ココアパウダーを使った人気レシピ21選！いろんなお菓子に大活躍♪

レビュー

• ぽぽねこ

  美味しくできました。家族にも好評でした。 炊飯は一度ではデロデロだったので２回炊飯しました。

  
• とかり

  ケーキモードで45分焼いて生焼けだったので10分追加したらしっとり焼けて美味しかったです！

  
• ころたん

  初めて作ってみましたが、簡単で外はさくさく、中はしっとりできました。 冷蔵庫にそのまま入れるのか、ラップするのかが分からなかったですが、美味しくできました。 真ん中がどうしてもムラになってしまうので、そこにアドバイスあったら嬉しいです。

  
• おにぎり

  抹茶で作りました つるつるでした

  

レビュー

• つんこ

  簡単にできました！ 時間もかからないので2つ作りました。 生クリームやバニラアイスと一緒に食べるとさらに美味しかったです！

  
• みうたん

  とても簡単で、すぐに出来上がりました❗ そのままでも、美味しかったですが、ちょっとホイップをのせて食べても良いでしょう。 ちなみに、ホール型が無かったので、違うシリコン型で作ってみました、一口サイズで、可愛く出来ました☺️

  
• ちゃちゃまる

  本当に美味しいしちょっとしたケーキとしても良いしまず時間がない時とかケーキ作りたいなって思った時にすぐにできるし簡単！小学生中学年から高学年ぐらいの人なら絶対作れる！

  
• miki

  お菓子作り🔰シリコン型18cmしかなく作り…他のレビューにもあった[固くなる]が気になり焼き上がり触れるくらいになったらラップに包んで冷蔵庫で冷やしました 食べる時に600w30秒温めシュガーパウダー、ホイップをトッピングして食べました 簡単で凄く美味しいレシピ有難うございました 短い時間で出来るので洗い物をしてる2分ちょいで焼き上がるのは嬉しい😃🎶

  

レビュー

• K

  がっつり焦がしてしまいましたが焦げた部分を取ってアイシングで誤魔化したら美味しく頂けました（笑）レシピの焼成温度がうちのオーブンに合っていないことがよくあるので難しいですね。。

  
• ゆずそら

  甘すぎず濃厚すぎず、幸せになれるケーキになりました〜！！父からはホールで食べれると…🥰オーブン50分加えても1時間半未満で作ることができるのでとてもいいと思います！口当たりも優しくてシュワっととろけて最高です！文句なしのスフレケーキ！是非皆さんも作ってみてください！！

  
• まりりん7

  初めて作りました。 メレンゲを混ぜるというところが、自分としてはチャレンジだけど、レシピには最初の1/3は泡立て器で、次はゴムベラでやるのが分かるので、助かりました。 しっとりした下の部分と上の1割ぐらいがサクッとした食感になりました。 砂糖少なめで大人の味でした。（4歳児のおやつに向かない感じ…^^;）でも、大人には大人気。 また、ちゃんと粉砂糖をかけてから作ってみたいです

  
• にほ

  初めて作りました。 どっしり系に仕上がってしまいました。でも、美味しかったです✨砂糖の量は35gにして丁度良かったです。 あと、クッキングシートですが、写真のようにすると小さかったです。大きいクッキングシートを購入するか、シートの付け方を変えると良さそうです😊

  

レビュー

• danbo3

  15ｾﾝﾁの紙型で分量も減らして焼きました♬ プレーン、紅茶のシフォンケーキもふわふわおいしく焼けたので今回はココアシフォンケーキにも挑戦しました☆ やはりメレンゲをしっかり立てればふっわふわの弾力あるおいしいシフォンになりますね‼︎ みんなに美味しいと評判が良かったのでまたリピします‼︎

