ボリューム満点!
にんじんと枝豆の茶巾焼き
油揚げにたっぷり具材を詰めた茶巾です!ごま油の香りが食欲をそそる、旨味がジュワーっと溢れるおかずです♪
- 調理時間 約30分
-
カロリー
101kcal
-
炭水化物
-
脂質
-
タンパク質
-
糖質
-
塩分量
※ 1個分あたり
作り方
1.
木綿豆腐をキッチンペーパーで包み耐熱容器に入れ、600Wのレンジで2分加熱し、粗熱をとる。
2.
にんじんはみじん切りにする。枝豆は解凍しさやから出す。
3.
油揚げは半分に切り、箸で転がし、袋状に開く。
4.
ボウルに1、2、ひき肉、しょうゆを入れて木綿豆腐が滑らかになるまで混ぜ、8等分にする。
5.
油揚げに4を入れ、爪楊枝でとめる。8個作る。
6.
フライパンにごま油を入れて熱し、5を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏返して、水を加えてふたをし、4分蒸し焼きにする。
7.
6に☆を加えて汁気がなくなるまで、途中裏返しながら中火で焼く。
TIPS
6を端によけて☆を加える。
