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パパッと副菜!

わけぎともやしのナムル

さっとゆでてあえるだけの簡単副菜です。 ついついお箸がすすむ味。 あと一品にお使いください♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    94kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • わけぎ 5本
  • もやし 1/2袋
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま小さじ1
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1/4
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)を加え、わけぎを根元から入れ、しんなりしたら、わけぎの青い部分、もやしを加えてさっとゆで、湯を切る。

  2. 2.

    わけぎは根元を取り除き、半分に切って、包丁の背でしごくようにしてぬめりをとり、3〜4cm幅に切る。

  3. 3.

    ボウルにわけぎ、もやし、ごま油を入れてあえる。

  4. 4.

    別のボウルに☆を入れて混ぜる。

  5. 5.

    4のボウルに3を加えてあえる。

  6. 6.

    器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

(2件)

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