【冷凍うどんで作る】レパートリーが増える♪絶品レシピ35選
作成日: 2023/02/01
更新日: 2024/09/30
パパッと作れるかんたんレシピから、具沢山でやみつきの味わいな本格レシピまで♪冷凍うどんを使った料理のレシピを動画でご紹介。
定番のかけうどんやきつねうどんの作り方をはじめ、油うどんやキムチ焼きうどん、カルボナーラ風うどんやサラダうどんまでバリエーション豊かに35本のレシピを集めました。
いつものうどんに飽きてしまった、うどん料理のレパートリーを増やしたい、という時にはぜひこちらの特集をお役立てください！
【レンジだけで完結♪洗い物が少ない料理】冷凍うどんを使ったレシピ
レンジでボウル一つでできる！
カルボナーラ風釜玉うどん忙しい日のお昼にもぴったりのカルボナーラ風釜玉うどん♪フライパンや鍋を使わないので洗い物が少ないのもポイントです。生クリームの代わりにマヨネーズを使うという目からウロコのレシピ！レンチンしてかき混ぜるだけで、あっという間にできあがり♪
手軽にできる！
油うどんこってりとした味わいがたまらない油そばを、うどんで簡単にアレンジしたレシピをご紹介！たれを絡めてパパッと作れます。そのままでももちろんおいしいですが、甘辛いひき肉やごま、きゅうりなどお好みのトッピングで楽しんでみてください♪
濃厚でクセになる♪
レンジで作るカルボナーラうどんレンジでさっと作れるお手軽カルボナーラうどんはいかがですか？ソースと卵黄が麺に絡まって絶品♪生ハムの塩気がアクセントになります。ぜひお試しください！
【こってりした味が食べたい時に】冷凍うどんを使ったレシピ
こってり濃厚！
めんつゆごま油うどんめんつゆとごま油を使って、ささっと簡単にできるうどんのあえ麺のご紹介です！うどんは冷凍うどんをレンジで加熱することでささっと作ることができます。忙しい日のランチや夜ごはんにおすすめです。お好みでラー油をかけてもおいしくいただけます。
箸がすすむ！
しょうが肉味噌うどんごま油としょうがの香りがきいた肉味噌を絡めて食べる、温かい和え麺♪保育園の給食でも見かける肉味噌うどんは、食べやすくてついつい箸がすすむ一品です。揃えやすい食材を使用しているので簡単に作れますよ。
手軽に作れる♪
釜玉ねぎだれうどん香りの良いねぎをたっぷり使った釜玉うどんのアレンジレシピをご紹介♪火を使わずに出来る手軽さが、忙しい日にぴったりです！ねぎダレをたっぷりからめてお召し上がりください。
カレールウで手軽に作る♪
基本のカレーうどん豚バラ肉とねぎが入った王道カレーうどんです。カレールウとめんつゆを使うので簡単！人気のカレーうどんがお蕎麦屋さんのようにおいしく作れます♪豚肉を炒めることでお肉の旨味を引き出します。油揚げやしめじなどを足して作るのもおすすめです。カレールウはお好みの辛さでお作りください。冷凍そばでも同じようにお作りいただけます。
混ぜて召し上がれ♪
味噌そぼろ玉うどん東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ かま玉うどんを、うどんと味噌風味に味付けしたひき肉でアレンジ♪豚ひき肉のうまみを感じる1品です。
箸が止まらない！
釜玉バター醤油うどんゆでて混ぜるだけの簡単うどんレシピのご紹介です。もちっとしたうどんに卵をまとわせて、バターと醤油でずるっと♪一口でとりこになるおいしさの一品です！
食欲そそる！
豚肉のねぎ塩焼きうどんねぎの風味が広がる、豚肉のねぎ塩焼きうどんのご紹介です！相性抜群の豚肉とねぎの組み合わせを焼きうどんで楽しめます。ごまをふって風味もアップ♪昼食や夕食の1品にいかがでしょうか。きのこを一緒に入れて炒めるのもおすすめです！
麺にからめて召し上がれ♪
納豆のそぼろうどんお手軽食材の納豆でかさ増ししてボリュームアップ！麺に絡みやすく奥深い味わいになります。ラー油の量は調節してお召し上がりください。
【ピリ辛味でやみつき】冷凍うどんを使ったレシピ
コクうまピリ辛味！
チゲ風うどん東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ にんにくもたっぷり！ 卵を絡めて食べると美味しさUP！ うどんを韓国風にアレンジ♪ ※より作りやすくするため一部表記の見直しをしました。2024年5月
やみつき味の♪
納豆キムチ焼きうどん発酵食品の納豆とキムチを組み合わせて、お手軽焼きうどんを作ります♪付属のたれも余さず使えるのが嬉しい、無駄のないレシピです。
パパッと5分で！
ツナのラー油うどん忙しい日にもすぐにできる！簡単うどんです。 旨味がしっかり出るツナに、かいわれがアクセント！ ラー油をきかせて大人の味わいに仕上げました！
まろやかな辛さ♪
豆乳チゲうどんまろやかな辛さで体あたたまる一品です。 野菜をたっぷり入れて一人鍋風にするのも◎ 辛さはお好みでキムチの量を調整してみてください。
