さっぱりおいしい♪
大根と生ハムのレモンサラダ
歯触りのよい大根と生ハムの塩気がマッチしたサラダです。レモンの爽やかな香りがポイント！白ワインビネガーがない場合はレモン汁、酢で代用できます。おもてなしの前菜としてもおすすめです♪
- 調理時間 約10分
カロリー
164kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
大根はスライサーでスライスする。ボウルに水(分量外:大さじ3)、塩(分量外:小さじ1/3)を入れて混ぜ、大根を加えてもみ、しんなりとするまで5分ほどおく。水で洗い、水気を切る。レモンは薄切りにする(いちょう切り)。
2.
生ハムは横半分に切る。
3.
別のボウルに☆を入れてよく混ぜる(ドレッシング)。
4.
器に大根、生ハムを放射状にバランスよく盛り付け、レモンを全体にちらしてのせる。ドレッシングをまわしかける。