DELISH KITCHEN

  • 「たっぷりわけぎの豚すき鍋」のレシピ動画

    甘辛いしゃぶしゃぶ!
    たっぷりわけぎの豚すき鍋

    4.7

    (

    4件
    )

    わけぎをたっぷり使った鍋レシピです。ほんのり甘辛いだしで煮て、すき焼き風の鍋に仕上げました。卵黄と大根おろしをからめてお召し上がりください♪きのこや魚介など、お好きな具材でお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      467kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚バラしゃぶしゃぶ肉 わけぎ 大根おろし 卵黄 水 和風顆粒だし 酒 みりん しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆめか
      おいしかったです
    • あいまま
      お鍋の季節ですねー!!!
  • 「豚肉とわけぎの生姜みそ炒め」のレシピ動画

    さっと作れる♪
    豚肉とわけぎの生姜みそ炒め

    3.6

    (

    3件
    )

    先の方まで柔らかいわけぎを豚肉とさっと炒めてごはんにぴったりのおかずに仕上げます。甘辛いみそ味の中にほんのりとしょうがが効いています。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      333kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚こま切れ肉 わけぎ もやし サラダ油 酒 砂糖 みそ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みえちゃん
      わけぎの頂き物の消費にレシピ検索して作りました。 わけぎが多かったのでもやしなしです。 簡単で美味しかったです。
    • MK
      そこまで上手く行かなかったけど、おかずになるので、野菜炒めがマンネリ化して来たら、また挑戦したいです!。
  • 「カリカリ油揚げのねぎぬた」のレシピ動画

    簡単にできる!
    カリカリ油揚げのねぎぬた

    4.2

    (

    16件
    )

    甘酢味噌でねぎをあえるねぎぬたのご紹介です!今回はカリカリに焼き上げた油揚げとわけぎをあえるレシピ♪カリっとした油揚げの食感がやみつきになります♪お酒のおつまみとしてもおすすめの一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      88kcal

    • 費用目安

      300前後

    油揚げ わけぎ 砂糖 酢 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りんご姫
      揚げを入れたことで子ども達も食べてくれました。カリカリのところがアクセントになってよかったです。簡単でおいしくてたくさん食べられます。
    • 料理上手になりたい
      お味噌は白味噌を使い、ちくわも入れて作ってみました! 白味噌だと甘くなり過ぎるかな?と思いましたが、ちょうど良い甘さに仕上がり美味しくいただきました♪
    • mi
      ねぎの白い部分ををもう少し柔らかくすると、幼児も食べる。 ねぎはカットしてからゆでた
    • ひじこさん910
      ぬたが簡単に美味しく出来ました! ただ、楽をしたくて油揚げはトースターで焼きました。
  • 「蒸し鶏とわけぎの酢味噌あえ」のレシピ動画

    レンジでパパッと!
    蒸し鶏とわけぎの酢味噌あえ

    -

    (

    2件
    )

    火を使わず簡単で箸休めにもおすすめ♪ わけぎと相性のいい酢味噌で。 とってもヘルシー!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      167kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ わけぎ 酒 塩 酢 砂糖 みそ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • チェン
      これはうまい。 辛子酢味噌でもいい。
  • 「わけぎと豚バラの回鍋肉」のレシピ動画

    ご飯に合うおかず!
    わけぎと豚バラの回鍋肉

    -

    (

    1件
    )

    わけぎをたっぷり使った豚バラのホイコーローレシピです。豚肉は薄切りでも可能ですが、今回はブロック肉を使って食べ応えのある一品に仕上げました♪片栗粉をまぶすことで味なじみも良くなります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      495kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラブロック肉 わけぎ しょうが ごま油 豆板醤 酒 しょうゆ 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「一文字ぐるぐる」のレシピ動画

    酢味噌でさっぱりいただく!
    一文字ぐるぐる

    4.3

    (

    3件
    )

    熊本県の郷土料理、一文字ぐるぐるのご紹介です!一文字とはわけぎの別称で、一文字をゆでて白根の少し上を折り、根を軸にぐるぐるとまきつけることからこのような名前になったと言われています。さっとゆでることで一文字の甘みや旨味をしっかりと味わえます。酢味噌をつけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      61kcal

    • 費用目安

      200前後

    一文字(わけぎ) 白みそ 砂糖 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ももねこ
      酢味噌の甘さが感じられなかったので、砂糖を大さじ1足しました。
  • 「ワケギと鶏肉のかき揚げ」のレシピ動画

    大人の味♪
    ワケギと鶏肉のかき揚げ

    -

    (

    0件
    )

    BS12トゥエルビで毎週土曜よる9時00分~放送の『居酒屋ぼったくり』で紹介されたレシピをDELISH KITCHEN風にアレンジしました!(U-NEXTで4月14日(土)よる9時30分より配信) わけぎの甘みが引き立つシンプルなかき揚げ♪鶏肉を細切りにすることで食べやすく、ワケギとのバランスもよく仕上がります!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      602kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉(皮なし) わけぎ 天ぷら粉 水 サラダ油 レモン(くし形) 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「わけぎと豚肉のあんかけ焼きそば」のレシピ動画

    とろーりあんで♪
    わけぎと豚肉のあんかけ焼きそば

    -

    (

    0件
    )

    わけぎをたっぷりとあんに使い、香ばしい焼き麺と合わせます。 お手軽なのにご馳走に。これ一品で万能選手!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      766kcal

    • 費用目安

      600前後

    焼きそば麺 豚こま切れ肉 わけぎ しょうが 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 ごま油 サラダ油(焼きそば用) 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「基本の金目鯛の煮付け」のレシピ動画

    甘辛でご飯がすすむ!
    基本の金目鯛の煮付け

    4.5

    (

    48件
    )

    伊豆などの名物料理としても人気の金目鯛の煮付け♪煮魚は難しいと思う方にも簡単にお作りいただけます。魚を丸ごと姿煮にするのは下処理が面倒になりがちですが、切り身ならあっという間です。ポイントは調味料を沸騰させてから切り身を入れること。魚の臭みも感じず絶品煮付けの出来上がりです!料亭のような一品を気軽に作ってみませんか。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      333kcal

    • 費用目安

      500前後

    金目鯛[切り身] わけぎ しょうが 水 しょうゆ みりん 酒 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あきこ
      おいしいので、何度も作ってます。
    • 金目鯛を買っては毎回作ってます!ご飯がすすむ美味しい味付けです!
    • ふわもこ
      地魚の金目鯛を発見したので、煮魚をあまり作ったことがありませんが、やってみました! 2切れ(丸々1匹)だったので、分量を単純に2倍にして作りました。わけぎは無いし、しょうがはチューブ(5cmくらい入れました)だったのですが、美味しかったです! 濃すぎず薄すぎず、程良い味付け具合です。多分、切り身が大きかったせいもあり、薄味気味だったのでしょうが、個人的には程良かったです。 金目鯛、久々に食べましたが、美味しかったのでまた煮魚にしますー!
    • ブリリアント
      ほどよい味付けで美味しくできました。 ネギの代わりに小松菜を使ってみました。
  • 「わけぎと豚肉のチヂミ」のレシピ動画

    ビールのおともに♪
    わけぎと豚肉のチヂミ

    -

    (

    1件
    )

    細く切った豚肉がこんがりと焼けてカリッとした食感に!豚の旨味とわけぎのあまみをシンプルに味わえる一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      380kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 わけぎ ごま油 じゃがいも 鶏ガラスープの素 塩 こしょう 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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