香ばしい味わい！
ホルモン焼き
4.5
(8件)
調理時間
約40分
費用目安
300円前後
豚もつを甘辛いたれに漬け込んで作る、ホルモン焼きのレシピをご紹介します。にんにくのきいた醤油ベースのたれが食欲をそそる一品です♪ビールが進むこと間違いなし！ 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
317kcal
炭水化物
18.1g
脂質
17.2g
たんぱく質
15.9g
糖質
17.2g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは1cm幅に切る。
2
鍋にたっぷりの湯をわかし、酒(大さじ2)、しょうが、豚もつを入れて中火で10分ほどゆでる。しょうがを取り除いて水気を切り、水でよく洗って水気を切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、豚もつを加えてもみこみ、15分ほどおく。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3の豚もつ、玉ねぎを入れる。豚もつに香ばしい焼き色がつくまで炒める。
5
器に盛り、細ねぎをのせる。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.7gの減塩となります。
レビュー
4.5
(8件)
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