手作りドレッシングで♪大根サラダの人気レシピ32選
作成日: 2023/04/01
更新日: 2023/11/02
さまざまなバリエーションのドレッシングで食べる大根サラダのレシピを簡単動画でご紹介。
ポン酢や梅を使ったドレッシングでさっぱり食べる和風サラダや、マヨネーズを加えたコクあるサラダ、ごま油やオリーブオイルの香り豊かなサラダなど、いろんな大根サラダのレシピを計32本集めました！
市販のドレッシングに飽きてしまった方や、自家製ドレッシングに挑戦してみたい方はぜひ参考にしてくださいね。
【和風】手作りドレッシングの大根サラダレシピ
シャキシャキ美味しい♪
大根の和風おかかサラダ大根とかいわれのおかかサラダのレシピをご紹介します。ごまはすりごまにすることで、より風味をお楽しみいただけます。お好みで豆腐やツナなども合うので、お好みで追加するのもおすすめです♪
調理時間
約10分
カロリー
151kcal
費用目安
200円前後
大根 かいわれ かつお節 刻みのり 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シャキッと簡単！
大根ときゅうりのやみつきサラダ大根ときゅうりで簡単にできる！ シャキシャキとした食感でやみつきになる一品♪ おつまみにもおすすめです☆
調理時間
約10分
カロリー
142kcal
費用目安
100円前後
大根 きゅうり 白すりごま しょうゆ めんつゆ[3倍濃縮] はちみつ ごま油 おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シャキシャキ食感！
大根の和風サラダ大根がたっぷり食べられる、簡単サラダをご紹介！大葉の爽やかな香りと、味わい深いかつお節の相乗効果でいくらでも食べられるおいしさ♪大根のシャキシャキとした食感とみずみずしさも人気です。お好みでかいわれやラディッシュ、水菜、にんじん、キャベツ、白菜、レタスなどの野菜を加えるのもおすすめ。野菜以外にもじゃこやカニカマ、ちくわ、ハムを足して旨味をプラスしたり、ホタテ、ツナ、わかめを足して、海鮮サラダにアレンジしても♪ちぎった豆腐をのせると、お酒にも合う豆腐サラダになります。
調理時間
約15分
カロリー
87kcal
費用目安
100円前後
大根 大葉 かつお節 酢 しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シャキシャキおいしい！
大根のさっぱりサラダ大根のみずみずしさと、ごま油の風味が好相性。かつお節や韓国のりで香りよく仕上がり、どんどん食べ進むこと間違いなし！是非作ってみてください！
調理時間
約10分
カロリー
67kcal
費用目安
100円前後
大根 かつお節 韓国のり 細ねぎ 砂糖 塩 酢 しょうゆ ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シンプルでおいしい♪
大根のおかかポン酢サラダシャキシャキの大根とポン酢のあっさりした味わいがあとを引くおいしさです！かつお節とごま油の風味がたまらない！お酒のおつまみや副菜に困った時に大活躍すること間違いなしです♪
調理時間
約10分
カロリー
96kcal
費用目安
100円前後
大根 細ねぎ(刻み) かつお節 ポン酢しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あえるだけ♪
大根の柚子胡椒サラダ柚子胡椒の香りとピリッと感がアクセント！ 簡単さっぱりサラダです♪ ぜひ作ってみてください！
調理時間
約10分
カロリー
81kcal
費用目安
100円前後
大根 かつお節 きざみのり ポン酢しょうゆ オリーブオイル 柚子胡椒
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
風味豊かな！
大根と水菜の梅しそサラダ梅と大葉の爽やかな風味でさっぱりと食べられる一品です。大根と水菜のシャキシャキとした食感もお楽しみください♪
調理時間
約10分
カロリー
34kcal
費用目安
100円前後
大根 水菜 大葉 白いりごま 梅干し ポン酢しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
千切り野菜の彩り鮮やか♪
和風大根サラダたっぷり野菜の満足サラダ！ シャキシャキ食感がくせになります♪ しょうがの香りでもりもり食べられます！
調理時間
約5分
カロリー
87kcal
費用目安
100円前後
大根 にんじん きゅうり しょうゆ おろししょうが サラダ油 かつお節
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごま油香る！
大根と玉ねぎのさっぱり梅サラダ大根と玉ねぎのさっぱり梅サラダをご紹介します。梅干しの酸味が効いた、箸休めにぴったりの一品です！シャキシャキ食感がクセになること間違いなし♪
調理時間
約30分
カロリー
100kcal
費用目安
100円前後
大根 玉ねぎ 梅干し かつお節 ポン酢しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ヘルシーサラダ♪
ひじきと大根のサラダ副菜にぴったりなひじきのレシピをご紹介！レモンの酸味の中に、しょうがとごま油が香るさわやかな風味のサラダです。さっぱりと食べられてどんな料理にも良く合います♪それぞれの食材が持つ食感の違いも楽しめます。お好みで豆腐を入れてもボリュームが出ますよ。
調理時間
約15分
カロリー
97kcal
費用目安
100円前後
