さくさくほくほく♪
パンプキンハムカツ

手順

1. 1

   かぼちゃは種をくり抜いて一口大に切る。ボウルにかぼちゃを入れて、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで5分加熱する。塩こしょう、マヨネーズを加え、滑らかになるまでつぶす（お好みで多少形が残っていても問題ありません）。

2. 2

   スライスチーズは4等分に切る。

3. 3

   ハムの上にチーズ、等分した1をのせ、もう一方のハムをのせてはさむ。

4. 4

   ボウルに卵を割り入れて混ぜ、薄力粉を加えてまぜる。

5. 5

   タネをボウルの中に入れてよくからませ、パン粉をまぶす。

6. 6

   フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて中火で熱し、上下を返しながら表面がこんがりと色づくまで揚げる。