大量消費に役立つレシピも！わけぎを使ったおすすめ料理10選
作成日: 2023/04/01
わけぎを使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。豚肉のチヂミや鶏肉のかき揚げ、わけぎをたっぷり使った豚すき鍋など、10本のレシピを紹介していますので、わけぎの使い道に迷った時にぜひお役立てください。
甘辛いしゃぶしゃぶ！
たっぷりわけぎの豚すき鍋4.7
(
4件)わけぎをたっぷり使った鍋レシピです。ほんのり甘辛いだしで煮て、すき焼き風の鍋に仕上げました。卵黄と大根おろしをからめてお召し上がりください♪きのこや魚介など、お好きな具材でお試しください。
調理時間
約10分
カロリー
467kcal
費用目安
900円前後
豚バラしゃぶしゃぶ肉 わけぎ 大根おろし 卵黄 水 和風顆粒だし 酒 みりん しょうゆ 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆめかおいしかったです
- あいままお鍋の季節ですねー！！！
調理時間
約15分
カロリー
333kcal
費用目安
500円前後
豚こま切れ肉 わけぎ もやし サラダ油 酒 砂糖 みそ おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みえちゃんわけぎの頂き物の消費にレシピ検索して作りました。 わけぎが多かったのでもやしなしです。 簡単で美味しかったです。
- MKそこまで上手く行かなかったけど、おかずになるので、野菜炒めがマンネリ化して来たら、また挑戦したいです!。
簡単にできる！
カリカリ油揚げのねぎぬた4.2
(
16件)甘酢味噌でねぎをあえるねぎぬたのご紹介です！今回はカリカリに焼き上げた油揚げとわけぎをあえるレシピ♪カリっとした油揚げの食感がやみつきになります♪お酒のおつまみとしてもおすすめの一品です！
調理時間
約10分
カロリー
88kcal
費用目安
300円前後
油揚げ わけぎ 砂糖 酢 みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- りんご姫揚げを入れたことで子ども達も食べてくれました。カリカリのところがアクセントになってよかったです。簡単でおいしくてたくさん食べられます。
- 料理上手になりたいお味噌は白味噌を使い、ちくわも入れて作ってみました！ 白味噌だと甘くなり過ぎるかな？と思いましたが、ちょうど良い甘さに仕上がり美味しくいただきました♪
- miねぎの白い部分ををもう少し柔らかくすると、幼児も食べる。 ねぎはカットしてからゆでた
- ひじこさん910ぬたが簡単に美味しく出来ました！ ただ、楽をしたくて油揚げはトースターで焼きました。
調理時間
約15分
カロリー
167kcal
費用目安
400円前後
ささみ わけぎ 酒 塩 酢 砂糖 みそ 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- チェンこれはうまい。 辛子酢味噌でもいい。
ご飯に合うおかず！
わけぎと豚バラの回鍋肉-
(
1件)わけぎをたっぷり使った豚バラのホイコーローレシピです。豚肉は薄切りでも可能ですが、今回はブロック肉を使って食べ応えのある一品に仕上げました♪片栗粉をまぶすことで味なじみも良くなります。
調理時間
約15分
カロリー
495kcal
費用目安
600円前後
豚バラブロック肉 わけぎ しょうが ごま油 豆板醤 酒 しょうゆ 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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酢味噌でさっぱりいただく！
一文字ぐるぐる4.3
(
3件)熊本県の郷土料理、一文字ぐるぐるのご紹介です！一文字とはわけぎの別称で、一文字をゆでて白根の少し上を折り、根を軸にぐるぐるとまきつけることからこのような名前になったと言われています。さっとゆでることで一文字の甘みや旨味をしっかりと味わえます。酢味噌をつけてお召し上がりください♪
調理時間
約10分
カロリー
61kcal
費用目安
200円前後
一文字(わけぎ) 白みそ 砂糖 酢
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ももねこ酢味噌の甘さが感じられなかったので、砂糖を大さじ1足しました。
大人の味♪
ワケギと鶏肉のかき揚げ-
(
0件)BS12トゥエルビで毎週土曜よる9時00分～放送の『居酒屋ぼったくり』で紹介されたレシピをDELISH KITCHEN風にアレンジしました！（U-NEXTで4月14日(土)よる9時30分より配信） わけぎの甘みが引き立つシンプルなかき揚げ♪鶏肉を細切りにすることで食べやすく、ワケギとのバランスもよく仕上がります！
調理時間
約30分
カロリー
602kcal
費用目安
600円前後
鶏もも肉(皮なし) わけぎ 天ぷら粉 水 サラダ油 レモン(くし形) 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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調理時間
約20分
カロリー
766kcal
費用目安
600円前後
焼きそば麺 豚こま切れ肉 わけぎ しょうが 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 ごま油 サラダ油（焼きそば用） 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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甘辛でご飯がすすむ！
基本の金目鯛の煮付け4.5
(
48件)伊豆などの名物料理としても人気の金目鯛の煮付け♪煮魚は難しいと思う方にも簡単にお作りいただけます。魚を丸ごと姿煮にするのは下処理が面倒になりがちですが、切り身ならあっという間です。ポイントは調味料を沸騰させてから切り身を入れること。魚の臭みも感じず絶品煮付けの出来上がりです！料亭のような一品を気軽に作ってみませんか。
調理時間
約20分
カロリー
333kcal
費用目安
500円前後
金目鯛[切り身] わけぎ しょうが 水 しょうゆ みりん 酒 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あきこおいしいので、何度も作ってます。
- た金目鯛を買っては毎回作ってます！ご飯がすすむ美味しい味付けです！
- ふわもこ地魚の金目鯛を発見したので、煮魚をあまり作ったことがありませんが、やってみました！ 2切れ(丸々１匹)だったので、分量を単純に2倍にして作りました。わけぎは無いし、しょうがはチューブ(5cmくらい入れました)だったのですが、美味しかったです！ 濃すぎず薄すぎず、程良い味付け具合です。多分、切り身が大きかったせいもあり、薄味気味だったのでしょうが、個人的には程良かったです。 金目鯛、久々に食べましたが、美味しかったのでまた煮魚にしますー！
- ブリリアントほどよい味付けで美味しくできました。 ネギの代わりに小松菜を使ってみました。
調理時間
約30分
カロリー
380kcal
費用目安
500円前後
豚バラ薄切り肉 わけぎ ごま油 じゃがいも 鶏ガラスープの素 塩 こしょう 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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