DELISH KITCHEN
  1. ひんやりおいしい♪冷凍トマトのシャーベット

ひんやりおいしい♪

冷凍トマトのシャーベット

トマトを丸ごと冷凍し、すりおろしてシャーベット状にして食べるレシピです。トマトは冷凍すると旨味が増しておいしくなります!はちみつを加えれば、さっぱりとした甘味のひんやりスイーツに早変わり♪

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つくった

  • 調理時間 約1日
  • カロリー

    79kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

作り方

  1. 1.

    トマトはよく洗ってキッチンペーパーで水気をふきとる。包丁の先端をトマトのへたの近くに刺し、トマトをまわしながらへたに沿って一周切り込みを入れる。へたをくり抜くようにして取る。

    ポイント

    まな板の上で安定した状態で行いましょう。

  2. 2.

    ラップできっちり包み、保存袋に入れて密閉し、凍るまで冷凍庫で一晩おく(冷凍トマト)。

  3. 3.

    冷凍トマトは水にさらしながら皮をむき、おろし器ですりおろす。

  4. 4.

    はちみつ、塩を加えてしっかり混ぜる。

    ポイント

    はちみつがかたい場合は溶けにくいため、少しあたためてゆるくしてから加えてください。

  5. 5.

    器に盛り、ミントを飾る。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用できますか?

    A

    代用は可能ですが、なめらかさを出すためにはちみつで作るのをおすすめいたします。砂糖の分量はお好みに合わせて調整してお作りください。

レビュー

(1件)

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