DELISH KITCHEN
風邪の時でもおいしい♪やさしい味わいのおかゆレシピ27選

風邪の時でもおいしい♪やさしい味わいのおかゆレシピ27選

作成日: 2023/03/01

更新日: 2024/02/13

風邪の時などにおすすめのおかゆや雑炊のレシピを簡単動画でご紹介。27本のレシピを紹介しているので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【シンプル】やさしい味わいのおかゆレシピ
    1. 梅干しを入れて♪基本のおかゆ
    2. やさしい味わい♪10倍がゆ
  2. 【中華風】やさしい味わいのおかゆレシピ
    1. 体が温まる!白菜とささみの中華粥
    2. ほっこり優しい味♪チンゲン菜としらすのおかゆ
    3. 体にやさしい♪ホタテと三つ葉の中華がゆ
    4. 体ポカポカ!中華あんかけ雑炊
    5. おかゆを中華風に!ささみとしめじの中華雑炊
    6. 中華スープの素を使って!ホタテの中華粥
    7. ほっこり優しい♪ミルク中華粥
    8. 身体に染み渡る優しい味!ニラの中華粥
    9. レトルトで♪簡単中華風お粥
  3. 【和風】やさしい味わいのおかゆレシピ
    1. 胃に優しい♡卵のふわふわ雑炊
    2. すぐ食べたい時に♪レンジ卵雑炊
    3. 簡単ヘルシー!オートミールで明太お粥
    4. 簡単で優しい味♡鮭と水菜の雑炊
    5. 受験生に作ってあげたい!すりおろしれんこんの雑炊
    6. 旨味が染みる♪あさりのねぎ雑炊
    7. やさしい味わい♪トロたまあんかけ雑炊
    8. 満足の一杯!小松菜と鶏ひき肉の雑炊
    9. シンプルでおいしい♪野菜の卵雑炊
    10. つるんと食べられる♪豆腐と卵の雑炊
  4. 【韓国風】やさしい味わいのおかゆレシピ
    1. 手羽先で作る!サムゲタン風粥
    2. さっぱりしてて香ばしい!豆腐と韓国海苔の雑炊
    3. 食欲のわく味わい♪鶏肉と大根の韓国粥
  5. 【七草粥】やさしい味わいのおかゆレシピ
    1. 煮込み時間10分!炊いたご飯で作る!七草粥
    2. 食べやすくアレンジ♫中華風七草粥
    3. 体にしみる!みそ入り七草粥

【シンプル】やさしい味わいのおかゆレシピ


  • 「基本のおかゆ」のレシピ動画

    梅干しを入れて♪
    基本のおかゆ

    4.6

    (
    21件
    )

    鍋で米からコトコト炊きます♪ 自分の好きなかたさになるように仕上げましょう! 梅干しの代わりにほぐした鮭などアレンジしてもOK♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      136kcal

    • 費用目安

      100前後

    米(洗米済み) 水 塩 梅干し

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「10倍がゆ」のレシピ動画

    やさしい味わい♪
    10倍がゆ

    4.6

    (
    10件
    )

    米と水の分量を1対10で作る、やさしい味わいの10倍粥を作ってみましょう♪10倍粥は一般的なトロッとしたお粥よりもさらさらとした仕上がりです。火加減に注意すれば簡単に作れます。お好みで、梅干しや塩昆布と一緒に食べても美味しいですよ。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      134kcal

    • 費用目安

      50以内

    米(洗米済み) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【中華風】やさしい味わいのおかゆレシピ


  • 「白菜とささみの中華粥」のレシピ動画

    体が温まる!
    白菜とささみの中華粥

    4.2

    (
    45件
    )

    ささみを使ったやさしい味わいの中華粥をご紹介♪とろとろの白菜と鶏ガラの旨味がたまらない人気のお粥レシピです。炊いたごはんを使うので、作り方はとっても簡単♪シンプルな味付けなのでごま油が香りとトッピングのしょうががアクセントになり、食欲をそそります!鶏肉はささみ以外の部位でも美味しくお作りいただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      354kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん ささみ 白菜 しょうが 酒 塩 ごま油 水 鶏ガラスープの素 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チンゲン菜としらすのおかゆ」のレシピ動画

