ごはんにのせても美味しい♪

ホルモンのキャベツ炒め

Name: ごはんにのせても美味しい♪ ホルモンのキャベツ炒め
Cook time: 1800 s
Total time: 1800 s
Yield: 2人分
Ingredients: 豚もつ(ボイル) 200g; キャベツ 1/2個; ねぎ 1/2本; おろしにんにく 小さじ1; おろししょうが 小さじ1; サラダ油 小さじ2; 酒（下茹で用） 大さじ2; 酒 大さじ1; しょうゆ 大さじ2; 豆板醤 小さじ2; 砂糖 小さじ1

お家で簡単に「ホルモンのキャベツ炒め」を作ってみましょう！豚もつの独特の香りが気になる人は、下茹でをしっかりと行うと軽減されます。人気のにんにくとしょうが風味が食欲をそそる味付け！夕飯の献立としても、お酒のおつまみとしても絶品です。牛もつでも美味しくできますよ♪同じように下処理をしてください。豆板醤の代わりにコチュジャンやキムチなどでもピリ辛風味が楽しめます。