シャキシャキ食感♪
大根と水菜のねぎポン酢サラダ
大根と水菜のサラダにねぎポン酢だれをかけた、やみつき副菜をご紹介します。シャキシャキとしてみずみずしい大根と水菜の食感が楽しめる一品です。ポン酢の酸味、ねぎとごま油の風味があとを引くおいしさに仕上がります。献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか？
- 調理時間 約15分
カロリー
51kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
大根は皮をむく。縦に薄切りにし、切り口を下にして千切りにする。水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。ボウルに大根、水菜を入れて混ぜ、冷水にひたす。10分ほどおいてパリッとさせる。水気をよく切る。ねぎはみじん切りにする。
2.
ボウルにねぎ、☆を入れてよく混ぜる(ねぎポン酢しょうゆだれ)。
3.
器に大根、水菜を盛り、ねぎポン酢しょうゆだれをかける。
ポイント
シャキシャキ食感をいかすため、ねぎポン酢しょうゆだれは食べる直前にかけましょう。
レビュー
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