    ほっこり優しい味♪
    チンゲン菜としらすのおかゆ

    4.7

    (
    7件
    )

    ごはんから作れる簡単おかゆのご紹介です! チンゲン菜も柔らかく煮て食べやすく、風邪の時にもぴったり♪ 身体の芯からあたたまります。是非お試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      300前後

    白ごはん チンゲン菜 しらす ごま油 酒 塩 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ホタテと三つ葉の中華がゆ」のレシピ動画

    体にやさしい♪
    ホタテと三つ葉の中華がゆ

    4.5

    (
    4件
    )

    冷ご飯でも作れる簡単中華粥♪ホタテと鶏ガラの旨みがご飯にしみ込んだやさしい味です。朝食や夜食にもぴったり!最後に三つ葉を加え、お好みで卵を加えて食べるのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      312kcal

    • 費用目安

      800前後

    白ごはん 三つ葉 ホタテ缶(ほぐし身) ごま油 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「中華あんかけ雑炊」のレシピ動画

    体ポカポカ!
    中華あんかけ雑炊

    4.3

    (
    10件
    )

    鶏肉と野菜の旨味がたっぷりの、絶品中華あんかけ雑炊をご紹介!具沢山で食べ応えある一品!具材は同じ大きさになるように切ること、ごはんは水で洗って粘りを取っておくことがポイントです。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      343kcal

    • 費用目安

      300前後

    白ごはん 鶏むね肉 にんじん しいたけ しょうが 酒 水 細ねぎ(刻み) みりん しょうゆ 和風顆粒だし 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみとしめじの中華雑炊」のレシピ動画

    おかゆを中華風に!
    ささみとしめじの中華雑炊

    4.4

    (
    5件
    )

    食欲がないときや風邪のひきはじめにおすすめ! ささみからでた出汁で雑炊を作りました。 ごま油をかけることで風味をプラスします!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      284kcal

    • 費用目安

      300前後

    白ごはん ささみ 酒 塩(ささみ用) 水 しめじ 塩 ごま油 白いりごま 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ホタテの中華粥」のレシピ動画

    中華スープの素を使って!
    ホタテの中華粥

    5.0

    (
    6件
    )

    ホタテの缶詰を使い、濃厚な旨味を味わえる一品に仕上げました!お好みでラー油をかけてお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      209kcal

    • 費用目安

      800前後

    ごはん ホタテ缶[フレーク] 大根 味覇[ウェイパー] 水 塩 細ねぎ(刻み) ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ミルク中華粥」のレシピ動画

    ほっこり優しい♪
    ミルク中華粥

    お夜食にもおすすめ!ホットする味わいで体あたたまるミルク中華粥をご紹介です。鶏ガラスープの素で出汁をとったごはんに、ザーサイの塩気とまろやかなミルクがよく合います♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      220kcal

    • 費用目安

      200前後

    米 ねぎ ザーサイ 鶏ガラスープの素 牛乳 水 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ニラの中華粥」のレシピ動画

    身体に染み渡る優しい味!
    ニラの中華粥

    5.0

    (
    3件
    )

    シンプルにニラの美味しさを味わえる! 白ごはんを使えば あっという間に出来上がりますよ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      201kcal

    • 費用目安

      200前後

    ニラ 白ごはん 水 鶏ガラスープの素 塩 ごま油 ザーサイ 白いりごま 水(ごはん洗う用)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「簡単中華風お粥」のレシピ動画

    レトルトで♪
    簡単中華風お粥

    お家であまりがちなレトルト食品を簡単にアレンジ♪さらっと食べやすくてほっと温まる一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      154kcal

    • 費用目安

      100前後

    レトルトおかゆ 塩 鶏ガラスープの素 白すりごま ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【和風】やさしい味わいのおかゆレシピ


  • 「卵のふわふわ雑炊」のレシピ動画

    胃に優しい♡
    卵のふわふわ雑炊

    4.4

    (
    37件
    )

