DELISH KITCHEN
【鶏胸肉×ブロッコリー】レパートリー広がる♪人気レシピ22選

【鶏胸肉×ブロッコリー】レパートリー広がる♪人気レシピ22選

作成日: 2023/05/01

更新日: 2024/07/19

ヘルシー志向の人にも人気の組み合わせ♪鶏胸肉とブロッコリーのレシピを簡単動画でご紹介します。「ガリバタ炒め」や「アヒージョ」「チーズソテー」、「蒸し温野菜サラダ」など色々な料理が楽しめる22本のレシピを集めていますので、いつもの鶏胸肉とブロッコリーの組み合わせに飽きてしまった時には、ぜひこちらの特集をお役立てください!

目次

  1. 【レビュー多数!】ブロッコリーと鶏胸肉の大好評レシピを紹介
    1. ボリューム満点!鶏肉とブロッコリーのオイスター炒め
    2. さっぱりヘルシー!蒸し鶏のごま生姜だれ
    3. 風味豊かな♪ブロッコリーと鶏むね肉のおかか炒め
    4. ごはんに合う!鶏むね肉とブロッコリーのめんつゆ炒め
    5. コクうま!鶏むね肉とブロッコリーのガリバタ炒め
    6. ごはんがすすむ♪鶏むね肉のカレー炒め
  2. 【蒸し物】ブロッコリーと鶏胸肉を使った料理のレシピ
    1. 食べ応え抜群!ハーブチキンと彩り野菜のレンジ蒸し
    2. レンジでしっとり!蒸し鶏の明太ねぎタルタル
  3. 【煮物】ブロッコリーと鶏胸肉を使った料理のレシピ
    1. 旨みたっぷり♪ブロッコリーと鶏むね肉のアヒージョ
    2. ふんわり香る♪鶏むね肉とブロッコリーのバター蒸し煮
    3. ほっとする味♪ブロッコリーと鶏むねのクリーム煮
    4. 炭酸水でもっちりやわらか!鶏むね肉のしっとりレモンソーダ煮
  4. 【炒め物】ブロッコリーと鶏胸肉を使った料理のレシピ
    1. 酸味がアクセント!ブロッコリーと鶏肉のアンチョビレモン
    2. オイスターソースで♪鶏むね肉とブロッコリーの中華炒め
    3. ふんわり香る♪ブロッコリーと鶏肉の柚子胡椒炒め
    4. オイスターソースでコク旨!鶏むね肉とブロッコリーのオイマヨ炒め
    5. 味付け簡単!ブロッコリーと鶏肉のめんつゆ炒め
    6. チーズでコクアップ!ブロッコリーと鶏肉のチーズソテー
    7. 風味を効かせて!ブロッコリーと鶏肉のわさび炒め
    8. ご飯に合うこってり味♪ブロッコリーと鶏肉のオイマヨ炒め
    9. チーズで風味アップ!ブロッコリーと鶏のマヨ炒め
  5. 【ご飯もの】ブロッコリーと鶏胸肉を使った料理のレシピ
    1. トマトソースでお手軽!フライパントマトチキンドリア

【レビュー多数!】ブロッコリーと鶏胸肉の大好評レシピを紹介


  • 「鶏肉とブロッコリーのオイスター炒め」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    鶏肉とブロッコリーのオイスター炒め

    4.3

    (
    79件
    )

    炒め合わせるだけの簡単レシピ♪忙しいときにもさっと作れてごはんがすすむ1品です。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      303kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 ブロッコリー 赤パプリカ 塩こしょう 片栗粉 おろしにんにく ごま油 酒 砂糖 オイスターソース しょうゆ 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • eiei
      簡単で美味しく出来ました!ブロッコリーはサラダ用に茹でてあったものを使ったので少し崩れてしまいました。子供達はパプリカ嫌いなので次回は別な野菜で作ってみようと思います。
    • るみ
      むね肉はあまり好きではないのですが、これはいけました。オイスターソース好きです。
    • BBB
      赤パプリカが無かったので代わりにピーマンで作りました。彩りは赤色がないのでイマイチでしたが、簡単なのに味がブロッコリーやお肉によく絡んで美味しいです。唐辛子がピリっと効いているのも好きです。お子様がいらっしゃる家なら唐辛子を抜いて作ってもいいと思います。今度は赤パプリカで作ります!
    • ヒロー
      簡単、彩り良し、ボリュームも満点 3拍子揃っていて初心者にもオススメですねー まぁ、家で作ったのはちょっとばかりブロッコリーを煮詰めすぎちゃいました😣 写真ではわかりにくいと思いますがパセリもふりかけるとより鮮やかに仕上がりますね☝
  • 「蒸し鶏のごま生姜だれ」のレシピ動画

