【絶品かぼちゃレシピ】ほくほくやみつき♪何度も作りたい料理19選

レビュー

• A

  かぼちゃ500Wで4分、薄切り新玉ねぎ1/4を加えてもう2分加熱し、マヨネーズのみ倍量で和えました。出来たても良いですが、冷蔵庫で休ませるとツナのうまみが馴染んでより美味しかったです！

  
• らみ

  正直、最初は『これだけの味付けで大丈夫なのか？』 と疑っていましたが😅 予想以上に美味しかったです！ しかもあっという間に作れて簡単なので これから定番にします。

  
• おふみ

  旦那さんにとっても好評でした♡簡単だしまたつくりたいです¨̮♡︎かぼちゃが甘そうだったので、砂糖は気持ち少なめにしましたが、よかったです。

  
• こんにゃく

  皮を少し残したので見た目は悪いですが、味はバッチリです！作っている最中はそこまで美味しさを確信できませんでしたが、食べてびっくりのお味でした。

  

レビュー

• がーこ

  とっても美味しいです！リピート確定ですね。玉ねぎは、水にさらすと水っぽくなるし、栄養分が水に流れ出てしまうで、塩もみした物を使いました。その分、塩味が強くなるので、サッと水洗いするか、そのまま搾って使うかお好みで。そのままの場合、レシピの塩の分量を少し減らした方がいいと思います。

  
• ひろぽん

  すごく美味しくて家族にも好評でした。わたしは生の玉ねぎが苦手で玉ねぎは抜きましたがそれでも美味しかったですよ。また必ずつくりたいです。

  
• ぴんくふぇありー

  ２人分作ろうと思い、玉ねぎの量を間違えましたが、1/4個でも問題なかったです。かぼちゃが美味しい❣️カレー風味でなくても美味しいと思います。玉ねぎの辛味が残っていたら台無しになるのでしっかり水でさらして辛味は取り除きましょう。

  
• A　N　D　Y

  玉ねぎがかぼちゃの重たさを カレー粉がかぼちゃの甘さを うまく軽減させてくれるので 飽きずに食べられます　！

  

レビュー

• かおちゃん

  かぼちゃの胡麻あえは初めて食べたけど、かぼちゃの甘味と合って美味しかったです！

  
• みーあ

  簡単に作れて、凄く美味しかったです😊

  
• el

  皮むいてないけどgood

  
• ポテト

  かぼちゃはビニール袋に入れて、1分半チンして上下をひっくり返して1分半チンしました。 すぐにできて楽で、美味しいです。

  

レビュー

• SOUL'd OUT

  ヨーグルト、豆、コロコロのチーズ…全てが合っていて美味しい(ㆁωㆁ) ヨーグルトは豆乳ヨーグルトを使用、ミックスビーンズは手に入らなかったので大豆で作りました。ヨーグルトの酸味が味を引き立てていて良かったです！我が家定番のサラダにしたいです☆

  
• クロネコ

  かぼちゃが甘かったのでちょい足し胡椒で頂きました。 好評でした。

  
• がーこ

  ヨーグルトを入れることで、とてもさっぱりとした味わいになりました。また、レシピ通りの材料に、胡椒を少しだけプラスしました。リピートしたいです。

  
• セル

  簡単に美味しくできました。 かぼちゃの皮部分は、だいぶ削ぎ取りました。 2分の1本残っていた胡瓜も足して彩りよく。 マヨネーズにヨーグルトを合わせるとツンとするマヨネーズ独特の酸味が薄まり、マイルドでおいしかったです。(マヨラーさんには物足りないかと…)

  

レビュー

• かおちゃん

  今まで色々な麻婆○○を作って食べてきたけど、麻婆かぼちゃは初めてでした。 かぼちゃの甘みに麻婆のピリ辛味がよく合って、白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです！

  
• まっこ

  ３倍量作りました。 かぼちゃをレンチンする事で、切りやすいし、加熱時間も短く済むので、簡単でした。 厚揚げも加えて作ったので、ボリューム感もあり、好評でした。

  
• ジミー

  かぼちゃの甘味が良かった。 かぼちゃを少し厚く切ってしまったたので、柔らかくなるのに時間かかってしまった。

  
• km

  美味しいです。 ねぎがなくて、玉ねぎで作ったけどめっちゃ美味しかったです！

レビュー

• フォンデュ

  かぼちゃだけで作りました。甘くて美味しかったです✨

  
• chiちゃん

  さつまいもとカボチャがあったので作りました。クリームチーズはマヨネーズで代用。アーモンドは、グラノーラ。美味しかった。じかいは、レシピ通りやってみたいと、、ら

  
• mictecco

  ほぼ倍量に、きゅうり1/4本、ローストアーモンド、クルミプラスして作ってみました。美味しく出来ました。_(..)_

  
• ポッ！

  油使いたくなかったので焼く工程省きました！ めちゃくちゃ美味しかったです！ クリームチーズと蜂蜜は間違いないですね！！おかずにもおやつにとなると思います！ また作りたいです！

