DELISH KITCHEN

  • 「なすと大葉の豚みそ炒め」のレシピ動画

    手軽に作れる♪
    なすと大葉の豚みそ炒め

    4.5

    (

    114件
    )

    なすとみそが相性抜群!大葉の香りや食感がアクセントの簡単おかずレシピです!ご飯が進むこと間違いなしの一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      390kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 なす 大葉 サラダ油 こしょう 酒 砂糖 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆーゆー
      大葉の香りがたまらなくて、あっという間に食べちゃいました 次回用メモ:大葉を入れる前に火を止める
    • しその風味が効いているので、味付けは薄めでも十分美味しかった。2倍作ったが、味付けはレシピの1.5倍でちょうどよかった。
    • kerori
      けっこう油あって味濃いめだけど美味しい!大葉多めに入れたけどタレの味が濃いのでちょうど良かったです。 分量が一人分の記載なので注意。
    • みおみお
      美味しかった!家族の好みで砂糖大さじ1プラスで。
  • 「豚こま大葉みそ唐揚げ」のレシピ動画

    味しっかり系おかず!
    豚こま大葉みそ唐揚げ

    4.4

    (

    107件
    )

    軽い口当たりと大葉の香りが食欲をそそる♪ 豚肉におみそや生姜の風味が溶け込み一口で広がる味わい… 薬味たっぷりの味付き唐揚げを食卓に!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      345kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 大葉 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ みそ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みぃぽん
      とても美味しかったです!また作りたいです
    • みおた
      メモ 中まで火が通るまで時間がかかるので注意
    • ぱにゅん
      家族みんな大満足の料理でした!味付けもしっかりしており、味噌の味がとても効いていて、ご飯のお供には最高の一品だと思います。私は、大葉の代わりに三葉を入れましたが、玉ねぎやピーマンなどのみじん切りを入れても美味しいと思います!
    • あっこ
      材料を2倍にして、火が通りやすいように、小判型にして作りました。 このままで充分美味しいですが、夏などさっぱり食べたい時には、大根おろしとポン酢を用意してもいいかなと思いました。
  • 「なすと豚こまの南蛮風炒め」のレシピ動画

    さっぱりおいしい♪
    なすと豚こまの南蛮風炒め

    4.5

    (

    62件
    )

    豚肉となすを多めの油でしっかり炒め、酸味が効いた甘酢だれをたっぷりとからめました。さっぱりなのに濃厚な味わいはごはんが進む一品です。仕上げの大葉で爽やかな風味がプラスされています♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      492kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 なす 大葉 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にょっき
      簡単にできました! 夫は大葉が苦手なので抜きましたが、なくても大丈夫でした(*´ー`*) 味付けもピッタリで、タレも唐辛子が効いててとっても美味しかったです!! またリピートします(*^-^*)
    • みかん
      簡単で美味しい!さっぱりですが ご飯がすすむ味付けです!
    • なつみかん
      分量よりも油と砂糖を控えめにしすぎたので、次回はもう少し分量に近い量で作る。 ナスの炒めが足りなかったので、ちゃんとお肉と一緒に入れる。やや小さめに乱切りする。 大葉は好きなので、多めに切っておいて正解。
    • 始栄浮
      厚揚げも入れてみました。美味しいですよ。
  • 「豚肉とじゃがいものごまみそ炒め」のレシピ動画

    くせになる♪
    豚肉とじゃがいものごまみそ炒め

    4.4

    (

    22件
    )

    こってり濃厚なごまみそだれに、大葉の爽やかな風味がよく合います。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のあてにもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      460kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 じゃがいも しめじ 大葉 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 みりん 砂糖 みそ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ミサル
      今回は、長いもで作ってみました。 ほくほくで美味しかったです。
    • 砂糖不使用・自然食実践中の主婦
      試しに通常じゃがいもver.と、別の方が口コミされていた長芋ver.の両方を作ってみたところ、予想以上に長芋が美味しかったです。
    • みるく☺︎
      玉ねぎも追加して作りました!じゃがいも美味しい◎お肉も柔らかくて美味しかったです◎大葉はなかったので抜き( ; ; )
    • きつね
      ちょっと甘いかな?と思ったけど、ご飯が進む味で美味しかったです。
  • 「豚こまとチーズの生春巻き揚げ」のレシピ動画

    サクサクもっちり!
    豚こまとチーズの生春巻き揚げ

    3.7

    (

    23件
    )

    いつもの春巻きとは一味違う!生春巻きの皮を使って、外はカリっと中がジューシー♪大葉が爽やかな一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      380kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 ピザ用チーズ 大葉 ライスペーパー オイスターソース サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ティパニ
      少ない具材でこんなに美味しいおかずができあがるなんて!と感動しました…!わたしの場合、揚げるのが面倒で焼いてしまったのですが、みなさん面倒くさがらずちゃんと揚げてくださいね。なぜなら積み上げて盛り付けたときに生春巻きの皮同士がくっついて大惨事になるからです😭それでも味はとってもおいしいです😌レシピの工程1つ1つに意味があるんだなあと思い知らされ、今後自己流でやるのはやめようと肝に命じました。
    • 雪ん子
      なにがいけないのかライスペーパーが溶けてしまうし肉も生焼け(´;ω;`)
    • R
      材料も少なくすごく簡単!! なのにほんとにすごく美味しい!! いいとこしかない◎ ぜひ皆さん作って欲しいです
    • なな
      ライスペーパーが余ってたのでちょうどよかったです。私は味付けせず、チリマヨネーズソースをかけて食べました。とっても美味しかったです!
  • 「豚肉と玉ねぎの梅ポン酢炒め」のレシピ動画

    爽やかな和風炒め!
    豚肉と玉ねぎの梅ポン酢炒め

    4.4

    (

    16件
    )

