DELISH KITCHEN

ごまがアクセント!

わけぎとカツオのコチュジャン和え

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    176kcal

  • 費用目安

    1100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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わけぎはレンジで加熱してお湯をわかす手間をカットしました!甘辛いコチュジャンがカツオとわけぎに絡み、おつまみにもぴったりな一品です♪

材料 【2人分】

  • カツオ[刺身] 150g
  • わけぎ 3本
  • ☆調味料
  • コチュジャン大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま大さじ1/2

手順

  1. 1

    わけぎは根元を切り落とす。3等分に切り、ふんわりとラップで包み600Wのレンジで30秒ほど加熱する。水にさらして水気をしぼる。4cm幅に切る。

  2. 2

    カツオは1.5cm角に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、カツオ、わけぎを入れてあえる。

レビュー

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