油淋鶏の献立レシピ25選！副菜・サラダ・主菜・汁物などご紹介
作成日: 2022/10/01
更新日: 2024/02/06
人気の油淋鶏に合う付け合わせレシピをご紹介！野菜を使った副菜やサラダ、ボリュームのある主菜、具沢山の汁物など、献立が充実するレシピをご紹介します。
バリエーション広がる！副菜
ご飯が進む！
水菜の中華風卵炒め水菜の食感が楽しい炒め物♪水菜と卵にも味がしみてモリモリ食べられます！ぜひ一度お試しください！
トマトでさっぱり！
卵のトマトチリソーストマトを丸ごと1個使って満腹になれる1品に仕上げました！ トマトの酸味でさっぱり、ピリ辛味付けで箸が進みます♪
シンプルな味わい♪
空芯菜のにんにく炒めシャキシャキの歯応えが人気の空芯菜。台湾、タイ、ベトナム料理などに幅広く使われています。今回はごま油香る炒め物のレシピをご紹介します！シンプルな味付けでごはんにもおつまみにもぴったり！プロが作るようなシャキシャキとした食感にするには、空芯菜を加えたら手早く炒めるのがコツです。
ピリ辛がおいしい♪
なすとピーマンの豆板醤炒めフライパンで簡単にパパっとできちゃう一皿です。豆板醤+おろしにんにくは相性抜群！片栗粉をまぶす事でソースをしっかりまとい、「もう一口、もう一口……」とご飯がすすむ一品です。
旨味たっぷり♪
あさりとチンゲン菜のにんにく中華蒸しにんにくと唐辛子で食欲そそる♪ あさりの出汁が絶品な一皿です！ あさりの美味しい時期にぜひお試しください！
餃子の皮でアレンジ♪
えび小籠包じゅわーと出てくるスープが本格的な「えび小籠包」を作ってみましょう♪小籠包の皮は市販の餃子の皮を使うので簡単です。溶けたゼリー状のスープがこぼれないように、じょうずに包みましょう。えびの香りが口いっぱいに広がる美味しい小籠包です。
ジューシーなおいしさ♪
ニラだれ水餃子シンプルな水餃子にニラの風味が存分に味わえる万能だれをかけて召し上がれ♪つるんとしたもちもちの食感は水餃子ならではの味わいです。もち粉入りの餃子の皮を使うとより食感が楽しめます！
野菜たっぷり！サラダ・和え物
シャキシャキ食感♪
ツナの中華風無限もやしツナの旨味が中華風の味付けともやしによく合います。電子レンジで簡単に作れるので、もう一品欲しい時にもおすすめです。
定番副菜♪
レタスとかにかまぼこの中華サラダ相性の良いレタスとかにかまぼこを合わせたお手軽サラダを作ります。中華ドレッシングは食べる直前にあえるとレタスの食感が楽しめます。
お箸が止まらない！
豆板醤のうま辛きゅうり中華風の味付けに豆板醤を効かせたやみつきになるきゅうりのおつまみレシピをご紹介！きゅうりはたたくことで味がしっかりしみこみます。ビールのお供にいかがでしょうか♪
さっぱりした食感♪
きゅうりと春雨のマヨサラダ春雨ときゅうりで喉越しの良いサラダレシピをご紹介！あと一品の副菜に迷ったときにおすすめの一品です。マヨネーズでしっかりした味付けなので、お酒にもよく合います。お好みでツナやわかめなどを入れても美味しいですよ♪
元祖・無限シリーズ！
無限ピーマン人気の無限シリーズの元祖、無限ピーマンをご紹介♪混ぜてレンジでチンするだけでごはんが止まらないおかずに♪ピーマンを大量消費したい時におすすめの一品です。夜ご飯の副菜やお弁当のおかずにぜひお試しください！
やみつき副菜♪
もやしときゅうりのナムルナムルとは野菜や山菜などを茹でて味付けした朝鮮半島の家庭料理の一つです。今回はシャキシャキしたもやしときゅうりを使った簡単やみつき副菜をご紹介します。ごま油の風味と、酢をきかせてさっぱりとした美味しさが人気の秘訣♪鶏ガラスープの素を使わず、基本の調味料で作れます。あと一品ほしい時やおつまみにおすすめの一品！お好みで豆板醤やラー油を加え、ピリ辛にしても美味しいですよ。
箸が止まらない！
れんこんのツナマヨあえシャキシャキとした食感がクセになる「れんこんのツナマヨあえ」をご紹介します。和洋中どのジャンルとも相性が良いので、定番の副菜の仲間入りさせてみては？お弁当のおかずやお酒のおつまみ、サンドイッチの具材にもおすすめです。
もう一品欲しい時に！メインおかず
フライパンでさっと♪
牛肉とチンゲン菜の中華炒めチンゲン菜のシャキシャキ食感が美味しい♪ しめじも入れて食べ応えあり！ ごはんに合う味付けです！
簡単中華風♪
えびとアスパラの塩炒め鶏ガラスープと塩で味付けするさっぱり炒め物♪えびのほんのりピンクとアスパラの鮮やかな緑が美しい一品です。ささっと炒めるだけの簡単レシピ！ビールや紹興酒などのおつまみにもぴったりです。
ボリューム満点レシピ♪
厚揚げと小松菜の豚みそ炒めお手頃な食材でご飯が進む一品を！ 厚揚げでボリュームアップ、豚ひき肉で満足感も大！ ご飯と一緒にモリモリとお召し上がりください。
ブロッコリーの消費に！
豚肉とブロッコリーのオイスター炒め材料2つで簡単に！ぱぱっとできる炒め物♪オイスターのコクと旨味でごはんが進みます。
おかずにぴったり！
辛くないエビチリ辛味を入れずに作るエビチリレシピです♪辛いものが苦手な方やお子様にぴったりです！
すっきり温まる！スープ
温まる一品！
ほうれん草と卵の中華スープ鶏ガラスープの素で作る、寒い日にうれしい「あったか」レシピ！ほっと一息つきたくなるような優しい一品です。忙しい朝にもおすすめ♪鍋に卵を入れるときは「しっかり沸騰させてから」「すぐに混ぜない」を意識すると、透明で澄んだスープになります。
余り物で作れちゃう！
ニラのワンタンスープ冷蔵庫にあるものを使って簡単スープ！ 餃子の皮を使ってワンタンスープ風に！ 心もお腹も満足する一品です！
ほっとする味♪
白菜とえのきの中華風スープ白菜とえのきを使った中華風のスープのご紹介です。さっと作れて忙しい日にぴったり！ごま油の風味が食欲をそそる一品です♪ランチや夕食にいかがでしょうか？
まろやかな和風味♪
しめじとかぼちゃの豆乳味噌スープ秋野菜たっぷり、豆乳と味噌のまろやかな出汁香る、 寒い日におすすめの温かいスープです！ 野菜を一度レンジ加熱しているので煮込み時間も少なくできます♪
簡単スープ！
はんぺんとコーンの中華スープ包丁いらずであっという間に完成！ はんぺんのボリュームで満足のスープです♪ 忙しい朝のお役立ちメニュー！
からだに優しい♪
すりおろしれんこんの生姜スープれんこんでとろみがついて、温まります！！ れんこんと生姜で風邪予防にも！ お味噌汁のバリエーションの一つとして、いかがですか？
