バリエーション豊富！ホワイトソースを使ったレシピ

レビュー

• 葉月

  コメントでもあったようにホワイトソースに小麦粉を増やし大さじ4、コンソメ小さじ2を入れました。コンソメちょっと多かったかも。小さじ1くらいでもいいかもしれません。鶏肉の下味の塩コショウは多めにしました。塩7振りくらい。 大きなお皿でトースターに入らなかったので、レンジオーブンで焼き目をつけました。自動メニューのマカロニグラタンで設定しました。 味がしっかりしていてとても美味しかったです。夫も好きなようでもくもくと食べてました。

  
• 2児のパパです

  トースターではなく250度のオーブンで加熱しました。 とても美味しくて子どもたちもパクパク食べてくれました。 思ったより手間がかからなかったので月1メニューに決定です。

  
• ブラウニー

  ホワイトソース、ダマだらけになって失敗かと思いましたが、仕上がりはとても良かったです。いつも既成のものを使っていたけど、次からはこれにします。
• 兼業主夫

  ・ほうれん草1袋入れてもおいしい

レビュー

• Nara

  じゃがいもも消費できて、 優しいお味でおいしく頂きました。 グラタンといえばマカロニ！が 外せなかったので、別で茹でて、 焼く前に数本入れました。 おいしかったです。 4人家族ですが、記載の量で 十分満足する量でした！ グラタン皿を4つに分けて、 焼成しました！ 記載の手順通り、 調理しておりましたが、 ホワイトソースの薄力粉を入れてる段階で、 水気がなくなり、本当にソースができるのか、 不安にもなりましたが、レシピ通り、 調理しておれば、問題なく、 おいしくできました！ご安心を！
• ちっち

  レシピ通りでは難ありなので、 じゃがいもはレンジでチンして下茹でする。 ミンチは炒めたあとはそのままグラタン皿に入れず、ザルで油をしっかりきる。 ホワイトソースにコンソメや鶏がらスープを入れ味を足す。 これで美味しいグラタンができました。
• ユラ

  肉に醤油で、ホワイトソースにコンソメを加えると味が濃くなって私は食べやすかったです！ レシピどうりだとバターの油が強いかなと思いました。
• あいこ

  味がかなり薄く、油が下に溜まるのでミンチの油は切ってコンソメなど足した方がいいと思います💦

レビュー

• なおころん☺︎

  簡単でした♪ 次回はもう少しジャガイモを 小さく切ろうと思いました（笑） 我が家の定番になりそうです。

  
• うーぱー

  美味しかったけどじゃがいもまだ若干硬かったです。 丼ぶりでレンチンやったからかな？笑 じゃがいも大量にあったので餅抜き、じゃがいも多めで作りました。明太子じゃなくて間違えてたらこ買ってしまったけど一味加えて混ぜ混ぜしたら美味しい！ いろんな方が、餅が皿にひっ付くって書いてますがグラタン皿に材料入れる前にバターを1、2センチ程少し切って皿に入れてレンジで30秒〜1分で溶けます。その溶けたバターを皿に回し塗りしてから入れると付かないです。 ドリアやグラタン作る時は必ずやってます。
• ぴんくふぇありー

  包丁で切れる切り餅なら、最初のレンチンは不要では？形がなくなり、お皿にこびりついてしまい、とても食べにくかったです😓ソースを入れてから、上にそのまま餅を入れてチーズをのせるのが良いと思います❣️ じゃがいもは新じゃがで皮付きのままで時短です👍のりのせるの忘れてしまいました💦明太子多目で、バターと塩を減らしました😉味は最高に美味しかったです✨

  
• なな

  とても簡単でとても美味しかったです。家族みんなから好評でした(^^)我が家の定番決定です！ありがとうございました。

レビュー

• ばあばちゃん

  このレシピ通りに作れば、簡単にホワイトソースができます。市販のものを使わなくても美味しいグラタンが作れます。 シーフードだけでなく、きのこやソーセージやアスパラ、ブロッコリーなど色々アレンジしています。