    泡だてて作るふわふわ卵がのった和風雑炊です♪ほのかなだしの香りとまろやかな卵の味わいが体にしみます。風邪の時や食欲のない朝など、人気の卵雑炊をさらに優しく仕立てた雑炊はいかがですか?雑炊はたっぷり食べても水分が多いので心おきなくどうぞ。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      356kcal

    • 費用目安

      200前後

    白ごはん 卵 めんつゆ(3倍濃縮) みりん 三つ葉 めんつゆ(3倍濃縮) 塩 お湯

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「レンジ卵雑炊」のレシピ動画

    すぐ食べたい時に♪
    レンジ卵雑炊

    4.5

    (
    136件
    )

    鍋を使わずにレンジで作れる、卵雑炊のご紹介です♪ 味付けは白だしを使って簡単に♪あとはレンジで加熱して完成!手間も少なく、時短で作れるので忙しい朝や夜食にもおすすめの一品です。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      353kcal

    • 費用目安

      100前後

    ごはん 卵 水 白だし 白いりごま 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「オートミールで明太お粥」のレシピ動画

    簡単ヘルシー!
    オートミールで明太お粥

    4.1

    (
    20件
    )

    お米の代わりにオートミールでお粥風の一品を作ってみませんか。すぐに柔らかくふやけるので、忙しい朝にもぴったりです。ピリ辛の明太子と大葉のさわやかな香りが良く合うおいしさ♪朝ご飯はもちろん、お酒の締めにも向いています。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      171kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 明太子 大葉 水 オートミール 顆粒和風だし しょうゆ

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鮭と水菜の雑炊」のレシピ動画

    簡単で優しい味♡
    鮭と水菜の雑炊

    4.1

    (
    31件
    )

    シャケフレークで作る簡単雑炊! 塩気が丁度いい優しい出汁が体に染み渡ります♪ 水菜のシャキシャキ食感がアクセントになってサラサラと進みますよ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      400kcal

    • 費用目安

      400前後

    鮭フレーク 水菜 溶き卵 白ごはん 水 酒 しょうゆ 塩 白いりごま 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「すりおろしれんこんの雑炊」のレシピ動画

    受験生に作ってあげたい!
    すりおろしれんこんの雑炊

    風邪、疲れにいいとされるれんこんを使った優しい味の雑炊です♪ すりおろしれんこんの力でトロトロに! 夜食にもおすすめの雑炊です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      387kcal

    • 費用目安

      200前後

    白ごはん れんこん 溶き卵 細ねぎ(刻み) みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「あさりのねぎ雑炊」のレシピ動画

    旨味が染みる♪
    あさりのねぎ雑炊

    あさりの旨味がたっぷりのだしで作る雑炊をご紹介します。お好みでバターを加えれば洋風に、しょうがを加えてホッと温まる味わいに仕上げてもおいしいです♪体が重たい時や疲れた時にぴったりの優しい一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      222kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん あさり(砂抜き済み) 長ねぎ 酒 塩 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トロたまあんかけ雑炊」のレシピ動画

    やさしい味わい♪
    トロたまあんかけ雑炊

    4.2

    (
    51件
    )

    とろとろの卵あんがおいしい雑炊レシピのご紹介♪しょうがが効いた味わいが、より体を芯まで温めます。胃を休めたい時や体調が優れない時におすすめのレシピです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      328kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 溶き卵 しょうが 塩 和風顆粒だし 水 みりん 和風顆粒だし 水 片栗粉 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜と鶏ひき肉の雑炊」のレシピ動画

    満足の一杯!
    小松菜と鶏ひき肉の雑炊

    4.2

    (
    27件
    )

    あっさりしがちな雑炊をひき肉を使って一杯でも満足できる一品に♪小松菜で彩りと食感をプラスしました。食べ応えがあるので昼食や夕食におすすめです。鶏ひき肉以外にも、豚ひき肉でも同様に作れます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 鶏ひき肉 小松菜 水 酒 白いりごま みりん しょうゆ 和風顆粒だし 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「野菜の卵雑炊」のレシピ動画

