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ご飯がすすむ和食!

サバのしょうゆ煮

味噌じゃなくてしょうゆも美味しい! ご飯が止まらない和食おかず! わけぎ以外にも、お好みで豆腐やごぼうでも◎

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    237kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    サバの切り身は、十字の切り込みを入れる。しょうがは薄切りにする。わけぎは5cm幅に切る。

  2. 2.

    鍋に☆の調味料を入れて中火にかけ、煮立ったらサバとしょうがを入れて、スプーンで煮汁をかけ、落としぶたをしふたをする。弱火で煮汁が半分以下になるまで煮る。

  3. 3.

    落としぶたを取り、スプーンで煮汁をかけながら5分ほど煮る。わけぎを加えてさっと煮て完成。

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