  
• きりんちゃん

  15センチ型で焼きました♪ フワフワに焼き上がり大満足^_^ 味も美味しいです。

  
• まり

  レシピもわかりやすく、簡単にできました！ 2回作りましたが、子供が美味しいと絶賛してくれます。クリスマスもこれを焼いてデコレーションケーキを作ろうと思います！

  
• Spica

  ふんわり美味しくできました。型の大きさ確認せず生地の量を入れてしまい、焼いた時に溢れてしまいましたが美味しくできました　笑

  

レビュー

• ぎゃるちゃんず

  これはリピ確定👍 マジで美味しかったよん！！ おやつにはちょっとおもかったかも、 でもバレンタイン💘とかに渡したいね！！
• シャンミン

  表面が少し焦げましたが、最後にココアと金箔をまぶしたら、綺麗に隠せました^_^

レビュー

• あけこ

  とっても簡単で、美味しくできました！

  
• メタル魂

  ココアパウダーがあったので作ってみました。ココア生地を混ぜ合わせる時はざっくり混ぜて型に流し竹串でぐるぐる回せば空気も抜けて綺麗なマーブルに仕上がると思います。

  
• ラピ

  子供達のお誕生日ケーキ🎂にアレンジしました🤗 簡単にできてしっとりふんわりでマーブルもキレイ✨ 美味しかったです♬ 子供達にもリピもらいました♡

  
• キャンベル

  簡単に作れました。 少し割れてしまいましたが、味に問題はありません。 家に有る材料で作れるので、また作ります。

  

レビュー

• Pちゃん

  うまくマーブルにならなかったけど味はバッチリでした。

  
• ころん

  初めてのパウンドケーキだったけど上手に作れました！ 砂糖を少し減らしましたが甘くて美味しかったです!! 綺麗なマーブル模様にできてとても満足です

  
• Hiromi

  抹茶で作りました。 抹茶大さじ2で作ったら少し苦味が強過ぎたので次回は少し控えて作ろうと思います。

  
• まえこ

  混ぜて焼くだけで簡単おいしくできました。180度40分で焼きました。

  

レビュー

• くーちゃん

  ココアパウダー少なすぎたから チョコチップ入れてみました。 中は半生っぽいけど 食べれんことはないかな。

  
• p

  上に柚子ジャムを載せて焼いてみました。甘さ控えめで美味しかったですが、切ったとき少し生地がぽろぽろしたので。

  
• pocota

  絹豆腐→200g バター→植物性オイルに代えて25g 牛乳　→豆乳に代えて50ml(豆腐が多かったので少なめ) 粉類　→香ばしさがでるかな？と思い、大豆粉とアーモンドプードル20gづつを追加して作りました(^^) 他はレシピ通りです。 焼き時間も170度に予熱完了後に30分焼き、真ん中を串で刺してみましたが、何もくっつきませんでした。 甘さ控えめのしっとり系ケーキです。 ナッツやドライフルーツ、チョコチップを入れても良さそう！ 甘い物好きとしては、ジャムやホイップを添えてちょうど良いかもしれないな〜と思いました(^^)
• くー

  簡単に作れました！3分の2の量で25分で焼きましたが、生っぽかったです。

レビュー

• きゃゆ

  ちょうどよく出来ました( *´꒳`* ) 粉糖をかけたら程よい味になって、ほろっとサクッと 美味しかったです!!

  
• みかん

  ココア20gちょっとで作りました！ クッキーって、焼きたては柔らかいんですね……いつまでも生焼けだなぁと思って20分以上焼いてしまいました笑 でもサクサクで美味しかったです！ 粉砂糖かけたらもうちょっと甘くなって、もっと甘味と苦味のバランスがよくなるのかも。

  
• roll

  苦そうだったので目分量で砂糖をいれました。15分ではなく、焼き加減を見ながら10分にしました！焼き加減もよく味も美味しいです！ほろ苦ぐらいです。

  
• しゅがー

  家族全員チョコが大好きなので簡単なクッキーをバレンタインに作り、美味しすぎてもう既に3回作りました笑 結論は美味しい！ 2倍で作っていますがココアパウダーを60g入れてる途中で多すぎじゃないか？と思ったので40gで止めて小麦粉を20g追加しました。 甘さもちょうどよくザクザク感が市販のチョコクッキーみたいででもチョコレート感も強めで家族も私も大好きでした！ 次はココアパウダー50g、小麦粉10g追加で作ったらもうちょいビターでねっとり感がましてこれはこれでアリって感じで美味しかったです 60gでは多分子供が食べられなくなりそうなのでお酒飲む時とかに作ろうかな。

