DELISH KITCHEN

とろとろアツアツ!

レタスと厚揚げの中華炒め

4.6

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    253kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    14.2g

  • 脂質

    15.4g

  • たんぱく質

    13.5g

  • 糖質

    11.9g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

レタスと厚揚げを中華味で炒めた主菜メニュー! オイスターソースとウスターソースを使って味付けしました! くたっとなったレタスととろみが絡んで美味しい!

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材料 【2人分】

  • レタス 4枚
  • 枝豆(冷凍) 50g
  • 厚揚げ 1枚(200g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • 砂糖小さじ2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • オイスターソース大さじ1
  • ウスターソース大さじ1
  • 大さじ3
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1/2

手順

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさに切り、枝豆は流水解凍して、さやから取り出す。厚揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、厚揚げを加えて中火で焼き、レタスを加えて炒めて、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    枝豆、☆を加えて混ぜ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • n

    初めて作る組み合わせ+味付け😳 ソース味がいいですね!!! 厚揚げがしっかりおかずになりました💯 枝豆の食感もアクセントでおいしいです😋
  • ぴんくふぇありー

    和風なのか中華風なのか何とも言えないぼやけた感じの味付けではありましたが、厚揚げも炒めたシャキシャキレタスも大好きなので美味しかったです❣️
  • kana

    たこやきみたいな味!
  • まつり

    枝豆がなかったのでエビを入れました。 ご飯に乗せたら中華丼みたいになって美味しかったです。

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