  
• メイママ

  初めてホワイトソース作りに挑戦しました。心配しながらでしたが上手に出来たと思います。やってみたら頭で考えるより簡単でした。美味しかったです😊
• にゃんちゅう

  ホワイトソースを作る際に牛乳を加える度によく混ぜるのがコツだと思いました。ダマにならずにクリーミーなホワイトソースになります。 チキンやキノコ類(マッシュルームやしめじ等)を入れても美味しくできました！
• Cony

  簡単で 朝方にすぐできました🎵夕食の残りのお野菜をみじん切りでたくさん入れて 栄養満点です🎵

  

レビュー

• のんたん

  我が家のお皿にちょうど良い分量で簡単に美味しくできました。鮭の塩分を考えて薄味にしてしまいましたが😅

  
• くーたん

  ホワイトソースが優しいお味で、好みでした。また作りたいと思います。
• なーに

  子供たちに好評でした！ 下の子は焼鮭が苦手なんですが、コレは美味しい～とパクパク食べてくれました。 中の具材変えたりして、またリピしたいと思います。
• サツマイモ

  ピザ用チーズがなく、スライスチーズで代用しました 鮭のグラタン🎶相性が良くてとっても美味しかったです♡

  

レビュー

• きみきみ

  ホワイトソースにコンソメを足しました。 とても美味しいです！ 半熟卵と相性抜群ですね！
• あ

  コンソメを小さじ1/2くらい足しました 市販のホワイトソースみたいになって美味しかったです。
• り〜ちゃ

  ボリューミーで美味しかったです！ 思っていたより簡単でしたし、半熟卵も上手く作れました！ またやりたいなと思います。
• ニックネーム未登録

  料理苦手だったけどできました。美味しかったです✨✨子供がいっぱい食べました✨✨

  

レビュー

• ポン

  料理初心者ですが…思ったより簡単に出来ました。 ミートソースは事前に作り、味が染みるようにしました。 ホワイトソースは時間が経つと固まってしまう事を知らなかったので、固まったホワイトソースをレンジでチンするハメに…。 ピザ用チーズの上に粉チーズも良さそうに感じました。
• あんこ

  (メモ) ☆材料2倍の場合 ①レンジ4分×4回 ②とりわけ後　子供:レンジ4分　大人:ご飯180gトースター6分 今度は、①レンジ4分×3回、で様子見てみる。 ☆所要時間 1時間20分(下準備20分、その他1時間(ほぼレンジ))

  
• ゆうまい

  初めてホワイトソースを作りました。簡単に出来ました😊
• みき

  おいしかったです〜🥰 お肉がちょっと多めでポロポロ感ある ミートソースだった！ サイゼ風とかにしたければお肉少なめでもいいかも👌🏿

  

レビュー

• ヌン

  味は美味しかったです！ しかし、レンジでのホワイトソース作りに失敗しました。 2度やり直しても底の方でダマになってしまい、結局鍋で作り直して成功。 ホワイトソースは鍋で作った方がいいかもしれません。(今回倍量にして2人分作ったのでそれが原因の可能性もありますが...)
• しゅーさん

  分かりやすくて簡単にできました。 味もよく満足しました！ 後半では電子レンジ(オーブン付き)またはオーブントースターを使って焼く工程がありますのでないという方はご注意を。ちなみになぜ星4こと言うと…悲しいことに後で乗っけるホワイトソースは加減が難しく固まってしまったのでホワイトソースは別に買ってくることをおすすめします。
• カナメ

  味は美味しかったです。(*^^*) ホワイトソース作る時にはフライパンの方が作りやすかったです。

  
• プリン

  倍の料で4皿つくりました。ホワイトソースがレンジで作れたのは有難かったです。 ホワイトソースと、チキンライスに、コンソメひとつづつ入れて240℃オーブン15分加熱。最高に美味しかった！！

  

レビュー

• きなこ

  中央を少しくぼませて、卵を割り入れ、パン粉をかけて焼きました！　簡単でとても美味しかったです！
• 紫陽花

  カレーとチーズは相性が良いこくがあって美味しい
• むしこけ

  愛する夫のためにつくりました♡

  
• ねこむすめ

  チキンカレーの残りに、チーズをトッピングしました。

  