  

レビュー

• 結城

  家にオーブンがないのでよく作っています！ただ、袋でやるよりも、粉ものはちゃんとふるった上で泡立て器などを使って混ぜる方がおいしいような気はします。他のレシピを参考に、常温に戻したバターを練って砂糖などを加えていく方法で作るとお店で出てくるような食感になりましたが、溶かしバターを使って作るしっとりした食感もおいしいです。焦げやすいので注意が必要ですが、作りやすくてお気に入りです！

  
• ゆき

  サクサクしてて甘くてバレンタインに作りたいと思ったお菓子🍪

  
• こなブルボン

  冷めても中心柔めだったので追加で3分焼き。美味しく出来ました⭐︎

  
• たろ

  （下の方のは同時進行で作っていたきな粉クッキーです） 焼き時間、規定の2倍くらいでやりました 焦げやすい生地なので、必ず上にアルミをかけて弱火でじっくりが鉄則です ボソボソしやすかったので、次回はもう少しバター多めにしようかと思います

  

レビュー

• ぴぴ

  粉類はそのままの分量にして、ココア×ホワイトチョコ、プレーン×オレオ、プレーン×メープルナッツを作りました ココアとオレオには砂糖を大さじ1弱入れたのですが大正解でした！！ メープルはたぶん少なかったのと焼いている時に匂いが飛んでしまったのですが風味は残っていて美味しかったです

  
• わたあめ

  材料が全て家にあったので。 バターはマーガリンに置き換え、ホワイトチョコは1枚で作りました🍫🤍 甘さ控えめで食べやすかったです。

  
• 納豆島

  ミルクチョコを使用しバニラオイルを3滴ふりました。チョコが大き過ぎて上手く切れなかったので手で丸めて焼きました。23分で完成。そこまで甘くもなくちょっぴり大人の味に仕上がりました。チョコの甘さとバニラの香りがふわっと漂ってとても美味しかったです。また作ります。

  
• らあ

  家に牛乳がなかったので水と、純ココアなかったのでブレンディスティックのミルクココア2袋いれましたがおいしかったです😋チョコを入れた焼き菓子って焦げたり油分出たり失敗しがちですが、HMで簡単に出来て失敗しませんでした😊

  

レビュー

• キャット

  焦げました😅 でも味は美味しかったです♪

  
• けー

  とても美味しく本格的な味でお気に入りのレシピです！何度もリピしています！素敵なレシピをありがとうございます！

レビュー

• さささ

  フードプロセッサーで作りました。そのため、材料の分量はそのままで、手順だけ以下のとおり入れ替えました。 粉系を全部フードプロセッサーに入れて撹拌→冷蔵庫で冷やした1センチ角に切ったバターを入れて撹拌→卵黄を入れて撹拌 ココアを入れないプレーンのタイプも作りましたが、味はプレーンが好きです。

  
• 𝗡𝗮

  チョコチップも入れてみました🍫どちらも美味しかったです👍

  
• みんみん

  荒く砕いたナッツを入れてみました！小さめのディアマンが一番可愛いと思ってるので(？)成形する時に生地をラップに包んだ後、ラップの芯に通して綺麗な円形にしました。生地を寝かせ、グラニュー糖を周りにつけたら(グラニュー糖が付きすぎるのはあまり好きではないので、生地に卵白は付けずそのまままぶしました)再度ラップに包み、冷蔵庫で寝かせました。ラップの芯に通すと結構小さめの円形なのですが、切る時は1センチくらいを目安に分厚めに切ると焼いた後に綺麗に膨らんでとっても可愛い見た目になります♡シンプルだけどちょっと手間がかかってとても大好きなレシピです！大成功したのでお友達にも配りました！美味しかったです！

