ブロッコリーとハムのからし和え

手順

1. 1

   ブロッコリーは小房にわけ、芯は3等分の長さに切り、まわりの硬い部分は取り除いて薄切りにする。ハムは半分に切り、細切りにする。

2. 2

   耐熱容器にブロッコリー、水（分量外：大さじ1）を加え、ふんわりとラップし、600Wのレンジで1分加熱し、水気を切って粗熱をとる。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、ブロッコリー、ハムを加えて混ぜる。