そら豆と鶏肉のガーリックマヨ炒め

手順

1. 1

   にんにくは根元を切り落とし、薄切りにする。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   そら豆はさやから豆を取り出し、皮をむいて、耐熱容器に入れ、水大さじ1（分量外）を加えふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、水にとって冷ます

3. 3

   フライパンに、オリーブ油、にんにくを入れて熱し、にんにくの香りが立ったら、鶏もも肉を皮目を下にして入れて焼き色がついたら裏に返し蓋をして弱火で肉に火を通し、そら豆と☆を入れて炒め、器に盛る