芽ひじき（乾燥） 大根 きゅうり 砂糖 しょうゆ レモン汁 ごま油 おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シャキシャキ食感♪
水菜とじゃこ大根のサラダ手作りドレッシングを絡めるお手軽サラダです♪シャキシャキ食感で満足感もアップ！ぜひ今日の一品にお試しください。
調理時間
約15分
カロリー
123kcal
費用目安
200円前後
水菜 大根 なめたけ ちりめんじゃこ 白いりごま サラダ油 しょうゆ 酢 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっぱりヘルシー！
しらす大根サラダさっとできる簡単レシピ！ 大根のシャキシャキがポイントです♪ 副菜にいかがですか？
調理時間
約10分
カロリー
79kcal
費用目安
100円前後
しらす 大根 かつお節 しょうゆ 酢 ごま油 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【ポン酢入り】手作りドレッシングの大根サラダレシピ
ポン酢でさっぱり！
大根と豆苗のチキンサラダ大根と豆苗のサラダをご紹介します！ささみを入れて食べ応えアップ♪さっぱりとしたポン酢に、白すりごまの香ばしさが相性抜群です。ささみはレンジで加熱して、手軽に仕上げましょう！
調理時間
約15分
カロリー
158kcal
費用目安
300円前後
ささみ[筋なし] 大根 豆苗 酒 ポン酢しょうゆ ごま油 白すりごま こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シャキシャキ食感♪
大根と水菜のねぎポン酢サラダ大根と水菜のサラダにねぎポン酢だれをかけた、やみつき副菜をご紹介します。シャキシャキとしてみずみずしい大根と水菜の食感が楽しめる一品です。ポン酢の酸味、ねぎとごま油の風味があとを引くおいしさに仕上がります。献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか？
調理時間
約15分
カロリー
51kcal
費用目安
100円前後
大根 水菜 長ねぎ[白い部分] ポン酢しょうゆ ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっぱりポン酢だれ♪
春菊と大根の豆腐サラダ生の春菊の香りと苦味が味わえる一品です。さっぱりと食べられるポン酢だれでお召し上がりください♪ちりめんじゃこや油揚げを加えてもおいしいです。
調理時間
約30分
カロリー
147kcal
費用目安
200円前後
木綿豆腐 春菊 大根 白いりごま ポン酢しょうゆ オリーブオイル しょうゆ 柚子胡椒 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単副菜！
大葉とかにかまぼこの大根サラダ大葉が香る大根サラダをご紹介！マヨネーズとごまを入れることで濃厚な味わいになります♪大根は水気がよく出る野菜なので、塩をした後はしっかり絞りましょう。副菜の一品にいかがでしょうか？
調理時間
約15分
カロリー
100kcal
費用目安
200円前後
大根 大葉 かにかまぼこ ポン酢しょうゆ マヨネーズ 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【マヨネーズ入り】手作りドレッシングの大根サラダレシピ
シャキシャキ！
大根ときゅうりのツナマヨサラダみずみずしくて食感たのしい簡単和え物をご紹介！ 彩り、食べ応えとも満足な一品です♪ 白いりごまを加えて、風味をプラスします！
調理時間
約5分
カロリー
193kcal
費用目安
200円前後
大根 きゅうり ツナ缶 マヨネーズ 塩こしょう 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
素材ひとつで！
大根のオイマヨサラダオイスターソースとマヨネーズで簡単和え衣！相性抜群で大根がもりもり食べられます！お好きなお野菜にアレンジしてお楽しみください♪
調理時間
約5分
カロリー
178kcal
費用目安
100円前後
大根 こしょう オイスターソース マヨネーズ 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
コクがあってさっぱり！
梅マヨ大根サラダ大根を千切りにして、マヨネーズベースのサラダを作ります！ マヨネーズが梅の酸味を穏やかにし、ちょうどいいアクセントに♪ 塩をすることで味が薄まりません！
調理時間
約15分
カロリー
110kcal
費用目安
100円前後
大根 塩 梅干し 砂糖 マヨネーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シャキシャキ食感！
大根とカイワレのツナマヨサラダカイワレを加えることで辛みがプラスされ、クセになる味わいに！あともう一品欲しい時にぜひお試し下さい。
調理時間
約10分
カロリー
183kcal
費用目安
200円前後
大根 かいわれ ツナ缶[オイル漬け] ポン酢しょうゆ マヨネーズ 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ささっと作れる！
コチュマヨ大根サラダみずみずしい大根ときゅうりを使ったサラダレシピをご紹介します。細さを揃えて切ると美しい仕上がりになります♪コチュマヨのピリ辛な味付けがあとを引きます！ぜひお試しください。
調理時間
約10分
カロリー
135kcal
費用目安
100円前後
大根 きゅうり コチュジャン マヨネーズ 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ピリッと辛い！