【あっさり食べたい時にピッタリ】冷凍うどんを使ったレシピ
めんつゆで簡単♪
かけうどんシンプルな具材に熱々のお出汁が心にじんわりと染みる、かけうどんのご紹介です！味付けはめんつゆひとつで簡単に。寒ければ寒いほど美味しく感じられる、間違いなしの一杯です♪
とろーり優しい♡
かきたまあんかけうどん優しい卵あんかけがたっぷりと麺にからめて召し上がれ♪ だし汁のコクの有る旨味と優しいたまごのあんかけが体にしみます♪ お家で簡単にお店のような味わいにします♪
さっぱり食べられる♪
蒸しなすとツナの梅だれうどん大葉の爽やかな香りと梅だれでさっぱりと召し上がれるうどんレシピのご紹介です！レンジで簡単に作れるのも嬉しい一品♪暑い日にもオススメです。
とろ〜りあたたまる♪
豚バラ白菜のあんかけうどん甘みたっぷりの白菜と、とろみのあるあんかけがたまらないおいしさです♪豚バラ肉は他の部位でも可能ですが、脂身が多い部位がおすすめです！とろみのあるつゆのおかげでいつまでも熱々のおいしさが楽しめます♪
ふわふわな口当たり♪
ねぎだれ納豆うどんお酢の力で納豆がよりふわふわに仕上がり、口当たりもまろやかになります！仕上げにねぎだれをたっぷりかけて召し上がれ♪熱々のごはんにのせるのもおすすめです。ぜひ一度お試しください。
あっさり仕立て！
中華風鶏塩うどんあっという間にできちゃう絶品おうどん！ 鶏肉が入って満足感◎黒こしょうをふることで味が締まります♪ ランチにいかがでしょうか？
ごまが香る♪
梅干しと豚肉のスタミナうどん豚肉とにんにくを炒めることでパンチの効いた味になり、うどんとの相性抜群♪梅干しの酸味、きゅうりの食感がアクセントになります！よく混ぜてお召し上がりください。
お揚げがおいしい！
基本のきつねうどん甘い味付けのお揚げが人気の、定番きつねうどんをご紹介！具材の油揚げの煮方も一緒にマスターしてしまいましょう♪油揚げをみりんやしょうゆで煮るだけなので意外と簡単ですよ。だしがジュワッと口いっぱいに広がるお揚げと、もちっとしてコシのあるうどんをぜひご家庭でもお楽しみください。お好みでお揚げをきざみにしても、うどんに絡んでおいしくいただけます。そばでも作れます。
旨味たっぷり！
牡蠣うどん牡蠣のおいしさをシンプルに活かしたうどんを作ります。牡蠣の旨味がつゆにしみ出して、ほっと落ち着く味わいです。
【具沢山でボリューミー】冷凍うどんを使ったレシピ
包丁いらずで簡単♪
豚肉ともやしの和風焼うどん味付けはめんつゆにお任せ！しょうがが効いた焼うどんのご紹介です♪お好みでかつお節をのせたり、七味唐辛子をふるのもオススメです。
簡単に味が決まる♪
鶏肉とネギのすき焼きうどん味付けはすき焼きのたれにお任せ！時間がない時でも簡単に作れます。鶏肉はこんがり焼いて、ジューシーに仕上げましょう♪
濃厚な味わい♪
明太カルボナーラうどん明太カルボナーラをうどんでアレンジしたレシピをご紹介♪濃厚な味わいとモチモチのうどんの食感がよく合います。新しいうどんのレパートリーにいかがでしょうか？ほうれん草は季節によってスナップエンドウや、ズッキーニ、きのこなどお好みの野菜に変更しても楽しめます。
熱々のあんをかけて♪
野菜あんかけうどんしょうがの風味が効いた、野菜たっぷりのあんかけうどんを作ってみましょう！ボリュームがあるので、しっかり食べたい日の昼食などにも喜ばれます。熱々のうちに召し上がってください♪
ピリ辛でやみつき！
キャベツたっぷり辛味噌うどんたっぷりのキャベツを豚肉と炒めてみそ仕立てのうどんを作ります。 豚の旨みと加熱して甘みが増したキャベツは相性抜群！ 豆板醤の量で辛さを調整してください！
具材たっぷり！
小松菜と厚揚げの卵とじうどんさっと作りたい時におすすめ！ お昼ごはんにもおすすめの簡単うどんです！ 卵はお好みでとろとろに♪
【冷たいうどんでさっぱり】冷凍うどんを使ったレシピ
レンジでお手軽に！
ささみときゅうりの梅だれうどん梅だれでさっぱりと食べられる一品です。ふわっと香るごま油の風味もポイント♪簡単に作れるので、忙しいときにもおすすめです。
チンして和えるだけ!
簡単!冷やし明太マヨうどん何もしたくない日でも、簡単に作れて嬉しい♪ 暑くて食欲がなくても、つるっといけちゃいます♪ 明太子とマヨネーズの相性抜群です。
夏に食べたい！
レンジでツナおろしうどん冷凍うどんで手軽に作れるツナおろしうどん♪うどんはレンチン加熱できるので火を使わずに調理できます。ツナの旨味がポイント♪大葉と梅干しの爽やかな風味と大根おろしでさっぱりと食べられる一品です。
夏にぴったり！
とり天冷やしうどん鶏にしっかり下味をつけることで、サクッとジューシーに仕上がります♪冷たいうどんと熱々のとり天が最高の一品です！
具だくさん！
豚キムチサラダうどん豆乳を使うことで、まろやかなつゆに仕上げました。キムチの風味と温泉卵がからんで、クセになる一品に。
