DELISH KITCHEN

水菜を大量消費したい!パッと作れるおすすめレシピ30選!

作成日: 2023/02/01

水菜の大量消費レシピ特集!水菜をおいしく使い切ることができる簡単レシピ30選をご紹介します。

目次

  1. サラダ系の水菜大量消費レシピ
    1. あえるだけの簡単レシピ♪無限水菜
    2. 韓国海苔が決め手!シャキシャキ無限水菜
    3. 箸休めにぴったり!水菜と塩昆布のサラダ
    4. たっぷり野菜!きゅうりと水菜のさっぱり胡麻和え
    5. レンジでシャキッと!もやしと水菜のごまサラダ
    6. さっと作れる!水菜の浅漬け
    7. シャキシャキの食感がクセになる♪水菜のおひたし
    8. 簡単にささっと1品!水菜の昆布茶和え
    9. 切って混ぜるだけ♪さばマヨ水菜サラダ
    10. レンジで簡単!水菜のナムル
  2. おかず系の水菜大量消費レシピ
    1. 旨味とシャキシャキ食感!水菜と牛肉の甘辛生姜炒め
    2. お箸がすすむ!水菜と豚こまの梅炒め
    3. 簡単節約メニュー♪豚こまと水菜のレンジ蒸し
    4. こくうまおいしい♪鶏胸肉と水菜の味噌マヨ炒め
    5. レンジで簡単!水菜と油揚げの煮浸し
    6. サクサク♪シャキシャキ食感!水菜とねぎのかき揚げ
    7. ささっと簡単!豚肉と水菜の卵とじ
    8. さっと炒めるだけでできる!鶏ひき肉と水菜のみそ炒め
    9. 旨辛でススム!ささみと水菜のマスタードマヨサラダ
    10. 優しい甘さ♪水菜とちくわの白和え
  3. スープ・汁物系の水菜大量消費レシピ
    1. パパッと簡単!水菜とねぎの餃子スープ
    2. 具だくさん!水菜とえのきのスープ
    3. シャキシャキ食感!水菜の味噌汁
  4. 主食系の水菜大量消費レシピ
    1. シャキシャキ食感♪水菜と大葉の和風お好み焼き
    2. 味付けシンプル!水菜のしょうゆ焼きうどん
    3. シンプルなおいしさ!水菜とじゃこのペペロンチーノ
    4. シャキシャキ食感がいい!豚肉と水菜の梅混ぜご飯
    5. ごま香る〜!水菜とツナのガーリックパスタ
    6. スープがおいしい!水菜と鶏ひき肉の和風フォー
    7. シャキシャキ感が◎水菜と豚肉の塩焼きそば

サラダ系の水菜大量消費レシピ


  • 「無限水菜」のレシピ動画

    あえるだけの簡単レシピ♪
    無限水菜

    4.3

    (

    258件
    )

    シャキシャキの水菜と塩気の効いたかにかまぼこが相性抜群です♪ポン酢にマヨネーズのコクをプラスすることでお箸が止まりません!少ない材料で手早くできるのも嬉しいレシピです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      73kcal

    • 費用目安

      400前後

    かにかまぼこ 水菜 かいわれ ポン酢しょうゆ マヨネーズ ごま油 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • なっちゃん
      さっぱりした味付けなので、濃いめの味付けのメインに合うと思います。 色付けにコーンを加えました。
    • くぅたん
      実家から水菜をたくさんもらったので作ってみました。 ごま油の量を半分にして作りました。 仕上げに鰹節をかけて食べても美味しいと思います。
    • きつね
      とても簡単で美味しかったです
    • ちゃん
      かいわれ無しで水菜だけで作りました。マヨネーズ、ごま油、ポン酢の組み合わせが大好きです!
  • 「シャキシャキ無限水菜」のレシピ動画

    韓国海苔が決め手!
    シャキシャキ無限水菜

    4.6

    (

    220件
    )

    思い立ったらすぐにつくれる、無限水菜を今夜のおつまみにしませんか? 韓国海苔をアクセントに濃いめの味付けがご飯のおともになること間違い無し! シャキシャキ食感をぜひお楽しみください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      133kcal