レビュー

• hiyori

  大好評でした^_^

  
• ポテサラ

  おいしくできたー！ホワイトソースの段階からウマみが凄かったです。簡単に作れておいしい。最高😼

  
• やんぐ

  他のグラタンより簡単です。 トースターがないのでオーブンで200度、15分で焼きました。自分でもびっくりするくらいおいしかった。また作ります！
• ゆ

  簡単に出来て家族からも好評でした！ ただご飯多めにするならソースも増やさないと 味が薄くなりますね😂💦

レビュー

• ちょこ

  味はとっても美味しかったです！！ ただ、レンジだけではホワイトソースが中々とろみがつかず、途中からフライパンで混ぜたら上手くいきました。
• くりのすけ

  焼いたら中がふわっとして美味しかったです。 急遽海苔ではなく乾燥パセリを載せました。 また作りたいと思います。

  
• nanairo

  ご飯は作り置き（冷凍）のピラフにしました。 上のホワイトソースは、レビューにあるように、なかなかとろみがつかなくて、2分ずつ追加を数回繰り返しました。 薄力粉を大3にした方がいいのかな、と思ったり。 明太子クリームが美味しく、みんな完食でした！
• たまご

  とっても美味しかったです！

レビュー

• レイン

  簡単で美味しいですよ！

  
• ももす

  鶏肉を使わない節約レシピです✨ボリュームアップしたかったので、シメジをたくさん入れました✨美味しかったです🎵夫からもリピートリクエストがありました✨
• なみ

  ツナ入れることで味がしっかり出ます！美味しかったです〜

  
• でりでり。

  はじめてホワイトソースも作りました！レンジはとてもかんたんで良かったです！ 少しコンソメを多めにして、牛乳を豆乳に変えて作りました。大きめのお皿でトースターに入らなかいので　ガスコンロの魚焼き機で　焼きました！チーズはもっと多くてもよかったなぁと。ご飯は380グラムて　3人で、ちょーど良い量でした！

  

レビュー

• み

  本格的に作ると手間も時間もかかるのにこのレシピは簡単においしくできるのでとても気に入っています。
• ひろ

  餃子の皮で簡単にラザニアが出来るなんて‼️と早速作ってみました。レンチンだけで出来るので楽チンだなぁと思ったのですが、ミートソースもホワイトソースもレンチンなので、待ち時間が勿体なくてミートソースをレンチンしてる間にホワイトソースはフライパンで作りました。両方のソースとも塩の量が多いので、ホワイトソースは塩を減らして少しコンソメを入れました。最後にトースターで焼いただけで間に挟んだ餃子の皮に火が通っているのかちょっと気になりました。挟む前に水に濡らすところで、お湯でしゃぶしゃぶした方がよかったかな？と思い、次回はやってみたいと思います。

  
• まのん

  オーブンで作りました。 160度15分くらいで焼きましたがもう少し火通してもよかったかなぁ
• チャンリンシャン

  また作って食べたーい

レビュー

• デリッシュさん

  鍋で余った白菜の消費に作りました。 パスタを白菜で代用することによって、 ご飯に合わせやすく、糖質オフ＆野菜も沢山摂れてヘルシーに仕上がるのが嬉しいです。 面倒なソースがレンジ加熱＆混ぜるだけで、 簡単に手作りできます。 重ねる工程も楽しく、お子様のお手伝いにも良いかと思います。 家族からも大好評で、白菜を買う度にリピート しています。
• k

  砂糖もう少し控えめでもいいかなと思いました。美味しかったです。
• のあ

  トマトがなかったのでトマト缶で代用したのですがすごく美味しく出来ました♡
• ミルミル

  初めは、白菜とあうのかなぁ？と不安でしたが、白菜がとろけて、ソースやチーズに馴染んで、とても美味しかったです。しかも、野菜たっぷりで、ヘルシーですよねっ また作ります

  

レビュー

• まめ

  レンチンホワイトソースとてもいいです！失敗の危険性もなくありがたかったです！ ミートソースはトマト感がほしいイメージだとちょっと違うかも。ラザニアを、茹でないタイプを使ってしまったので水分が少し足りなくなってしまいました。
• ソフィー

  とても簡単なのに、本格的なラザニアができ 家族にも大好評でした♪ 私は、トマトが好きなので フレッシュスライストマトも追加して作りました。 かなり美味しくできたので また作ろうと思います。

