マカロニたっぷり♪
シーフードグラタン

手順

1. 1

   玉ねぎは薄切りにし、シーフードミックスは解凍する。

2. 2

   鍋に湯をわかし、マカロニを入れて表記時間通りゆでて、水気を切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりとするまで中火で炒め、シーフードミックスを入れて色が変わるまで炒めて取り出す。

4. 4

   フライパンをキッチンペーパーでふきとり、バターを入れて弱火で熱し、溶けたら薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。牛乳を少しずつ加えて、その都度よく混ぜて、塩、こしょう、コンソメを加えて中火混ぜながらとろみをつける。3、マカロニを加えて混ぜる。

5. 5

   耐熱容器にホワイトソースを入れてパン粉、粉チーズをふり、トースターでパン粉に焼き色がつくまで4分程焼く。