おかずにぴったり！
辛くないエビチリ
辛味を入れずに作るエビチリレシピです♪辛いものが苦手な方やお子様にぴったりです！
カロリー
305kcal
炭水化物
16.6g
脂質
12.9g
たんぱく質
27.6g
糖質
15.6g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- むきえび(下処理済み) 18尾(270g)
- 長ねぎ 15cm(45g)
- おろしにんにく小さじ1/2
- おろししょうが小さじ1/2
- サラダ油大さじ2
- ☆えび下味用
- 酒小さじ2
- 塩少々
- 片栗粉小さじ1
- ★合わせ調味料
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- ケチャップ大さじ3
- 片栗粉大さじ1/2
- 水100cc
手順
1
ねぎはみじん切りにする。
2
むきえびは水で洗い、水気をふきとる。ボウルに入れて酒、塩を加えてもみこみ、片栗粉を加えてなじませる。
ポイント
下処理をしていないむきえびを使う場合は、背わたを取り除きましょう。
3
別のボウルに★を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ねぎ、おろしにんにく、おろししょうがを入れて香りが立つまで弱火で炒める。むきえびを加えて中火にし、色が変わるまで炒める。
5
★をひと混ぜしてフライパンに加え、混ぜながらとろみがつくまで煮詰める。
レビュー
4.4
- メインにすると海老がたくさん必要になるので、いつもじゃがいもと玉葱を足します。味が絡んで美味しいです。最後に粗挽き黒胡椒を振りました。😌💓ネギ、ちょっと少なかったかも。
ms
他の方のレビューを参考にして、じゃがいもを入れました🤗 えび200g.じゃが芋小さめ３.玉ねぎ半分で調味料分量通りでちょうどよい感じでした！おかあさん
辛くないからチリじゃないけれど、辛いの苦手な子も食べられる！大人はチリソースをかけて食べれば良い。まり
美味しかったです。
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さくら