    さっぱりヘルシー!
    蒸し鶏のごま生姜だれ

    4.2

    (
    121件
    )

    レンジで簡単にできるヘルシーおかずサラダです♪ 甘辛くて生姜の効いたタレがからんで美味しい! ポン酢やゴマだれでいただくのも◎

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      263kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 キャベツ ブロッコリー 酒 塩こしょう 白すりごま おろししょうが 酢 しょうゆ 砂糖 豆板醤 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あや
      すりごまがなかったのでいりごまで代用しましたが美味しかったです!ダイエットに良いですね!
    • momo
      黒ゴマで作りました! 油を使わないので、ヘルシーだなと思います。 でも、レンジで4分はどう考えても足りないです笑 5分半レンジして、混ぜて更に2分温めました! また作りたいです!
    • みっぽりん
      ブロッコリーがなかったのでキャベツのみを蒸しました。 鶏むねは4分を2回レンチンしました。 豆板醤は子供がいるので入れてません。 ヘルシーで美味しかったです。
    • ハチ
      美味しかったです(*´ч`*) ブロッコリーが無かったので、生のレタスを敷きました
  • 「ブロッコリーと鶏むね肉のおかか炒め」のレシピ動画

    風味豊かな♪
    ブロッコリーと鶏むね肉のおかか炒め

    4.2

    (
    83件
    )

    鶏むね肉は片栗粉をまぶす事でパサつきを抑えてしっとり仕上げに!ブロッコリーとかつお節は相性抜群です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブロッコリー 鶏むね肉 酒 片栗粉 サラダ油 かつお節 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆみっち
      鶏胸肉とブロッコリーが冷蔵庫にあったので作ってみました。 鰹節の味が風味を増して、とても美味しかったです! 簡単にできました。
    • chuck0309
      簡単手軽にできました🐔🥦!みりんのおかげで甘みがでたかな?最後に鰹節をかけると鰹節が踊っていました、美味しかった!🍚
    • 食いしん坊ママ
      材料も少なく簡単に作れて、味付けもちょうど良かったです。 家族に好評だったので、また作りたいです☺️
    • ののさま
      旨い❗
  • 「鶏むね肉とブロッコリーのめんつゆ炒め」のレシピ動画

    ごはんに合う!
    鶏むね肉とブロッコリーのめんつゆ炒め

    4.4

    (
    84件
    )

    めんつゆ、にんにく、しょうがの風味が食欲をそそる炒め物です!鶏むね肉、ブロッコリー、しめじの身近な食材でパパッと作れ、しっとりやわらかな鶏むね肉と濃いめの味付けがごはんによく合います♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      300kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 ブロッコリー しめじ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あんみつ
      とっても簡単にできました。おいしかったです。
    • うめこ
      箸が止まらない!美味しかったです!また作ります
    • るみ
      皆さんのつくったにあるように、簡単で美味しかったです。 (個人的にはDELISH KITCHENによく出てくる作り方はだいたい身につきました。(^O^)) あっさりしたものを食べたかったのでちょうどよかったです。 ペロリと食べてしまいました。 ブロッコリーは余るのが嫌で1房しました。 ブロッコリーは普通に茹でればいいんじゃないかと思いました。柔らかくなるまで数分かかりました。 むね肉をフライパンに入れた時、油を足しませんでした。油を少なめにと思ったのとしめじを炒めた油が残っていたのもあったからです。
    • xxlsandy
      意外と美味しかった!ご飯にめっちゃ合う!これからもリピートする!
  • 「鶏むね肉とブロッコリーのガリバタ炒め」のレシピ動画

