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とろとろアツアツ!

レタスと厚揚げの中華炒め

レタスと厚揚げを中華味で炒めた主菜メニュー! オイスターソースとウスターソースを使って味付けしました! くたっとなったレタスととろみが絡んで美味しい!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    253kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • レタス 4枚
  • 枝豆(冷凍) 50g
  • 厚揚げ 1枚(200g)
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • オイスターソース 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ1
  • 大さじ3
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    レタスは食べやすい大きさに切り、枝豆は流水解凍して、さやから取り出す。厚揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、厚揚げを加えて中火で焼き、レタスを加えて炒めて、しんなりするまで炒める。

  4. 4.

    枝豆、☆を加えて混ぜ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。