  

レビュー

• モコ

  簡単でとてもおいしかったです。この組み合わせでマヨネーズを使わなくても作れたところが良かったです。くるみは、時短を狙ってポリ袋に入れてめん棒でたたいて砕きました。 写真は2回目に作った時のものですが、ピーナッツ和えにしてみました。こちらもおいしかったです。

  
• mil

  カシューナッツも入れました。 カボチャのレパートリーが増えて嬉しいです🎃

  
• mictecco

  ホクホクかぼちゃ「栗将軍」で作ってみました。デザートにも良いですね。 美味しく出来ました。

  
• むっちゃん

  砂糖醤油餅のかぼちゃ版な感じです。 くるみはみじん切りが面倒で袋に入れて砕いちゃいました。 かぼちゃの厚さは若干薄めに。 簡単ですぐ作れるので嬉しいです。

  

レビュー

• ひろぽん

  めちゃくちゃ美味しいです。カボチャが余ったら今度からこれを作ります。今回はムネ肉で作りましたが全然美味しいです。最後のコショウはほんとに少量でよい感じでした。

  
• nan

  生のかぼちゃをレンジでチンして作りました！ 鶏肉に味が染みて、かぼちゃの甘味と合わさり、あまじよっぱくて美味しかったです！ 黒胡椒がアクセントになり、更に良かったです！ ご飯にも合いました！

  
• きりんさん

  生のかぼちゃを使いました。生のかぼちゃを切るのがかたいので、レンジで5分チンしてから、流水で冷やしてから、切り、耐熱ボウルで3分チンしました。バターと黒こしょうの香りが良いですね。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。また作ります。

  
• しらす

  かぼちゃは生をレンジで蒸してから作りました！ 味付けも美味しく簡単にできました！

  

レビュー

• ゆん．

  簡単で美味しく、主人も絶賛でした！

  
• みのり

  涼しくなってきたので作ってみました。 ボリュームがあるので　こちらとサラダくらいで満腹になります。子供は煮物よりこちらが好きなようです　笑 冬にむけて、また作ってみたいです。 カボチャは切る前に少しレンチンすると切り易くなります^ ^

  
• みっふぃー

  チーズ大好きなのでたっぷりと💓 ミートソースは子供も食べられる味なのでチーズを控えれば幼児食にもなり、ぱくぱく美味しそうに食べていました！

  
• ぴんくふぇありー

  ボリューム満点です❣️マッシュかぼちゃがそのままで美味しいので、塩こしょうはなしでも良いかも。ミートソースの味付けも濃い目だったので、もう少し薄味の方がかぼちゃの風味が楽しめると思いました😊

  

レビュー

• el

  皮ごと潰した。1.5倍作ったけどタレと片栗粉足りなかったかも。もちっていうか団子になった。砂糖は減らしたけどもっと減らしてもいいかな。

  
• まり

  とっても簡単に作れました！ カボチャが少し少なめだったので、砂糖と片栗粉も少し減らしましたが、ちょうど良いお味✨ 本当に病みつきになる味です！ なので、食べ過ぎ注意！！

  
• こりゃす

  子供達に大好評でした！カボチャがあまり得意でない夫にも好評！カボチャは固くて切ったり皮をむいたりが大変なので、丸ごとレンチンして柔らかくしてから皮むきやカットをしました。

  
• レイン

  とても美味しいです！バターはタレと一緒に混ぜました。リピート確実です。

  

レビュー

• バジリ子

  かぼちゃ入りチャプチェは珍しいので 作ってみました。 ふんわりホクホクで美味しかったです。 ニラが苦手な家族が居るので 小口切りのネギで代用。 緑の色味が無いと美味しそうに見えませんしね。 しかも味付けは焼肉のタレのみ。 簡単でリピ確定です。

  
• チロ柴ちゃん

  めちゃ美味しかったです♪ 3人分にしたかったので、ニラは、1束使いました。 かぼちゃがとっても美味しかったです♪

  
• km

  めちゃくちゃ美味しかった！ 焼肉のタレは常備してないので、焼肉のタレもデリッシュキッチンにあるレシピで作りました。

レビュー

• みつむし

  冷凍かぼちゃで作りました！ 冷凍の場合は、煮汁を熱した後、冷凍かぼちゃを入れて蓋をし、弱火8分でできました！かぼちゃもトロトロでしたよ！

  
• ゆぴ

  🌱memo ・業務スーパーの冷凍かぼちゃ500g ・鍋で温めるだけで簡単 ・長めに火にかけるとほくほくとろとろで美味しい

  
• 千草

  他の方のレビューを参考に、水150cc砂糖大さじ1.5に変更して作りました。 かぼちゃに味がよくしみて美味しかったです。

  
• マトさん

  これは定番レシピですね！とても美味しかったです。定期的にまた作ります。わが家では、８分でガスを切り、あとは余熱で少し時間をおきました。型くずれもなく、箸がすっと通り絶品でした。