    • 費用目安

      200前後

    水菜 ツナ缶[オイル漬け] 韓国海苔 鶏ガラスープの素 しょうゆ 酢 砂糖 ごま油 おろしにんにく 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • カナ
      水菜1袋(3羽入っていました)に対して、分量通りの調味液では足りないかなと思い、ツナ缶は1缶のまま、調味液の方は倍の分量で作ってみました。 水菜に味が染み渡りとても美味しくて、私も夫もあっという間に食べてしまいました💦 また、水菜は2〜2.5センチ幅に切ったのですが、このくらいのサイズだと食べやすいと家族から好評だったので、次回もこのくらいのサイズに切って作ってみようと思います。
    • ひまわり
      とても簡単で、美味しくて箸が止まりませんでした。 子どもたちにも高評価で、リピ確定です。
    • はんぎょじん
      最初にこのレシピを見つけて作ってから、結構な頻度でリピートしてしまっています。いつも写真取り忘れて食べ始めてしまうくらい、クセになる美味しさです。味付けがおつまみに最高で、ついつい箸が進んでしまいます。
    • みるく
      いつもは水菜にマヨネーズを合わせていましたが、別の味付けを探していてこのレシピに辿り着きました!美味しかったです。リピします!
  • 「水菜と塩昆布のサラダ」のレシピ動画

    箸休めにぴったり!
    水菜と塩昆布のサラダ

    3.6

    (

    3件
    )

    素材2つで作るサラダレシピをご紹介します。水菜のシャキシャキ感と塩昆布の旨みが食欲をそそります♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      52kcal

    • 費用目安

      100前後

    水菜 塩昆布 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pipikiki
      簡単に作れてモリモリたべられるサラダ! 我が家の定番です(^-^)
  • 「きゅうりと水菜のさっぱり胡麻和え」のレシピ動画

    たっぷり野菜!
    きゅうりと水菜のさっぱり胡麻和え

    4.1

    (

    61件
    )

    ごま油が香る箸休めにもおつまみにもぴったりな和えもののご紹介です♪切り方を変えたり、水菜をレタスに変えてアレンジしてもお作り頂けます!あと一品欲しいときにおすすめのレシピです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      43kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 水菜 しょうゆ 酢 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かなお
      レビューにあったように、砂糖を足してみました🎵それでもイマイチかな。。って思い鶏ガラスープの元を一ふりしてみました、おいしくできたと思います‼️
    • にーな
      レビューを参考に ・砂糖、鶏ガラ小さじ1/2程度 ・レタス追加 で作りました。(もはや別物な気もしますが)美味しかったです。
    • ゆるりんご
      他の方のレビューに鶏がらスープの素、砂糖を少し足すと良いとあったのでやってみましたが…、、私個人的にはレシピ通りの味が一番美味しかったです。。(白胡麻でなく金胡麻使ったってのも美味しくなった一つの要因かもですが…。)
    • ちあき
      水菜をグラム数でやらなかったので思った以上の量が出来ちゃいました。 なので調味料を倍にして作りました。 味はちょうどいい感じでした。 それでも水菜の固い方がしんなりしなくてちょっと食べにくかったです。 冬の水菜向きじゃないのかもと思いました。
  • 「もやしと水菜のごまサラダ」のレシピ動画

    レンジでシャキッと!
    もやしと水菜のごまサラダ

    3.9

    (

    42件
    )

    食感が楽しいみずみずしいサラダです! ごまのコクのある風味が、 美味しさを引き立たせます♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      170kcal

    • 費用目安

      100前後

    もやし 水菜 すりごま 砂糖 酢 しょうゆ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆるりんご
      もやしをレンチンしたあとしっかり水を切らないと味が薄くなってしまいます…💦次はしっかり絞ってからタレと混ぜます!
    • ま〜坊
      水っぽく、味が薄くならないように、もやしはぎゅっとしぼりました。もやしシャキシャキでゴマがきいておいしかった。酢と醤油を少し足しました。
    • たけきゃん
      一瞬でできました!
    • マハロン
      もやしをしっかり水切りしないと 味が薄くなります 食べる前に鰹節をかけました お酢がきいてて、美味しいです
  • 「水菜の浅漬け」のレシピ動画

    さっと作れる!
    水菜の浅漬け

    -

    (

    1件
    )

    さっぱりとした味付けで箸休めにぴったりな水菜の浅漬けをご紹介します。切って揉むだけなのでもう一品欲しい時におすすめ!ごはんのお供にはもちろん、お酒のあてにもよく合う一品です。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      24kcal

    • 費用目安

      200前後

    水菜 昆布[乾燥] 塩 水 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「水菜のおひたし」のレシピ動画

