DELISH KITCHEN
  1. パパッと副菜!わけぎとちくわの辛子みそあえ

パパッと副菜!

わけぎとちくわの辛子みそあえ

ごはんやお酒のお供にちょうどいい! ほんのり辛みが大人味♪ わけぎ料理に困ったらぜひこの一品を!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    105kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ちくわ 2本
  • わけぎ 4本
  • しょうゆ小さじ1
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ2
  • 白みそ大さじ2
  • 練り辛子小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    ちくわは斜めに7〜8mm幅に切る。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)を入れて、わけぎ を茎から入れ、柔らかくなってきたら青い部分も入れて強火でさっとゆで、湯を切る。 わけぎを2等分に切り、しょうゆをふりかけ、根元の方からしぼり(しょうゆ洗い)、3〜4cm幅に切る。

  3. 3.

    別のボウルに☆を入れて混ぜ、わけぎ 、ちくわを加えてあえる。

レビュー

(1件)

-
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  • かすてらっぴ
    わけぎは茹でて水を切っただけで、調味料はいろいろみそだけを使いました。子どもも美味しそうに食べていました!

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