【飲み会】おうち居酒屋レシピ!前菜からシメまで料理30選
作成日: 2023/05/08
更新日: 2024/07/26
宅飲みにピッタリのおいしいおつまみを簡単動画でご紹介。お酒に合うおつまみにはもちろん、夕食にもおすすめのレシピを30つ紹介しています。ぜひ試してみてくださいね。
目次
- 【おすすめ】飲み会料理!おうち居酒屋レシピ
- 【ガッツリおつまみ】飲み会料理!おうち居酒屋レシピ
- 【お手軽おつまみ】飲み会料理!おうち居酒屋レシピ
- シャキッと簡単!大根ときゅうりのやみつきサラダ
- 揚げ焼きでカリカリ♪えのきの唐揚げ
- お弁当にも大活躍♪基本のちくわの磯辺揚げ
- おつまみにおすすめ♪香味だれのおつまみキャベツ
- ワインにぴったり♪じゃがいもとサバ缶のアヒージョ
- おつまみにも!基本のあさりの酒蒸し
- 混ぜるだけ♪コンビーフのおつまみパテ
- のりとごまが香る♪レタスのおつまみサラダ
- おつまみにも!はんぺんのタラチー焼き
- やみつきになる味♪おつまみねぎチーズ焼き
- おつまみに♪ピリ辛たたききゅうり
- 今日は飲むぞって日に♪豆腐の肉味噌キムチ炒め
- おつまみにも♪牛カルビのネギだれ
- 混ぜて焼くだけ!枝豆とハムの焼きチーズごはん
- おつまみにも♪冷奴のツナおろしのせ
- ワインのおつまみに♪枝豆のおつまみグリル
- 【シメのおつまみ】飲み会料理!おうち居酒屋レシピ
【おすすめ】飲み会料理!おうち居酒屋レシピ
めんつゆで簡単に♪
豆苗と厚揚げのキムチ炒め少ない材料で簡単に作れる主菜レシピのご紹介!さっと炒めるだけなので、時間がない時でも簡単に作れます♪ぜひお試しください。
パパッと簡単♪
キャベツの粉チーズ炒めキャベツの歯ごたえを残して、シャキシャキ美味しい♪チーズをたっぷり入れて、マイルドな味わいに!簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください♪
シャキシャキ食感!
大根の和風サラダ大根がたっぷり食べられる、簡単サラダをご紹介!大葉の爽やかな香りと、味わい深いかつお節の相乗効果でいくらでも食べられるおいしさ♪大根のシャキシャキとした食感とみずみずしさも人気です。お好みでかいわれやラディッシュ、水菜、にんじん、キャベツ、白菜、レタスなどの野菜を加えるのもおすすめ。野菜以外にもじゃこやカニカマ、ちくわ、ハムを足して旨味をプラスしたり、ホタテ、ツナ、わかめを足して、海鮮サラダにアレンジしても♪ちぎった豆腐をのせると、お酒にも合う豆腐サラダになります。
とろ〜り濃厚♪
ニラと卵黄のごま油おひたし献立のあと一品やおつまみにぴったりの、見栄え副菜をご紹介します。火を使わずレンジで加熱するので、あっという間に完成!卵黄とあえてお召し上がりください♪
シャキシャキ甘辛♪
えのき肉巻きNHK「ニュース シブ5時」で紹介されました!食卓のおかずにも、お弁当にもぴったりなレシピ!コリコリ歯ごたえのあるえのきとジューシーな豚バラの相性抜群♪巻いて焼くだけで簡単にできます!
【ガッツリおつまみ】飲み会料理!おうち居酒屋レシピ
簡単おかず!
サラダチキンでよだれ鶏コンビニに売ってる具材でよだれ鶏を作ります。たれを作ってかけるだけなので簡単です♪ピリ辛だれが食欲をそそります!
お肉も野菜もいっぺんに!
ポークソテーのおろしサラダ一皿でお肉も野菜も摂れるおかずサラダです! なめたけを使ったさっぱりとしたドレッシングで♪ ペロリと食べられる味わいに仕上げました。
おつまみにも!
ソーセージじゃがのハニーマスタード炒めソーセージとじゃがいもはハニーマスタードとの相性抜群♪じゃがいもはレンジで加熱しておくのでささっと簡単に作れます。
簡単おつまみ♪
イカのマヨ焼きイカとマヨネーズの焼けた香りがたまらない「イカのマヨ焼き」はいかがでしょうか?お酒のおつまみとして最高の一品です。材料を器に入れたら、あとはトースターにお任せ!お好みで七味唐辛子をかけるのもオススメです♪
宅飲みのお供に!
フライパンで焼き鳥お家で一手間加えて美味しい焼き鳥をご紹介!甘辛こってりだれとシンプル塩味の2種類が楽しめます♪お家で簡単に居酒屋気分を味わってみませんか? ※よりおいしくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年2月
焼肉のたれで♪
味付け簡単唐揚げ焼肉のたれを使って味付けをすれば面倒な下味の準備も不要です♡お好みで甘口or辛口のたれでお試しください!
【お手軽おつまみ】飲み会料理!おうち居酒屋レシピ
シャキッと簡単!
