さっぱりポン酢だれ♪
春菊と大根の豆腐サラダ
調理時間
約30分
カロリー
147kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
7.9g
脂質
9.7g
たんぱく質
7.3g
糖質
5g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
生の春菊の香りと苦味が味わえる一品です。さっぱりと食べられるポン酢だれでお召し上がりください♪ちりめんじゃこや油揚げを加えてもおいしいです。
材料 【2人分】
手順
1
豆腐はキッチンペーパーに包んで、20分程おく。
2
春菊は葉と茎に分け、葉は食べやすい大きさに切り、茎は斜め薄切りにする。大根は皮をむいて、縦1〜2mm幅に切り、切り口を下にして1〜2mm幅に切る(千切り)。
3
別のボウルに春菊、大根を入れて混ぜ、豆腐を手で粗くほぐしながら加えてさっくり混ぜる。
4
ボウルに☆を入れて混ぜる(ポン酢しょうゆだれ)。
5
器に3を盛り、白いりごまをちらしてポン酢しょうゆだれをかける。
レビュー
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- あっさりと美味しかったです。 量がたっぷりで、26cmのお皿にこぼれる程で 二人には多かったかな？ と、思いましたが食べきれました。 水っぽくなることもなく 簡単でしたし春菊が好きな人には良いレシピですね。
蘭丸
春菊は鍋物でしたが、生春菊がこんなに美味しいとは💕 これから度々作ろうと思いました。 ご馳走様でした🙏yuu
豆腐とドレッシングがとても合い、美味しくて何度も作っていますˆˆてとむりん
大根がなかったので、大根抜きでやってみたけど、じゅうぶん美味しかったです！
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ルビー