さっぱりポン酢だれ♪
春菊と大根の豆腐サラダ
生の春菊の香りと苦味が味わえる一品です。さっぱりと食べられるポン酢だれでお召し上がりください♪ちりめんじゃこや油揚げを加えてもおいしいです。
カロリー
147kcal
炭水化物
7.9g
脂質
9.7g
たんぱく質
7.3g
糖質
5g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
豆腐はキッチンペーパーに包んで、20分程おく。
2
春菊は葉と茎に分け、葉は食べやすい大きさに切り、茎は斜め薄切りにする。大根は皮をむいて、縦1〜2mm幅に切り、切り口を下にして1〜2mm幅に切る(千切り)。
3
別のボウルに春菊、大根を入れて混ぜ、豆腐を手で粗くほぐしながら加えてさっくり混ぜる。
4
ボウルに☆を入れて混ぜる(ポン酢しょうゆだれ)。
5
器に3を盛り、白いりごまをちらしてポン酢しょうゆだれをかける。
レビュー
4.7
※レビューはアプリから行えます
- あっさりと美味しかったです。 量がたっぷりで、26cmのお皿にこぼれる程で 二人には多かったかな？ と、思いましたが食べきれました。 水っぽくなることもなく 簡単でしたし春菊が好きな人には良いレシピですね。
にゃんにゃむニーナ
どぇりゃあうみゃにゃかったにゃ。レシピありがとえも。 19日夕ご飯は、 ピーナッツが香ばしい、ナシゴレン こちらに載せました。 他には、 香りがスパイシー、にんじんのカレースープ カレーはにゃー。かぼちゃにゃ。 さっぱりポン酢だれ、春菊と大根の豆腐サラダ こちらにも載せます。 納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。がーこ
大根がなかったので、春菊と豆腐のみでしたが、美味しかったです。また、大根なしにしたので、ドレッシングはレシピの半分ほどの量で作りました。ちょうどいい量になりました。mina
ポン酢と柚子胡椒がマッチして、とっても美味しかったです。春菊あったら、また作りたいです。
もっと見る
ルビー