    シャキシャキの食感がクセになる♪
    水菜のおひたし

    4.4

    (

    81件
    )

    つけ汁はレンジで簡単に作れます。浸してから切ることできれいに盛り付けられ、お店のように美しい仕上がりになります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      20kcal

    • 費用目安

      50以内

    水菜 かつお節 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しやん
      余りがちな水菜でしたが、レンチンで簡単に作れるおひたしすごくおいしいです!
    • カズノコ
      簡単で美味しかったです!
    • 星空さん
      工程どおり作りました。しっかり味も付き、おいしかったです。
    • かめ
      水菜は余ると使い道に困ることが多かったのですが、シャキシャキして美味しかったです。冷やして食べるとさらに美味しい!
  • 「水菜の昆布茶和え」のレシピ動画

    簡単にささっと1品!
    水菜の昆布茶和え

    4.5

    (

    7件
    )

    食材は水菜だけ! 調味料と切った水菜を混ぜ合わせるだけの簡単副菜♪ 忙しい日のお助けメニューです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      79kcal

    • 費用目安

      100前後

    水菜 砂糖 塩 酢 昆布茶 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり(2人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • えみりんご
      他の方を参考に昆布茶を多めに入れたらすごくしょっぱかったです💦 でもたぶん塩が多すぎたのかなぁ〜 しょっぱすぎてとても食べられないのでレタス同量足したら美味しく食べれました 笑 韓国海苔でも入れたら合いそうです!
    • コレステ改善
      刻んで和えるだけなのでお手軽です。 レビューを参考に塩を分量より少なくして、刻み海苔を入れてみました。海苔との相性とても良いと思います!美味しくいただきました。
    • ぴんくふぇありー
      水菜の消費に重宝するレシピです❣️昆布茶をもう少し効かせても良いかなと思いました😊
  • 「さばマヨ水菜サラダ」のレシピ動画

    切って混ぜるだけ♪
    さばマヨ水菜サラダ

    4.4

    (

    50件
    )

    さばのみそ煮缶でお手軽サラダです! にんじんやお好みの野菜を足してもおすすめです♪ お箸が止まらなくなります♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      200前後

    水菜 さばのみそ煮缶 マヨネーズ 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たあぼ
      サバの臭みが気になる場合はおろしショウガを追加するといいかもしれませんが、私的には美味しくいただけました。
    • うなえ
      水菜ツナ缶マヨネーズの組み合わせはよく作りますが、ツナ缶よりもおかず感おつまみ感があります。 (備忘録:サバ缶は半量くらいでじゅうぶん美味しい)
    • y.milano
      簡単すぎた!混ぜるだけ!!絶品〜♡ ★追記 余ったら食パンに乗せて、スライスチーズと一緒にトーストにしても簡単で美味しかった◎
    • おっかん
      水菜とさば缶とマヨネーズとからしが、あったので 早速、作ってみました🎵 簡単でした‼️ また、作りたいと 思いました。
  • 「水菜のナムル」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    水菜のナムル

    4.5

    (

    18件
    )

    レンジを使ってぱぱっと作れる水菜のナムルです。韓国料理のナムルはごま油とおろしにんにくの風味が食欲をそそり、あと一品やおつまみにぴったり!たっぷりの水菜も加熱することでペロリと食べられ、適度なシャキシャキ食感が癖になります♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      122kcal

    • 費用目安

      100前後

    水菜 塩 おろしにんにく 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり(2等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちんじゅう
      水菜のシャキシャキ感が美味しかったです。 一束がぺろりと食べられました。 油控えめにしたいので、ごま油は大さじ1にしましたが問題なかったです。
    • kerori
      簡単で美味しかったです! かさが減るので一袋まるまる使ってもちょうど良い量でした。
    • ROCO
      あと1品と言うときに簡単に出来るし、安いし助かります!

