おかずにぴったり！
辛くないエビチリ
辛味を入れずに作るエビチリレシピです♪辛いものが苦手な方やお子様にぴったりです！
- 調理時間 約15分
カロリー
305kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- むきえび(下処理済み) 18尾(270g)
- 長ねぎ 15cm(45g)
- おろしにんにく小さじ1/2
- おろししょうが小さじ1/2
- サラダ油大さじ2
- ☆えび下味用
- 酒小さじ2
- 塩少々
- 片栗粉小さじ1
- ★合わせ調味料
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- ケチャップ大さじ3
- 片栗粉大さじ1/2
- 水100cc
作り方
1.
ねぎはみじん切りにする。
2.
むきえびは水で洗い、水気をふきとる。ボウルに入れて酒、塩を加えてもみこみ、片栗粉を加えてなじませる。
ポイント
下処理をしていないむきえびを使う場合は、背わたを取り除きましょう。
3.
別のボウルに★を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ねぎ、おろしにんにく、おろししょうがを入れて香りが立つまで弱火で炒める。むきえびを加えて中火にし、色が変わるまで炒める。
5.
★をひと混ぜしてフライパンに加え、混ぜながらとろみがつくまで煮詰める。
レビュー
(16件)
4.2
※レビューはアプリから行えます。
- やんぐ子どもも大満足でした。おいしかったです。
- 未佳味が薄いような、何かが足りない味になってしまった。
- 簡単に美味しく作れました３歳の息子さんが大好きです。 バクバク食べました。 材料が少ないし、簡単にできます。
- 向日葵７海老の下処理がちょっと大変でしたが美味しく出来ました。 仕上げに長ネギのみじん切りをふりかけるとより美味しそうにみえるかもしれませんね。