  
• しげ

  初めて作りました。美味しく出来ました。
• 明日の活力

  レンチンでラクチン！

レビュー

• くま

  レシピより多めに作りたかったので全て倍の量で作ったら、冷やしても冷やしてもホワイトソースが固まらず、丸く形成するのが大変でした。 牛乳は気持ち少なめにすれば良かったかも…。 味はとても美味しかったので、また挑戦したいと思います。
• RemiNoA

  料理下手でもとても簡単にできたのに、すごく美味しかったです。 油はあまり使いたくなかったので、私は平べったく整形して揚げました。

  
• ayupan

  簡単に出来て更に美味しく満足です！ 牛乳が200mlしか残ってなかったけど、問題なく作れました。
• ゆっちゃん

  2回作りましたが、このレシピは当たり！！クリームコロッケって難しいイメージがあったけど、これなら全然作れちゃいます。寝かせる時間さえ確保できれば、手軽に作れて嬉しいです。

レビュー

• はすみん

  たねが固まらず、翌日まで冷やすが軟らかく少し冷凍に。 何とか手でまとめれたけど、揚げている時に中身が出てきてしまった…。 味は甘めだったので胡椒の量が少なかったかな。ソースをかけていただきました。

  
• gara

  牛乳２００ccで6個出来ましたよ。　　初めてににしては上出来!!!美味しい😋

  
• ハンマリ

  レシピ通りに作ったらとても美味しくて大満足でした。

  
• やすみん

  かぼちゃでクリームコロッケは初めて。普通にコロッケにするより、美味しかったです。かぼちゃコロッケよりこっちの方が出番がふえそうです。

レビュー

• pchan

  コロッケとは違い春巻きの皮で簡単 とても美味しかったです またリピします

  

レビュー

• ボンゴレビンゴ

  思ったより大変でした。これが「お手軽」だとすると料理するのイヤになりますね… お手軽にやるなら、ミートソースとホワイトソースは市販のやつ使うのをオススメします。 まずミートソースは、ひき肉から油がめっちゃ出て、煮詰めるどころじゃなかったです。油の処理どうするか知りたい。 ホワイトソースは、ふるいなかったのでそのままいれてダマになりました。泡立て器でメッチャ混ぜました。 ナスは3本分焼くとフライパン溢れます。無理矢理炒めてたらフライパン落としてナスが飛び散り悲しくなりました。 レシピではどうやってるんだろうと動画みたら、どう見ても一本分しかない量を優雅に焼いてました。いつのまにナスが減ったんでしょうか。 だんだんレシピが信じられなくなってきたので、最後オーブンで20分焼いた後に、もう2分焼いたら焦げ目が良い感じになりました。 出来上がったムサカは、ナスとじゃがいもとミートソースとホワイトソースとチーズの味がしました。 手間をかけた割に想像の範疇を出ない味で、割に合わないなぁと思いました。これはもう作ることはないですね。。。

  
• りこぴん

  他の方にもある通り、思ったよりも大変でした。ホワイトソースも失敗してしまい、やはり、ミートソースもホワイトソースも市販のものを使用することをおすすめします
• あんみつ

  久しぶりにホワイトソースを作りましたが、私はフライパンで作る方が好きですね～。 ムサカとラザニアの違いがイマイチ分かってないですが、美味しかったです。 ローリエや赤ワインなしでやったせいなのか、そういうものなのかわかりませんが、トマトソースがちょっと酸っぱめな気がしたので、ソースとケチャップと砂糖で自分好みにしちゃいました。 お手軽って価値観がよくわからないですけど、朝、仕事に行く前に作るものではなかったですw 1時間近くはかかってしまったかな。 本場と比べるとお手軽なのでしょう。 でも1度は作って食べてみたかったので満足です。
• うたc5

  市販のミートソースとナスで簡単グラタンをするつもりが、ジャガイモもあったのでがんばってムサカに挑戦。 レンチンホワイトソースは豆乳で、ちょっと硬くなったので足して伸ばして美味しく出来ました。 ナス４本で作ったので焼くのが大変でしたし、芋もレンチンだけでは硬い部分をしっかり焼くのが大変だったけど、出来たムサカは美味しかったです！

  

レビュー

• ばぁば

  とても美味しいです お腹に優しい味です
• むえ

  豆乳で作りました。 おいしかったです♪

  
• 夏雪暖梓雷

  簡単に出来て味も本格的。シイラとか鶏肉でも応用出来ますね。
• もりおやじ

  カジキマグロとホワイトソースとても合いますね。簡単に美味しいソースができて満足です！ 再度作りました。やっぱり簡単で美味しい！ イカも追加してシーフードにしました。

  

レビュー

• makina.