大根ときゅうりのやみつきサラダ大根ときゅうりで簡単にできる! シャキシャキとした食感でやみつきになる一品♪ おつまみにもおすすめです☆
揚げ焼きでカリカリ♪
えのきの唐揚げジュワッと旨味があふれる絶品唐揚げのご紹介です。えのきは束に分けて甘辛に味つけ、カリッと揚げ焼きにしました♪大さじ3の油で作るので後片付けも楽々!あともう1品のおかずにもおつまみにもおすすめです。
お弁当にも大活躍♪
基本のちくわの磯辺揚げ青のりの香ばしさがたまらない♪ちくわにチーズを詰めるのもおすすめです。サックリと仕上げるには衣は手早く混ぜましょう。
おつまみにおすすめ♪
香味だれのおつまみキャベツキャベツの甘みと爽やかな風味のしょうゆ香味だれが絶品のおつまみレシピです♪キャベツとささみはレンジで一緒に蒸して仕上げましょう!ささみの代わりにツナ缶でもお作りいただけます。
ワインにぴったり♪
じゃがいもとサバ缶のアヒージョじゃがいもはレンジで加熱して時間短縮!サバ缶の味を活かして作るので味付け簡単です。お好みでフランスパンを添えてお召し上がりください♪
おつまみにも!
基本のあさりの酒蒸しお酒のおつまみに最適♪砂抜きの仕方もよく分かる基本の酒蒸しのご紹介です。貝類は元いた環境に近い状態にするとよく砂をはく為、これを覚えておけば口に入れた時のジャリっと感ともおさらば♪最後にバターやしょうゆを加えてアレンジするのもおすすめです。
混ぜるだけ♪
コンビーフのおつまみパテコンビーフの旨味とチーズのコクが美味しい!忙しい時にも、コンビーフ缶が味方♪クラッカーやバケットにのせて召し上がれ♪
のりとごまが香る♪
レタスのおつまみサラダお箸が止まらないやみつき味!切って混ぜるだけのお手軽レシピです。晩酌の一品にいかがでしょうか?
おつまみにも!
はんぺんのタラチー焼き東海テレビ「スイッチ!」で紹介! はんぺんのふわふわ食感とたらこのプチプチ食感が楽しい一品です。マヨネーズを加えてコクのある味わいに仕上げました!
やみつきになる味♪
おつまみねぎチーズ焼き卵焼き器を使って四角く食べやすいねぎだくおつまみレシピをご紹介します。ねぎのシャキシャキ食感と甘みのある味わいがやみつきになります♪ビールのお供にぴったりの塩気で、ついついつまんでしまう一品です!
おつまみに♪
ピリ辛たたききゅうり居酒屋でも人気!食材1つで簡単に出来るおつまみをご紹介します。ラー油のピリ辛さがあとを引くおいしさ♪きゅうりを叩くことで、割れ目のデコボコした断面から味がなじみやすくなり、漬ける時間も短くてすみます。箸休めにオススメですよ♪
今日は飲むぞって日に♪
豆腐の肉味噌キムチ炒めビールに合うがっつりおかず!ピリ辛な味わいはおつまみはもちろん、 ご飯にもあって最高です!
おつまみにも♪
牛カルビのネギだれ塩こしょうでシンプルに焼いたカルビに、ネギだれをたっぷり絡めてお召し上がりください♪ご飯がすすむこと間違いなしの一品です!
混ぜて焼くだけ!
枝豆とハムの焼きチーズごはん忙しい時にもパパっと作れて、お酒のしめや主食にもなる簡単レシピです♪トースターでこんがりと焼いて、熱々でお召し上がりください!
おつまみにも♪
冷奴のツナおろしのせポン酢のたれでさっぱりとしながらラー油の辛さがあとを引くおいしさです。お好みでかいわれや大葉などをのせてもおいしくお召しあがりいただけます♪
ワインのおつまみに♪
枝豆のおつまみグリルビールのおつまみの定番、枝豆をワインによく合うおつまみにアレンジ♪粉チーズの塩気がたまらない!冷凍庫に残っている枝豆でぜひ作ってみて下さい!
【シメのおつまみ】飲み会料理!おうち居酒屋レシピ
そのままでもおいしい♪
ごまだれ鯛茶漬けあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました!ごまだれに漬けて白飯にのせてそのまま食べてもおいしい!だし汁かけて半生になったところをだしと一緒にかきこむ手が止まらない贅沢なお茶漬け。ごまだれのコクが染みこんだ、鯛の風味がたまりません!銀座の有名店などでもシメとして人気の鯛茶漬けを、お家で簡単に作れるようにしました。定番の献立になること間違いなしです♪ ※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。
あえるだけ!
ツナと塩昆布のさっぱりそうめんツナのうま味と塩昆布の塩気がおいしさのポイント♪簡単そうめんレシピのご紹介です。ごま油を入れることで風味良く仕上がります。難しい工程もなくツナと具材をあえるだけなのでとっても簡単!休日の昼食にぜひ作ってみてください。
ミニサイズがかわいい♪
チーズの肉巻きおにぎり小さめの三角ににぎれば、コロンとした形がかわいい肉巻きおにぎりの出来上がり♪焼き肉のたれで味付けが決まるので手軽に作れます。ボリューム満点で食べごたえ抜群です!ぜひお試しください。