  
• おかか

  ココア味と何も入れないプレーンを作りました！サクホロ食感でどっちも美味しいですがプレーンの方がより好みかも🤤冷蔵庫で冷やす所まで準備しておけば、後はいつでも切って焼けるので、夜仕込んで翌日のおやつにしてます。

  

レビュー

• ポッ！

  生地はすこしかためですが、成形しやすいです！ みんなが好きなココアクッキーの味です！♡ 何回も作ってます！！！！

  
• パン作り大好き

  超簡単にクッキーが作れました。 さくらやうずまきなどのおしゃれな形に！ 絞り出しクッキーは難しいとよく聞きますが（緩い生地だと模様が消え固すぎると絞れない） このレシピは全然大丈夫でした！！リピートします！！

  
• ビックリコーン

  初めて挑戦しました(*^^*) レビューを見て袋を2重にしてやったらうまくできました バレンタイン用に作りました 美味しかったです😃

  
• chi

  バレンタインのお返しで大量生産しました♪ 分量はちょうど倍くらい?で作りましたが、なんの問題もなくサクサクで美味しかったです！ 絞り出しなので一つが軽くて、手作りクッキー特有の分厚くてお腹に溜まる感じがないので友達や家族からも好評でした◝✩

  

レビュー

• ひなちゃん

  とってもおいしいです！割と簡単です。

  
• ブー

  仲のいい友達にクッキー缶にしてあげました。 アーモンドプードルのおかげでホロホロで美味しかったです。友達の子供が一人卵アレルギーなのですがこのレシピなら食べられるのも良かったです。レシピを見落として冷ます時すぐケーキクーラーに置いたら２つ崩してしまいました。味見で食べましたが。粗熱は天板の上で取った方がいいです。

  
• 納豆島

  子供には少し苦かったようです。 私には粉砂糖の甘さとココアの苦味がちょうどいい感じでした。

  
• すぅ

  バレンタインに作りました( ˊᵕˋ )♡ ほろほろでとっても美味しく好評でした♪ 今回は人に渡す用に作りましたが、次は休日にでも自分のおやつとして作りたいです！

レビュー

• あん

  家にある材料で簡単に作れて本当おいしい！ 我が家のオーブンでは20分で焼いてもまだ生のものがあったので、追加で4分焼いたらぴったりの焼き時間でした。 サラダ油を10cc減らして作りましたが、問題なく作れたので今後も油は少し減らして作ろうと思います。 子供たちにも好評でした！

  
• カナヲちゃん

  材料を２倍にして作っています！ 作ったのは３回目ですが失敗したことがありませんし、すごく簡単で材料は特に特別な物がいらないので嬉しいレシピです👍

  
• でんでこ

  バレンタインの友チョコのために作りました。簡単にに出来ました。オーブンは180°で20分でいい感じです。

  
• ゆんたろ

  子供と簡単に作れてよかったです！ 焼く前の生地の上にアーモンドを 乗せてみると香ばしくなり コーヒーや、紅茶に合います！

  

レビュー

• 納豆島

  クランブルはバター多めで仕上げました。28分で完成。クランブルはパラパラとすぐに落ちてしまいますが下のマフィンの甘さと重なってちょうど良い感じに♫すごく美味しかったです。また作ります。

  
• Y..

