簡単やみつき!

そら豆と鶏肉のガーリックマヨ炒め

そら豆をさっと炒めてやみつきおかずにしました♪ 簡単なのに箸が止まらない! にんにくを抜いたらお弁当にもオススメです♡

  • 調理時間 約30分
  • 387kcal(1人分あたり)

料理レシピ

材料2人分

  • そら豆 6本
  • 鶏もも肉  1枚(250g)
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ☆味付け
  • クレイジーソルト 小さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

1.

にんにくは根元を切り落とし、薄切りにする。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

2.

そら豆はさやから豆を取り出し、皮をむいて、耐熱容器に入れ、水大さじ1(分量外)を加えふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、水にとって冷ます

3.

フライパンに、オリーブ油、にんにくを入れて熱し、にんにくの香りが立ったら、鶏もも肉を皮目を下にして入れて焼き色がついたら裏に返し蓋をして弱火で肉に火を通し、そら豆と☆を入れて炒め、器に盛る