  倍量、キューブ型コンソメで作るときはレンチンでなく鍋で調理するとよさそうです。おいしかったです！
• ちゃんまま

  夜の残りのチキンソテーとほうれん草で作ってみました。 3歳の息子もぺろっと完食☆ クリームパスタって面倒なイメージでしたが、レンジで簡単にできて驚きました！ また作ってみます♪
• すずめひつじ

  家族3人分をつくったので、深いフライパンで、霜降りひらたけとほうれん草を炒め、ホワイトソース缶を入れて味つけしました 湯がいたスパゲティをフライパンに入れて、ソースをからめました 家族に好評でした いつも素敵なレシピをありがとうございます このアプリなしには料理できません(笑)
• なつめ

  レンジでお手軽に出来てよき♡ 牛乳→豆乳へ変更、カツオぶし+で和風に 次は少し醤油入れても美味しそう

レビュー

• Ｈiroko

  初めて作りましたかとっても美味しく出来ました〜 トロトロで最高👍

  
• やつ

  美味しかった！ 自業自得ですがホワイトソースがダマになってしまい、3，4回ふるいでこして時間と労力が掛かってしまいましたが、そこさえ無ければお手軽でした。 かいわれが無かったのでネギを添えました
• わふ

  食材がなく牛乳→豆乳、コンソメ→鶏がらスープの素で代用しました。 お手本のようにドロっとはしませんでしたが味付けは良かったです。 また泡立て器もなく、薄力粉がダマになってしまいました。 次は材料を揃えて再チャレンジします。
• もんて

  カイワレの代わりに小ネギを使いました。おいしかったです。

レビュー

• さき

  美味しかったです！ほうれん草多めにしました！！

  
• リコピン

  カフェのオムライスみたい！と彼大絶賛でした♪ 殿堂入りレシピ決定＼(^o^)／

  
• mako

  1人前で作りました。カフェ飯が家で作れる上、ソースをかける事で冷めにくくなります。

  

レビュー

• ラズを倒した男

  味は最高！妻は食後にあと三枚食べたいwと笑顔。 他の方のコメントにもあるように、卵・ソースのパンへの盛り付けかたが難しいポイントのよう。生卵→超半熟目玉焼き、ソース→追加レンチン30秒＋冷凍庫5分冷却でうまくいきました。特にソースは冷ますほどとろみが出てパンからこぼれなくなるようなので、焦りは要注意。 簡単ですが焼き時間がかかるのでゆったりした休日にオススメ！次回はコンソメでもちょい足ししてみようかな。

  
• くり

  ベシャメルソースはうまく作れたけど、トースターで焼くとき、卵が全然固まりませんでした。 目玉焼きを作ってから卵をパンに乗せて、ベシャメルソースを周りに塗っても良かったかも。
• わたし

  かんたんでほんとううううにおいしいあたすそうおもいます
• こじろ

  卵は白身がダバァしちゃうので、１、２回殻渡しして白身減らすといい感じになりました！げきうま！

レビュー

• ひより

  パンが1斤あったので作ってみました！ とっても美味しかったです！ チーズをギリギリまで入れたのに溶けたら量が減ってしまったので追加して入れるといいと思います！

  
• ピクミン

  牛乳の代わりに豆乳で作りました！美味しかったです！パン丸ごとの贅沢なグラタンがお家で作れるのが嬉しいです♪

  
• チョコ好きで有名な人

  初めて食パンをまるごと使って作ってみました。 食パンをちぎってつけながら食べるのがホントに美味しかったです。 塩コショウ以外にもコンソメを入れたほうがしっかりと味がしました！
• 甘党

  量が減るという投稿を見たので、少し固めにつくり、盛り上がるくらいで作りました。映えるので大人数にぴったり。喚声が上がりました。