サーモンと大根の親子サラダサーモンといくらを贅沢に使ったサラダです。大根はスライサーを使うとより簡単手早く作れます♪
調理時間
約20分
カロリー
264kcal
費用目安
800円前後
サーモン[刺身] イクラ[醤油漬け] 大根 きゅうり マヨネーズ しょうゆ わさび
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【ツナ入り】手作りドレッシングの大根サラダレシピ
シャキシャキさっぱり！
大根とツナのフレンチサラダみずみずしい大根ときゅうりに、ツナの旨味が美味しいサラダを紹介します。きゅうりと大根の細さを揃えると美しい仕上がりに♪さっぱりとした手作りドレッシングとあえるので、いくらでも食べることができます。
調理時間
約10分
カロリー
112kcal
費用目安
200円前後
大根 きゅうり ツナ缶 砂糖 酢 オリーブオイル 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単混ぜるだけ！
大根と三つ葉のツナサラダ箸が進んでしまうおいしさ！大根のシャキッと感、三つ葉の香りがあとをひきます！副菜の一品にいかがでしょうか？
調理時間
約10分
カロリー
157kcal
費用目安
300円前後
大根 三つ葉 ツナ缶[オイル漬け] しょうゆ マヨネーズ 塩昆布 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっぱり♪のりの風味が◎
大根とツナの海苔サラダ大根のシャキシャキ感が合う！ さっぱりと食べられる！ お酒のお供にも最適！
調理時間
約30分
カロリー
124kcal
費用目安
200円前後
大根 ツナ缶 梅干し 刻みのり めんつゆ（3倍濃縮）
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【ごま油香る】手作りドレッシングの大根サラダレシピ
ごま油香る♪
大根と水菜の中華サラダ大根と水菜のシャキシャキ食感が楽しめる一品！ツナを蒸し鶏や豆腐に変えてアレンジするのもオススメです。あと一品欲しい時にぜひお試し下さい♪
調理時間
約10分
カロリー
207kcal
費用目安
200円前後
ツナ缶[オイル漬け] 大根 水菜 砂糖 酢 しょうゆ おろしにんにく 鶏ガラスープの素 ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単手作りドレッシング！
大根とわかめのごまドレサラダ混ぜるだけの濃厚クリーミードレッシングで野菜が沢山食べられます♪温野菜にもよく合います！お好みで、ラー油を足してピリ辛にアレンジもできます！
調理時間
約10分
カロリー
198kcal
費用目安
200円前後
かにかまぼこ 大根 わかめ[乾燥] 白すりごま マヨネーズ 砂糖 酢 しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごま油香る♪
大根とキャベツのピリ辛サラダお酢の酸味とコチュジャンの甘辛さがきいたもりもり食べられるサラダのご紹介です。大根とキャベツは冷水にさらしてシャキシャキ食感がアップ！ちくわやツナ缶を加えるアレンジもおすすめです！
調理時間
約10分
カロリー
113kcal
費用目安
100円前後
大根 キャベツ 白いりごま 砂糖 酢 しょうゆ コチュジャン ごま油 おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【オリーブオイル香る】手作りドレッシングの大根サラダレシピ
コロコロ切って合わせるだけ！
大根とセロリのおつまみサラダ大根とセロリ、食感の良い野菜をタコと合わせておつまみに。にんにくとごま油でお酒が進む味付けです。
調理時間
約15分
カロリー
195kcal
費用目安
700円前後
ゆでだこ 大根 セロリ 砂糖 塩 こしょう おろしにんにく ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手作りドレッシングが決めて♪
大根サラダのめんつゆドレッシングがけ大根をピーラーでむいてひらひらとさせ、見た目もかわいいサラダのご紹介です♪手作りドレッシングはさっぱりとしていますが、めんつゆの和風だしが効いています。簡単にドレッシングが手作りできるので、ぜひお試しください！
調理時間
約10分
カロリー
86kcal
費用目安
100円前後
大根 サニーレタス めんつゆ[3倍濃縮] 酢 オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
爽やかな辛味がポイント！
大根のわさびサラダ大根の歯ごたえがクセになる、簡単サラダをご紹介します。わさびのピリッとした辛さはごはんにはもちろん、おつまみにもぴったりの一品♪切るだけでささっと作れるのが嬉しいポイントです。
調理時間
約5分
カロリー
104kcal
費用目安
100円前後
大根 かいわれ かつお節 砂糖 しょうゆ 酢 オリーブオイル わさび 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっぱりおいしい♪
大根と生ハムのレモンサラダ歯触りのよい大根と生ハムの塩気がマッチしたサラダです。レモンの爽やかな香りがポイント！白ワインビネガーがない場合はレモン汁、酢で代用できます。おもてなしの前菜としてもおすすめです♪
調理時間
約10分
カロリー
164kcal
費用目安
200円前後
生ハム 大根 レモン[国産] オリーブオイル 白ワインビネガー 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