  クランブルは作成動画のようにしっとり感が出ず、粉っぽいままで、半信半疑でしたが、美味しく焼き上がりました‼︎ 生地に対してクランブルの分量は半量でもいいんじゃないかと思いました。 焼き上がりすぐよりも時間を置いたほうがクランブル部分がしっとりして美味しかったです♪

  
• K

  他の方も言われていますがクランブルがパサパサで口の水分を持って行かれます。チョコレートは全然溶けないし（あっためていないのでそれはそうなのですが）ゴムベラでは砕けないので、割りながら生地に混ぜるのではなく、あらかじめ適度な大きさに割ってから混ぜるのがいい気がします。クランブルは何が悪かったんでしょう？

  
• tinker

  クランブルのレシピの分量が間違っているように感じます。2度レシピ通りにやってうまくいかず、 動画のように黒くなることもそぼろ上になることもありありませんでした。 結局バターを5グラム程追加し、ココアも小さじ1追加しました。 そぼろ上にするにはとにかくバターを冷やしておく必要がありました。 クランブルの仕上がりは粉っぽく、パッとしない印象。。。砂糖を10グラム、砕いたナッツ等を追加してもいいかもしれません。

  

レビュー

• Mami’s kitchen

  とても簡単に作れ、とても美味しかったです。細かく砕いたチョコも入れたので、チョコ好きの旦那にとても喜ばれました❣🥰️🍫🥰❣️

  
• リセ

  とても簡単に美味しく出来ました！ バターが無かったのでサラダ油を代用して作りました。 出来たては外はカリッと中はトローリ、ふわふわでチョコがあまり得意では無い母も美味しく食べてくれました♪ またリピします！

  
• キャラメル

  簡単で美味しかったです。 バターはレンジで溶かしました。(600ワットで30秒位)

  
• Ⓜ️

  クリスマスパーティー用に。材料も多くないし工程も簡単だったので不器用な私でもみんなに褒められるようなチョコケーキが作れました！作る際、生地に砕いたクルミを入れたのと、上にビスケットをのせました。アレンジのしやすいレシピでもあったと思います！

  

レビュー

• miho

  簡単に作れました！ ただ、ゼラチンの種類によります。 水でふやかさなくて良いタイプをレシピ通り作ると固まらなかったです。。 ゼライス使用は、ふやかさずにそのまま入れた方が良いです。

  
• みつごんの妻

  ココアが溶けるか不安だったので、先にボウルでココアと砂糖を混ぜてから 温めた牛乳を注ぎながら泡立て器でよく混ぜました。ゼラチンも湯煎でしっかり溶かしました。 甘さ控えめでココアが濃く、とても美味しかったです。

  
• ぷぷかっちょ。

  簡単でした 下に溜まったココアがもっとザラつくかと思ったけどそうでもなかったです 味もそのまんまでした

  
• もっこす太郎

  簡単で美味しかったですー♩✨✨

  

レビュー

• やま

  ココットの大きさの関係で、三等分しました。 茶漉しで漉しながら注ぎました。 170度で15→7→7分（途切れているのは竹串チェックのため）の合計29分焼いたけど生地はゆるゆるでした。なめらかとも言える…？ 初プリン作りなので判断できず… ノーマルのマシュマロプリンのレシピのレビューをみたところ、冷やすと固まるらしいので冷やしてみます。 15分焼いた段階で焦げそうだったのでホイル被せました。 粗熱がとれた頃、試食してみました。 少し固めの茶碗蒸しくらいの食感でした。 ちゃんとプリンになってました。一安心。

  

レビュー

• 納豆島

  食後のちょっとしたデザートに作りました。たっぷりの生クリームとココア味、最高の相性です。ごちそうさまでした。

  
• ぷぷかっちょ。

  簡単にすぐにできました 適当な大きさのカップが無かったので、夏用の湯呑みにいれてみたら、すずしげでいい感じです ココアの風味もちょうど良くて、夏にぴったりかも 砂糖が上白糖なのか、グラニュー糖なのか迷いました　とりあえず今回は上白糖で作りました

  
• ももんが

  ふやかしたゼラチンを間違えて最初に一緒に混ぜてしまいました。冷やす際、ツブツブができていましたが、味や仕上がりに変わりはありませんでした。卵が入ってるのでムースというより、ケーキ生地のようなお味でした。ココアは純ココアは選ばず砂糖入りにしたココアは残り全部入れたので15g入れて、甘さはしっかりありました。