おかず系の水菜大量消費レシピ


  • 「水菜と牛肉の甘辛生姜炒め」のレシピ動画

    旨味とシャキシャキ食感!
    水菜と牛肉の甘辛生姜炒め

    4.5

    (

    10件
    )

    水菜は炒めても美味しい野菜です♪ 味付けは焼肉のたれを使って簡単に! ほんのり香るしょうがが食欲そそります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      348kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛切り落とし肉 水菜 しょうが サラダ油 酒 焼肉のたれ 塩こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • cyapi
      生姜がアクセントになって御飯がススムwww 焼肉のタレだけど、意外とお優しい味でたくさん食べれちゃいます(*˘︶˘*)
    • 真似っ子ホームシェフ
      とても手軽で美味しく出来ました🤗❗️
  • 「水菜と豚こまの梅炒め」のレシピ動画

    お箸がすすむ!
    水菜と豚こまの梅炒め

    4.1

    (

    38件
    )

    梅を入れてさっぱりと食べやすく仕上げました♪水菜はさっと炒めることで色よくシャキシャキ食感を残すことができます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      349kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 水菜 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 梅干し 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のん
      めっちゃめっちゃヒットしました! 水菜は脇役の料理が多いのでそんなに大量に消費できないのにスーパーで安く売ってて沢山買ってしまい(すぐ釣られてしまうー)困ったなぁーって思ってましたが!!! が! 水菜がシャキシャキして(歯に詰まるけどw)梅干しの酸っぱさとマッチして夏バテ気味な時とかは最高です! 旦那はおかわりいっぱいしたいと言ってくれました♫水菜って火通すとめっちゃ少なくなって大した量ぢゃ無くなったのでおかわりは無かったですw
    • blue.
      材料入らず、手軽にでき美味しかったです。 梅が効いていて、さっぱりしつつも箸がすすみます。ご飯泥棒です。 水菜多め、肉気持ち少な目にしましたが、次は水菜もっと多くしようと思います。
    • メモ はちみつ梅だと甘すぎかも 無印の練り梅使ってみると美味しいかも
    • まめのすけ
      とても美味しかったです!
  • 「豚こまと水菜のレンジ蒸し」のレシピ動画

    簡単節約メニュー♪
    豚こまと水菜のレンジ蒸し

    4.1

    (

    75件
    )

    レンジ一つでサクッと出来る♪具材を全て器に並べるだけ♪お財布にも優しいのに食べ応えはバッチリです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 水菜 塩こしょう 片栗粉 酒 しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 記載のレンジ分数じゃ肉に火が通らなかった。 完全に火が通るまでチンしたら結構硬くなってしまった。 タレの味はしっかり絡んでおいしかった!
    • みゆきち
      疲れて帰ってもすぐ作れるし、タレが濃すぎず薄すぎずちょうどよかったです! ご飯が進むおかずでした!
    • のりお
      他の方も書いておられますが、書いてあるレンジの時間では豚肉に完全に火が通らなかったので、肉の様子を見ながら追加加熱しました。 結果、お肉はちょっと固くなっちゃいましたが、たれがおいしかったし、水菜もたくさん消費できたので満足です。
    • あきほ
      なかなか、2回作ったけど、2回とも豚肉がくっついて固まり、豚肉に火が通るまでレンチンすると、水菜はシナシナすぎる状態にしてしまいます。
  • 「鶏胸肉と水菜の味噌マヨ炒め」のレシピ動画

    こくうまおいしい♪
    鶏胸肉と水菜の味噌マヨ炒め

    4.2

    (

    34件
    )

    シンプルな具材だけど、味噌マヨのしっかりした味付けで、ごはんがすすむ一品♪お財布にも優しいのに食べ応えはバッチリです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      373kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 水菜 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ みそ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こうじ
      水菜が片寄ってしまう!
    • ばんび
      水菜と鶏胸肉をつかうお料理を検索していてヒットしました。彩りに人参を加えてみました。マヨネーズですがサッパリしていて暑い時期には良いですね!家族にも好評でした!美味しいレシピありがとうございました!
    • yuki
      水菜を使ったレパートリーが増えました! 水菜の生食が苦手なので、炒めたりするのが多いのですが、この味噌&マヨネーズ味は絶品でした。
    • big.mama
      マヨネーズで炒めるとコクとまろやかさがでるので美味しかったです!味噌のコクも効いてます!
  • 「水菜と油揚げの煮浸し」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    水菜と油揚げの煮浸し

    4.0

    (

    111件
    )

    あと1品ほしい!そんな時の救世主♫ レンジでチンするだけで簡単に作れる副菜レシピです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      78kcal

    • 費用目安

      100前後

    水菜 油揚げ 砂糖 醤油 水 削り節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うまうま
      切って調味料いれてチンするだけで簡単、そして美味しいです。加熱しすぎると水菜の辛味が出るので慎重に加熱しています。
    • さっちゃん
      水菜を消費したくてつくってみました。 しめじも入れて、簡単で美味しかったです。
    • kfm
      とにかく簡単で美味しかったです^^
    • ぴよこたん♡
      めちゃ簡単なのに美味しかったです。 水菜はお鍋が定番ですが、コレは食卓の一品になるので嬉しいです。
  • 「水菜とねぎのかき揚げ」のレシピ動画