    梅干しと大葉の爽やかな味わい! 夏らしく、癖になる! 野菜は玉ねぎのみでもボリューム満点!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      344kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 玉ねぎ 大葉 サラダ油 酒 片栗粉 梅干し ポン酢しょうゆ みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かず
      梅干しと大葉でさっぱりしていてとても美味しかったです。また作りたいです。
    • ポテト
      薄切り豚ロース肉で作りました。 玉ねぎが大きくて火をとおすのに時間がかかりました。大葉は少し少なめですが、梅と大葉と味ぽんのさっぱりした出来になりました。 肉に下味として塩コショウをするといいかもしれません。
    • ちゃまる
      玉ねぎは柔らかいのが好きなので お肉より先に炒めました。 梅ポンがあっさりしてて とても美味しかったです。
    • kabtk
      作ったのは1人分の分量ですが、あまり塩分が高くない梅干しがたくさんあったので梅干しだけ倍量にしました。その分、しっかりした味になりましたが、今回使った豚コマのせいか油が強め、ちょっと重めだったので、梅多めでちょうどよかったかもしれません。
  • 「豚肉と白菜の大葉みそ炒め」のレシピ動画

    さっぱり食べられる♪
    豚肉と白菜の大葉みそ炒め

    4.6

    (

    15件
    )

    大葉の風味とコクのある味噌の組み合わせがピッタリ! こま切れの肉を使って、肉を切る手間を省けるのでパパッと作れます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      310kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 白菜 大葉 酒 みそ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まり
      DAISOのスキレットに豚と白菜を乗せて魚焼きグリルで火力3,8分。酒味噌大葉を掛けてしっかり合えて、追加2分で作りました。さすがに白菜に味噌味は染みませんでしたが、大葉ご効いてて美味しかったです。
    • Milo
      大葉が香り良くて美味しいです
    • ろっこ
      大葉多めで作りました。とても美味しかったです!
    • ⠀𝓜𝓲𝓴𝓲⠀
      ・ニンニクと豆板醤も追加
  • 「豚こま肉の大葉チーズステーキ」のレシピ動画

    てりってり!
    豚こま肉の大葉チーズステーキ

    4.3

    (

    8件
    )

    豚こま肉を重ねてボリュームのあるステーキにします!中からとろけ出すチーズと大葉のさわやかな風味が絶妙な一品。照り焼きソースを絡めていただきます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      470kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 とろけるスライスチーズ 大葉 片栗粉 塩こしょう サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たかママ
      ベランダ栽培のしそを消費したいときによく作ります。 焼いてる途中でチーズがはみ出さないために豚こまを重ねるのが難しいです。 毎回とても美味しいです(^-^)
  • 「豚肉とにんじんのさっぱり塩炒め」のレシピ動画

    彩りきれい!
    豚肉とにんじんのさっぱり塩炒め

    4.2

    (

    8件
    )

    ごま油の風味に大葉の香りでさわやかさをプラスした一品です!フライパン一つで誰でも簡単に調理できます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 にんじん もやし ごま油 大葉 白いりごま 酒 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きょん
      大葉が無かったのでピーマン入れてみました!
  • 「なすと豚肉のこってりみそ炒め」のレシピ動画

    レンジで作る!
    なすと豚肉のこってりみそ炒め

    4.4

    (

    5件
    )

    火を使わずに、ごはんのおともにぴったりなおかずを作ります。なすはあらかじめごま油と和えておくことで変色を防ぎ、きれいな仕上がりになります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      363kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 なす 大葉 ごま油 みりん 砂糖 みそ おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「まいたけと豚肉のオイスターソース炒め」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    まいたけと豚肉のオイスターソース炒め

    5.0

    (

    4件
    )

    まいたけと豚肉にオイスターソースの しっかり味がよく絡む! トマトの酸味でさっぱり飽きない味です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      270kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 まいたけ トマト 大葉 サラダ油 酒 砂糖 オイスターソース おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひろぽん
      豚バラで作ったんですが、豚の油っぽさを、生姜とシソとトマトでさっぱりさせてくれて、夏に食べたいレシピでした。とても美味しいです。
  • 「豚肉と大葉のみそバター炒め」のレシピ動画

    コクうま!
    豚肉と大葉のみそバター炒め

    4.8

    (

    5件
    )

    たっぷり大葉で香り爽やか♪ ほんのり甘いみそバターが絡んで絶品! おかず、お酒のあてにも良い味付けです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      350kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚こま切れ肉 たけのこ(水煮) おろしにんにく ミニトマト 大葉 有塩バター みそ 酒 みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆん
      濃いめの味つけのように思えましたが、大葉を入れることによって爽やかさがプラスされ、ごはんが進みます!美味しかったです。
  • 「豚こま団子の南蛮漬け」のレシピ動画

    満足感たっぷり!
    豚こま団子の南蛮漬け

    4.5

    (

    4件
    )

    がっつりおかずなのにさっぱり! 野菜もたくさん食べられるバランスおかず。 暑い夏でもこれで乗り切れます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      482kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 玉ねぎ しめじ にんじん 片栗粉 塩こしょう サラダ油 大葉 めんつゆ(3倍濃縮) 酢 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆり
      美味しかったです。
  • 「みょうがと豚肉の柚子胡椒チャーハン」のレシピ動画

    さっぱり食べたい!
    みょうがと豚肉の柚子胡椒チャーハン

    -

    (

    2件
    )

    いつものチャーハンを爽やかにがっつり! 柚子胡椒の風味と香味野菜で食が進む♡ 夏らしいチャーハンでスタミナをつけましょう♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      542kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 みょうが 塩 しょうゆ 柚子胡椒 大葉 サラダ油 白ごはん 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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