わけぎとちくわの辛子みそあえ

手順

1. 1

   ちくわは斜めに7〜8mm幅に切る。

2. 2

   鍋に湯をわかし、塩（分量外：適量）を入れて、わけぎ を茎から入れ、柔らかくなってきたら青い部分も入れて強火でさっとゆで、湯を切る。 わけぎを2等分に切り、しょうゆをふりかけ、根元の方からしぼり（しょうゆ洗い）、3〜4cm幅に切る。

3. 3

   別のボウルに☆を入れて混ぜ、わけぎ 、ちくわを加えてあえる。