    サクサク♪シャキシャキ食感!
    水菜とねぎのかき揚げ

    -

    (

    2件
    )

    衣のサクサクに水菜とねぎのシャキシャキ食感が楽しい! 桜えびの旨味が香るかき揚げです。 お好みで塩やめんつゆ、レモンを添えてお召し上がり下さい。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      239kcal

    • 費用目安

      200前後

    水菜 長ねぎ 桜えび 天ぷら粉(まぶす用) サラダ油 天ぷら粉(衣用) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • けー
      桜エビがなかったので水菜とネギだけで作りました。 水菜を揚げるの??と思いながら作ってみたらサックサクで美味しい〜! クセになる美味しさです。
    • babachan
      サクサクとした食感です。天つゆでいただきました。美味しかったです。2回目の挑戦で… 塩バターフランスパンにバター・マヨネーズを塗りのせて食べてみました。かき揚げがあがった時点で塩を少々振っておきました。◎です。
  • 「豚肉と水菜の卵とじ」のレシピ動画

    ささっと簡単!
    豚肉と水菜の卵とじ

    4.4

    (

    32件
    )

    あっさり食べたい!そんな時に! ご飯のお供に簡単に作れるので手間いらず! 水菜のシャキシャキ感が楽しめる一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      256kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 水菜 卵 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴの
      あっさりしていて優しい味がしました。レシピも簡単ですぐ出来るので定期的に作りたいです!
    • 自炊
      ちょうど水菜と豚肉が余っていたので作りました。 和風な感じで美味しかったです!
  • 「鶏ひき肉と水菜のみそ炒め」のレシピ動画

    さっと炒めるだけでできる!
    鶏ひき肉と水菜のみそ炒め

    4.3

    (

    37件
    )

    時間のない時におすすめ!火の通りやすい食材を使って簡単に1品追加できますよ!お弁当にもどうぞ。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      307kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 水菜 しめじ サラダ油 おろししょうが 酒 みりん みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まるちゃん
      かさ増しに玉ねぎも入れました。最後に水菜を入れたのでシャキシャキして美味しかったです。
    • そらん
      簡単でご飯にも合います  水菜のかわりにありあわせの野菜でもおいしかった
    • あや
      簡単、おいしい、ヘルシー!! またリピします★
    • まき
      鶏ひき肉…今まではそぼろにしかしたこと無かったけど今回別な使い方覚えて作ってみて好評でした。また作りたいです!
  • 「ささみと水菜のマスタードマヨサラダ」のレシピ動画

    旨辛でススム!
    ささみと水菜のマスタードマヨサラダ

    4.7

    (

    4件
    )

    しっとりとした鶏ささみとシャキシャキ水菜を マスタードマヨでさっぱりサラダに! いつもよりワンランクアップのおしゃれサラダに変身です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏ささみ 水菜 塩 酒 塩こしょう マスタード マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • がーこ
      材料も調味料も少なくて済んで、美味しいので、よく作っています。
    • pchan
      少ない材料でさっと出来てとても良かったです 味も美味しくまたリピしたいです
  • 「水菜とちくわの白和え」のレシピ動画

    優しい甘さ♪
    水菜とちくわの白和え

    4.5

    (

    30件
    )

    豆腐の滑らかな舌触りに水菜のシャキシャキ感がアクセントに!ちくわの旨味もいかして味付けはシンプルに!和食の副菜におすすめの一品です♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      123kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 水菜 ちくわ 白だし 砂糖 塩 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • いつもはテキトーだけど今回はちゃんと豆腐をしっかり水切りした!! 白だしがいいアクセント!!水菜のシャキシャキとちくわの歯応えのバランスが絶妙!美味しかったです! 色々アレンジできそう!!
    • かおちゃん
      白だしの効いた優しい甘味が水菜とちくわに絡んで美味しかったです!
    • まり
      お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。
    • ちんじゅう
      すりごまを切らしていたので、練りごまを大さじ半分くらい入れました。 ちょっとゆるめの仕上がりになってしまいましたが、味は白だしが効いて美味しかったです★