    シンプルでおいしい♪
    野菜の卵雑炊

    3.8

    (
    47件
    )

    たっぷり野菜と卵のシンプルな雑炊はいかがでしょうか?めんつゆとみりんで少し甘めの味付けにしたので、トッピングに塩昆布をのせて塩気をプラスしました。半熟の卵がふわふわで絶品です!お昼ごはんにさっと作って食べるのもいいですし、鍋で作って夜ごはんとして食べるのもいいですね♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      306kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 溶き卵 白菜 にんじん えのき 水 めんつゆ[3倍濃縮] みりん 塩 塩昆布 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆腐と卵の雑炊」のレシピ動画

    つるんと食べられる♪
    豆腐と卵の雑炊

    4.3

    (
    235件
    )

    優しい味のお雑炊をご紹介! かつお節をのせて風味良くいただけます♪ 簡単にできるので体調の悪い日にもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      410kcal

    • 費用目安

      100前後

    白ごはん 絹豆腐 卵 かつお節 細ねぎ(刻み) しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【韓国風】やさしい味わいのおかゆレシピ


  • 「サムゲタン風粥」のレシピ動画

    手羽先で作る!
    サムゲタン風粥

    4.4

    (
    20件
    )

    手羽先を煮込んでほろほろに♪旨味が溶け出したおいしい出汁とご飯の相性が抜群です!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      305kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 手羽先 にんじん しょうが 水 細ねぎ(刻み) 塩 こしょう 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「豆腐と韓国海苔の雑炊」のレシピ動画

    さっぱりしてて香ばしい!
    豆腐と韓国海苔の雑炊

    韓国のりの香ばしさが 食欲をそそる! 豆腐がトロッと美味しい雑炊です!!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      307kcal

    • 費用目安

      200前後

    白ごはん 絹豆腐 韓国のり 大葉 しょうゆ 鶏ガラスープの素 塩 黒こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「鶏肉と大根の韓国粥」のレシピ動画

    食欲のわく味わい♪
    鶏肉と大根の韓国粥

    4.2

    (
    12件
    )

    韓国粥は日本のお粥より具だくさんで、アワビや牛肉、野菜など様々な種類がある韓国の「お粥」。今回は家庭で簡単に作れるように手に入りやすい食材、また米やもち米ではなく炊いたごはんで作るアレンジレシピをご紹介します。鶏肉と野菜の旨みが染み出したやさしい味わいで食べやすく、ほっと温まる一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      314kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 鶏もも肉 大根 長ねぎ ごま油 おろししょうが 水 塩 白すりごま 細ねぎ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【七草粥】やさしい味わいのおかゆレシピ


  • 「炊いたご飯で作る!七草粥」のレシピ動画

    煮込み時間10分!
    炊いたご飯で作る!七草粥

    4.2

    (
    33件
    )

    春の七草とは、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな(かぶ)、すずじろ(大根)の7種です。炊いたご飯で作るので煮込み時間が短く、簡単に作れます!お好みでしょうゆをかけてたり、塩昆布を添えて食べるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      137kcal

    • 費用目安

      -

    ごはん 春の七草 水 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「中華風七草粥」のレシピ動画

    食べやすくアレンジ♫
    中華風七草粥

    4.5

    (
    31件
    )

    七草の青臭さがきになる方におすすめ!中華風でさらに美味しく!お正月の余ったお餅を入れて一緒に煮ることでトロッとした食感に!春の七草とは、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな(かぶ)、すずしろ(大根)の7種です。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      -

    米 切り餅 春の七草 水 鶏ガラスープの素 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「みそ入り七草粥」のレシピ動画

    体にしみる!
    みそ入り七草粥

    4.2

    (
    5件
    )

    みその風味ひろがるアレンジ七草粥はいかがでしょうか?みそを入れることでいつもと違った味わいが楽しめます!しょうがなどを加えてアレンジするのもおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      154kcal

    • 費用目安

      -

    ごはん 春の七草 水 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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