目安
800円前後
たら[切り身] 春菊 ごぼう しょうが 塩 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
誰でもかんたん味付け！
ブリのポン酢焼きこってり味のブリも美味しいけど、今夜はポン酢でさっぱりと♪味付けはポン酢だけなのでとっても簡単！
調理時間
約40分
カロリー
321kcal
費用目安
600円前後
ブリ[切り身] 長ねぎ[白い部分] 大葉 ポン酢しょうゆ サラダ油
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単レシピ♪
豆あじの揚げない南蛮漬けこんがりねぎと小さいアジを使った油で揚げない南蛮漬けです。大さじ2の油でじっくりと焼いていきます。さっぱり南蛮酢でお箸が進みます。
調理時間
約40分
カロリー
262kcal
費用目安
300円前後
小アジ 長ねぎ 片栗粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ 水 唐辛子
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
干物を活用♪
サバ竜田のおろしポン酢がけ竜田揚げに大根おろしを添えて、さっぱりと仕上げました♪サバは干物を使うので、下味いらずで手軽に作れます。お好みで七味唐辛子や粉山椒をふれば、おつまみにもぴったりな一品に！
調理時間
約20分
カロリー
492kcal
費用目安
800円前後
サバ[干物] ししとう 大根 片栗粉 サラダ油 ポン酢しょうゆ 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
とろろご飯に合う肉レシピ
やみつきになる！
豚バラのネギ塩ダレ豚バラとネギ塩の間違いない組み合わせ！ごはんにはもちろん、お酒にもぴったりな一品です♪ぜひお試しください。
調理時間
約15分
カロリー
488kcal
費用目安
400円前後
豚バラブロック肉 長ねぎ[白い部分] 塩こしょう サラダ油 酒 塩 鶏ガラスープの素 ごま油 おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あったまる♪
厚揚げと豚ひき肉のとろとろ煮厚揚げにとろ〜りひき肉あんが絡んで◎ほんのりしょうが風味がアクセント！ご飯にかけて食べても美味しく召し上がれます♪
調理時間
約15分
カロリー
354kcal
費用目安
200円前後
豚ひき肉 厚揚げ 細ねぎ（刻み） ごま油 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おろしポン酢でさっぱり♪
お肉なしで豆腐ハンバーグ豆腐で作るハンバーグレシピをご紹介！ふわっとやわらかな仕上がりで、さっぱりしたい時におすすめです♪
調理時間
約30分
カロリー
278kcal
費用目安
100円前後
木綿豆腐 玉ねぎ にんじん むき枝豆[冷凍] サラダ油 塩 卵 パン粉 おろししょうが こしょう 大根 ポン酢しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘辛さがやみつき！
鶏手羽元の照り焼きフライパンで蒸し焼きにしてふっくらジューシーな仕上がりに♪ごはんが進む人気のレシピです。お好みで、煮る際に唐辛子を入れて辛味を加えたり、仕上げに白いりごまをちらしたりしても良いですね！
調理時間
約20分
カロリー
243kcal
費用目安
400円前後
手羽元 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お鍋でコトコト♪
牛すじ煮込み東海テレビ「スイッチ！」でも紹介されました！ 関西地方で親しまれている通称”すじこん”のレシピ。圧力鍋を使わなくても普通の鍋で簡単に”とろとろ〜っ”と柔らかく作れるのが人気です。甘辛く煮込むことでご飯、おつまみにぴったり♪牛すじの下処理をしっかりを行うことが美味しく作るポイントです。カレーと組み合わせてすじこんカレーにアレンジしても美味しいですよ。串刺しで煮ると居酒屋さんのようになりますよ。
調理時間
約120分
カロリー
290kcal
費用目安
1000円前後
牛すじ肉 こんにゃく(アク抜き済み) 細ねぎ(刻み) 酒 しょうが(薄切り) 長ねぎ[青い部分] 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 牛すじのゆで汁
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食べ応えバッチリ！
なすと豚ひき肉のはさみ焼きしっかりお腹を満たしたい時におすすめ！なすに豚ひき肉を挟んでボリューム満点！とろっととろけるなすと溢れ出る肉汁で、 ごはんがどんどん進みます！
調理時間
約30分
カロリー
302kcal
費用目安
300円前後
豚ひき肉 なす 大葉 ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
何度でも食べたくなる！
ズッキーニと豚肉のしょうがぽん酢しょうがの旨味がたまらない豚肉の炒め物のご紹介です。ズッキーニはさっと炒めてシャキシャキ食感を楽しめる一品に♪炒めるだけなので、忙しい日のおかずにぴったりです。ポン酢でさっぱりとした風味ですが、ごはんにもよく合います！ぜひ今晩のおかずに作ってみてください。
調理時間
約10分
カロリー
450kcal
費用目安
600円前後
豚バラ薄切り肉 ズッキーニ サラダ油 ミニトマト しょうが ポン酢しょうゆ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
とろろご飯に合う副菜レシピ
ごはんのお供にも♪
マグロ納豆ネバネバの納豆とぶつ切りにしたマグロが相性抜群のおつまみレシピです。ごはん以外にも冷奴にのせて食べるのもおすすめです♪
調理時間
約5分
カロリー
228kcal
費用目安
300円前後
マグロ[刺身] 納豆[たれ付き] 卵黄 細ねぎ めんつゆ[3倍濃縮] おろしにんにく ごま油 七味唐辛子
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
知っておきたい！