スープ・汁物系の水菜大量消費レシピ


  • 「水菜とねぎの餃子スープ」のレシピ動画

    パパッと簡単!
    水菜とねぎの餃子スープ

    -

    (

    1件
    )

    少ない食材で作れる、簡単スープレシピ。冷凍餃子を使って食べごたえのあるスープに仕上げました♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      101kcal

    • 費用目安

      100前後

    冷凍餃子 水菜 長ねぎ 鶏ガラスープの素 塩 こしょう 水 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • kana
      王将の冷凍水餃子を使いました! スープの味はやや薄めだったけど 餃子のしょっぱさがあるのでOKかなと!
  • 「水菜とえのきのスープ」のレシピ動画

    具だくさん!
    水菜とえのきのスープ

    4.3

    (

    13件
    )

    水菜とトマトで見た目も鮮やか!旨みもしっかり味わえるスープです。どんな野菜でも作れますよ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      29kcal

    • 費用目安

      200前後

    水菜 えのき ミニトマト コンソメ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モーリス
      コクがあってサッパリ味と大好評でした。
    • ぴんくふぇありー
      えのきの食感と水菜のシャキシャキ感がとても良い感じです❣️あっさりしていて美味しかったです😊
    • LiLiy
      こってりしたメインの時にピッタリの、短時間で作れるあっさりスープ。 コンソメと水菜の組み合わせが新鮮でした。 トマトの旨みが、スープに溶け込んで美味しかったです。
    • はっぴぃ
      レシピ通りだとかなりサッパリした感じだったので、仕上げに少しオリーブオイルを垂らしました。 他のおかずによっては、そのままでもサッパリして合うと思います。 水菜やえのきが残りがちなので、消費するのにも嬉しいレシピでした。
  • 「水菜の味噌汁」のレシピ動画

    シャキシャキ食感!
    水菜の味噌汁

    4.3

    (

    29件
    )

    水菜はサラダだけでなく、味噌汁に入れてもおいしい!シャキシャキとした食感とキレイな色味を楽しむため、水菜を器に入れてから味噌汁を注ぎましょう。豆腐など、好みの食材でアレンジするのもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      71kcal

    • 費用目安

      100前後

    油揚げ 水菜 水 和風顆粒だし みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うなえ
      こんなんレシピ見るほどでもないわと思ってすみません。「さっと煮る」でもないけど「生」でもない、絶妙な食感の水菜のおいしさを知りました。汁物で水菜使うときは「上からかける」やってみます。
    • すーちゃん
      油揚げはあらかじめ切って冷凍したものを使用しました。なので、めちゃくちゃ時短&簡単に作れて美味しいお味噌ができました!
    • さやか
      めっちゃ簡単で水菜がシャキシャキしてて美味しかった。いつも油揚げを熱湯であぶらぬきしていたけどキッチンペーパーで押さえるだけというのも簡単で良かった。
    • らいら
      材料のタイミングは大事だと思えるレシピでした。 油揚げはふわふわ、水菜はしゃきしゃきで、手軽なのに美味しかったです。

主食系の水菜大量消費レシピ


  • 「水菜と大葉の和風お好み焼き」のレシピ動画

    シャキシャキ食感♪
    水菜と大葉の和風お好み焼き

    -

    (

    0件
    )

    キャベツのかわりに水菜をたっぷり! 水菜を美味しく大量消費♪ 変わり種お好み焼きレシピ!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      658kcal

    • 費用目安

      400前後

    水菜 豚バラ薄切り肉 大葉 サラダ油 薄力粉 揚げ玉 卵 和風顆粒だし 水 かつお節 めんつゆ(2倍濃縮) マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「水菜のしょうゆ焼きうどん」のレシピ動画

    味付けシンプル!
    水菜のしょうゆ焼きうどん

    -

    (

    1件
    )

    豚肉も入って食べ応えもばっちりな焼きうどんレシピをご紹介♪水菜とねぎの風味と食感がアクセントになって飽きずに食べられます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      456kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん 豚こま切れ肉 水菜 長ねぎ サラダ油 かつお節 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「水菜とじゃこのペペロンチーノ」のレシピ動画

    シンプルなおいしさ!
    水菜とじゃこのペペロンチーノ

    4.6

    (

    12件
    )

