DELISH KITCHEN

冷凍かぼちゃで♪

かぼちゃと鶏肉のバターしょうゆ炒め

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    422kcal

  • 費用目安

    400前後

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くずれたかぼちゃにバターがからんでこってりごはんにあう味付けに♪むね肉や、ささみでもおいしくお作りいただけます。

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • かぼちゃ[冷凍] 200g
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • 有塩バター10g
  • 黒こしょう少々
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    耐熱ボウルに冷凍かぼちゃを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。大きいものはフォークで食べやすい大きさに崩す。

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼く。

  5. 5

    肉に火が通ったら余分な油をキッチンペーパーでふき取り、かぼちゃを加えてさっと炒め、バター、☆を加えて炒め合わせる。

  6. 6

    器に盛り黒こしょうをかける。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • サカバ

    カボチャを本当にサッと炒めてしまうとカボチャがふやけてしまい、形が崩れやすくなるので、グチャグチャにしたくない場合は、カボチャも片面にしっかり焼き目をつけてから鶏肉と一緒に炒めると、形崩れしないで作れます。
  • れま

    生のかぼちゃをチンして作りました! おいしかったです!
  • しらす

    かぼちゃは生をレンジで蒸してから作りました! 味付けも美味しく簡単にできました!
  • ドレミ

    カボチャが柔らかくなり過ぎお肉に絡んでそれも又美味しかったです バターとかぼちゃがよく合いました

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