基本のだし巻き卵だしがふわっと香る、人気のだし巻き卵をご紹介します。口に入れた途端、ジュワッとだしが染み出しておいしい卵焼きです。ご飯のお供に、おつまみにぴったり！だしがしっかり感じられる配合なので、厚焼き卵のような卵の食感を残したい場合は水分量を減らしてお作りください。水分量を減らしただし巻き卵は手巻き寿司やサンドイッチに挟むのもおすすめです♪
調理時間
約15分
カロリー
157kcal
費用目安
100円前後
卵 サラダ油 和風顆粒だし 水 しょうゆ みりん
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
白菜を大量消費♪
無限ツナ白菜白菜1/8個を使った副菜です♪ごま油の風味とポン酢の酸味で無限に箸がすすむ一品に！シャキシャキ食感は箸休めにもおすすめです。白菜が余った時に、ぜひお試しください。
調理時間
約30分
カロリー
94kcal
費用目安
200円前後
ツナ缶[オイル漬け] 白菜 塩 ポン酢しょうゆ ごま油 和風顆粒だし 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料2つ！
白だしで作るきゅうりの浅漬け簡単に作れるきゅうりの浅漬けです！きゅうりを切って白だしに漬けるだけ♪白だしを使えば、調味料ひとつで味が決まります。お好みで、鷹の爪、にんにく、しょうがなどを加えてもおいしく作れます。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
調理時間
約40分
カロリー
17kcal
費用目安
100円前後
きゅうり 白だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
トロッと濃厚♪
白丸なすのみそチーズ焼き白丸なすを厚めの輪切りにしてじっくり焼きました。白なすは皮がしっかりしていますが、中はやわらかく、加熱するとトロッとした食感になるのが特徴です。アクが少なく口当たりも良いので、みそとチーズが白なすによくからみます♪
調理時間
約15分
カロリー
235kcal
費用目安
300円前後
白丸なす ピザ用チーズ サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジでできる！
かぼちゃの煮物切ってチンするだけのお助けレシピ！ レンジ調理で煮崩れする心配もありません♫
調理時間
約10分
カロリー
116kcal
費用目安
100円前後
かぼちゃ 醤油 砂糖 みりん 和風だしの素 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
とろろご飯に合う汁物レシピ
うまみがたっぷり♪
しじみの味噌汁旨味たっぷり、人気のしじみ汁をご紹介します。味噌汁の定番で、飽きのこない美味しさは朝食、夕食、どんな時でも喜ばれます。このレシピでは手軽に楽しめるように刻みねぎをちらしていますが、お好きな野菜を足して具だくさんに仕上げるのもおすすめです。作り方は、シンプルな料理だけにとっても簡単♪年中食べられるしじみですが、美味しい旬の時期にぜひ作って欲しい一品です。
調理時間
約10分
カロリー
48kcal
費用目安
200円前後
しじみ(砂抜き済み) 水 和風顆粒だし みそ 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
優しいおいしさ！
肉吸い肉吸いとはだしの効いたスープに牛肉を加えたシンプルな汁物で大阪で親しまれている人気メニュー。体にしみわたるような優しい旨味を感じられる一品です。今回は白だしを使って簡単に作ります。牛肉は下茹でをしてアクを取り除くことがポイント！うどんを加えて肉うどんにして食べたり、余ったつゆにご飯だけを入れて丼に、卵とご飯を入れて卵かけご飯として食べたりと食べ方は様々あるのでお楽しみくださいね♪
調理時間
約30分
カロリー
164kcal
費用目安
300円前後
牛こま切れ肉 細ねぎ 酒 水 白だし みりん 塩 酒
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
10分でできる！
もずくスープほんのり香るしょうがが食欲をそそる、もずくスープをご紹介します。シンプルで優しい味わいで朝ごはんにもってこいの一品です♪ごはんのお供にいかがですか？
調理時間
約10分
カロリー
16kcal
費用目安
200円前後
もずく 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ 和風顆粒だし 塩 おろししょうが 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ホットする一杯！
里芋入り豚汁豚肉、根菜がたっぷりと入った具沢山のぜいたく豚汁♪豚肉の旨味が溶け出した汁は、ご飯のお供にぴったりです。食材を一度油で炒めることでコクがアップします。お好みで七味唐辛子をふって召し上がれ！
調理時間
約20分
カロリー
325kcal
費用目安
500円前後
豚バラ薄切り肉 大根 にんじん 長ねぎ 里芋 ごぼう こんにゃく サラダ油 水 和風顆粒だし みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あったまる♪
豚バラねぎ塩スープ少ない材料で作れるお手軽スープ！豚バラの旨味が溶け出しコク深い味わい♪本日の献立の一品にいかがでしょうか？
調理時間
約15分
カロリー
176kcal
費用目安
200円前後
豚バラ薄切り肉 長ねぎ[白い部分] 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 おろししょうが こしょう ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ふんわり卵が広がる♪
かきたま味噌汁簡単にできて、卵の優しさがうれしい「かきたま味噌汁」を紹介します。溶き卵を回し入れたら固まるまで触らないようにすると、ふんわりと仕上がります。味噌汁を香り良く仕上げるには、みそを入れてからは煮立てないようにしましょう。
調理時間
約5分
カロリー
120kcal
費用目安
100円前後
溶き卵 わかめ[乾燥] 和風顆粒だし みそ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