  

レビュー

• キートン

  美味しい！ただ、水は多すぎたか。鶏の挽き肉が150g だったので、水を1.5倍にしたが、その必要は無かった。

  
• まめのすけ

  美味しかったです！

  
• ののか

  かぼちゃの煮物をいつも見よう見まねで作っていたので、今回はこのおいしそうなレシピを参考にしました♪♪ 水の分量はいつもかぼちゃにひたひたぐらいで作っていたので少し少ないかな？と思ったのですが、そんなことは無く、レシピの茹で時間と火加減を目安にしたのでしっかり火も通っておいしかったです🎃💖

  
• さくもも

  少ない材料で簡単に作れました。合い挽き肉を使ったので、臭み消しにチューブのしょうがを小さじ2分の1ほど入れました。甘さ控えめが好みなのでお砂糖は少なめの小さじ1ほどに減らしましたが問題無く出来ました。ご飯合うお味で美味しく頂きました。また作りたいです。

  

レビュー

• まつゆ

  厚揚げがなかったので人参や水菜なども適当に入れちゃいました（笑） すりゴマを入れるからコクが出て、やさしいごま和えのような味になりました。使っている味噌などにもよりますが、砂糖と絡まった味噌と一緒に食べるのが最高に美味しかったです！

  
• マミネッコ

  鶏もも肉の塊がなく鶏ももミンチがあったので　味は美味しかったですが見た目が悪いです。がんももあったので入れました。

  
• まこまこ

  ごまが好きなので多めに入れたら思いの外水分が飛んじゃいました けど味はしみて美味しかったです

  
• 彗星

  かぼちゃの甘みと味噌の塩味がよく合います

  

レビュー

• el

  安売りしてた高級カボチャをシンプルに食べたくて作ってみたけど、簡単なわりにちゃんと作った感がある。2分追加で蒸した。

  
• ぴんくふぇありー

  かぼちゃそのものの甘みを味わえるレシピです❣️かぼちゃが当たりであれば問題ないですが、割と当たり外れがあるので甘くないかぼちゃで作ると美味しくないと思います。個人的好みではやっぱり砂糖が入った甘い煮物が良いと思いました😊

  
• ひろちゃん

  カボチャのほんのりした甘みと塩味が合って、あっさりと食べやすく美味しい。
• わんこ

  カボチャといえば砂糖や味醂の甘い味付けばかり。甘いかぼちゃに甘味を足す必要はないのになと思っていました。 このレシピでも充分甘くて美味しいです。子供達も完食です。余分な糖質を取らずに済み、助かります。

レビュー

• ぴんくふぇありー

  牛乳で作るポタージュも大好きですが、豆乳はあっさり優しい風味です😊最後の塩を入れ忘れましたが、かぼちゃそのものの甘さが活きてめっちゃ美味しかったです👍絶対また作ります❣️

  
• レイン

  美味しくできました。

  
• のんちゃん

  めっちゃ⤴️⤴️美味しい😋✨レストランに来てる見たい❗️

  
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

• SOUL'd OUT

  美味しかったです♪ 薄力粉を入れ忘れました…(・∀・) 牛乳の代わりに豆乳(無調整)で作ってみました。

  
• モーリス

  大好評でした。

  
• みーあ

  凄く美味しかったです😋

  
• カルフォルニア

  初心者でも簡単にできました！ 甘いかぼちゃスープができて大好評です。 コメントにもあるように、かぼちゃがごろっと残っているととっても甘くてさらに美味しい！ 次は溶かし切らないように作ってみようと思います！

  

レビュー

• みんみん

  全部初めから鍋に入れて煮込んで作りました！とても美味しかったです！

  
• km

  コンソメは小さじ1にしたんですが、めちゃくちゃおいしかったです。
• ホームベル

  薄味でしたので塩を一振りして食べてちょうどでした。
• のん

  煮過ぎたのかかぼちゃが少し溶けてスープが結構濁ってしまいましたが美味しかったです。しめじも足しちゃいました。

レビュー

• Pinkberry *

  大きなかぼちゃまるまる1個頂いたのですが、冷蔵庫に入らなかったので切る際に参考にさせて頂きました◎長持ちすると良いです＊