    水菜のシャキシャキとした食感を活かしたパスタです♪ちりめんじゃこの食感とうまみがアクセント!シンプルな味付けでささっとできます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      644kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ ちりめんじゃこ 水菜 にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pioシェフ
      さっばりしたバンチのある味はとても美味しいです。じゃこが良い塩味と風味を出してくれます。 自宅にあった昆布茶の粉末を隠し味に足したら さらにこくのある味のパスタに仕上がりました。
    • あきのすけ
      じゃこを切らしていたので、ツナ缶で作ってみましたが、美味しくできました♬
    • ま〜坊
      多分美味しかった…けど、食べた印象は "固い" "モサモサ" 2人分を一度に作ったのでオリーブオイルの量が多かったせいか、ちりめんじゃこが揚げた感じになってしまい、パスタも揚げ焼きそばほど固くないが、それに近い感じに・・ ゆで汁を加えた方が良かったかな? また、火を止めて入れた醤油をパスタが所々吸っていて、醤油色のパスタとそうでないパスタが入り乱れていた。また、具がジャコと水菜だけなので、旦那さんは物足りなさそうだったかな。
    • ぴんくふぇありー
      シンプル・イズ・ベスト👍手軽に作れて美味しいし言うことありません😊
  • 「豚肉と水菜の梅混ぜご飯」のレシピ動画

    シャキシャキ食感がいい!
    豚肉と水菜の梅混ぜご飯

    -

    (

    1件
    )

    梅の酸味が食欲そそる味わいに! 豚肉でボリューム感をプラス! ご飯もりもり食べれちゃうのでぜひ作ってください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      507kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 水菜 梅干し 白ごはん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「水菜とツナのガーリックパスタ」のレシピ動画

    ごま香る〜!
    水菜とツナのガーリックパスタ

    4.6

    (

    34件
    )

    水菜とツナのシンプルなパスタはいかがでしょうか?にんにく&ごまが香り食欲をそそる♪水菜はさっと炒めることでシャキシャキ感が残ります!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      481kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ ツナ缶[オイル漬け] 水菜 おろしにんにく ごま油 しょうゆ 塩こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Gさん
      簡単で、あっさりして美味しいです。 すぐ食いたい時に非常に便利。 塩胡椒多目が好きです
    • ぴんくふぇありー
      簡単だし美味しい❣️具材多めで作りました😊
    • ゆん
      水菜を炒める時、あまり火を通しすぎない方が美味しく出来ると思います(火を通しすぎて失敗しました😅)
    • ニャンコ先生
      カッペリーニしかなかったので、水菜を多めにして、チクワも加えました。スパゲティーニくらいの太さがある方が良いと思います。
  • 「水菜と鶏ひき肉の和風フォー」のレシピ動画

    スープがおいしい!
    水菜と鶏ひき肉の和風フォー

    4.2

    (

    8件
    )

    フォーを和風にアレンジしました!優しい味わいの中にスープの旨味を感じます♪パクチーやエスニック風味が苦手な方にもおすすめです。フォーの代わりに素麺や平打ちうどんでもお楽しみいただけます!その場合は麺を少し硬めに茹でてから加えてください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      525kcal

    • 費用目安

      400前後

    フォー(乾麺) 鶏ひき肉 水菜 長ねぎ しょうが(薄切り) 水 酒 白いりごま みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にゃんにゃん
      意外と簡単に美味しく出来ました、が、麺がスープをほぼ吸ってしまい、茹で時間、火を止めるタイミング等に注意がいる様です。
    • タント
      味はおいしい、でも汁が麺に全て吸われてしまって汁を再度別に作る必要あり
    • どらむかん
      他の方のコメントを踏まえて、汁部分は、1.5倍にしました。フォ―を茹でる時間は、もう少し短くてもよいかもしれません。(袋の記載にしたがい、3分と、短めに茹でました) 和風のフォーが簡単にできました。
  • 「水菜と豚肉の塩焼きそば」のレシピ動画

    シャキシャキ感が◎
    水菜と豚肉の塩焼きそば

    3.7

    (

    4件
    )

    たっぷりの水菜を使った人気の塩焼きそばをご紹介します。ごま油の香りが美味しさのポイント!簡単にできるので、いつもの塩焼きそばにちょっと変化をつけたいときにお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      502kcal

    • 費用目安

      300前後

    中華麺 豚こま切れ肉 水菜 ごま油 黒こしょう 塩 酒 おろししょうが おろしにんにく 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みやこまん
      水菜がいつも中途半端に残って したが、いいレシピですね。 つまみに作ったので、麺は一つにしました。