蒸し鶏とわけぎの酢味噌あえ

手順

1. 1

   ささみは筋を取って斜めに1cm幅に切る。 わけぎは斜めに1cm幅に切る。

2. 2

   耐熱容器にささみ、わけぎの白い部分入れ、酒、塩をふってふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分程加熱する。

3. 3

   わけぎの青い部分をのせてふんわりとラップし、600Wのレンジでさらに1分加熱する。

4. 4

   ボウルに☆を入れて混ぜ、3を加えてあえる。器に盛り、白すりごま（分量外：適量）をふる。