    コクうま!
    鶏むね肉とブロッコリーのガリバタ炒め

    4.5

    (
    88件
    )

    ごはんがすすむ味! ガーリックバターの風味がたまらない美味しさ♪ 下味をつけて揉み込んだ鶏むね肉がしっとりです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      243kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉(皮なし) しめじ ブロッコリー にんにく 水 酒 塩こしょう(下味用) 片栗粉 有塩バター しょうゆ 塩こしょう(味付け用)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      美味しかったです! ご飯のお供ですね!
    • さやり
      とてもお手軽でおいしかったです! しめじがなかったので代わりにナスを入れました!
    • おるママ
      しめじなしでも美味しかったです!
    • chuck0309
      鶏肉の下ごしらえで柔らかくなった🐔!味付けシンプル、ブロッコリー🥦のボリュームもあって大満足!🫰
  • 「鶏むね肉のカレー炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    鶏むね肉のカレー炒め

    4.2

    (
    57件
    )

    下味をつけた鶏むね肉がジューシーに♪ カレーとケチャップの組み合わせはお子様も大好き! じゃがいもやピーマンなど、好きな野菜を加えても◎

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      305kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 ブロッコリー 玉ねぎ 片栗粉 サラダ油 酒 塩 おろしにんにく 酒 塩 こしょう ケチャップ カレー粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あねご
      片栗粉入れるの忘れてしまい( ̄◇ ̄;) なんとか美味しい仕上がりになりました。
    • ーPー
      カレー炒めは外さないですね!
    • つな
      余っていたピーマンとにんじんも入れて、ケチャップを+小さじ1、最後に胡椒も追加してみました。美味しかったです!
    • Pちゃん
      美味しかったです。

【蒸し物】ブロッコリーと鶏胸肉を使った料理のレシピ


  • 「ハーブチキンと彩り野菜のレンジ蒸し」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    ハーブチキンと彩り野菜のレンジ蒸し

    4.3

    (
    24件
    )

    暑い日にもぴったりなレンジで完結レシピ!ヨーグルトを入れることで爽やかな酸味がきいたドレッシングをたっぷりとかけてお召し上がりください。カラフルな見た目はおもてなしやホームパーティーにもおすすめの一品です♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      199kcal

    • 費用目安

      900前後

    鶏むね肉[皮なし] 砂糖 ハーブソルト オリーブオイル バジル[乾燥] 黄パプリカ 赤パプリカ ブロッコリー ヨーグルト[無糖] マヨネーズ オリーブオイル 塩 黒こしょう レモン汁

    • ※1人分あたり(5人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 彗星
      ハーブソルトがなかったので、塩コショウで味つけしました
    • カズ
      ドレッシングに入れるヨーグルトがなかったので、カレー粉をいれてみました。結構良かったです。 これは、見た目は華やかですが、実に簡単、しかも、コスパがいいですねえ。おススメです。
    • なちゅ
      さっぱりしていて、とても美味しかったです^^*
    • りらくまでらくす
      さっぱりとしたドレッシングで 野菜もお肉もパクパクいけます。 しかも映える!
  • 「蒸し鶏の明太ねぎタルタル」のレシピ動画

    レンジでしっとり!
    蒸し鶏の明太ねぎタルタル

    4.1

    (
    7件
    )

    フライパンを使わずレンジだけで簡単に料理! 蒸し鶏の柔らかな食感にピリッと辛い明太子とクリーミーなマヨネーズをトッピング♪ 温野菜と一緒にあったかヘルシーなおかずを今日の食卓に。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      369kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉 酒 塩 砂糖 片栗粉 キャベツ ブロッコリー 水 明太子 牛乳 細ねぎ(刻み) マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【煮物】ブロッコリーと鶏胸肉を使った料理のレシピ


  • 「ブロッコリーと鶏むね肉のアヒージョ」のレシピ動画

    旨みたっぷり♪
    ブロッコリーと鶏むね肉のアヒージョ

    4.7

    (
    7件
    )

    オイルを使ってゆっくり煮ることでパサつきやすい鶏むね肉もしっとり仕上がります!ワインにもぴったりな一品♪おもてなしにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      506kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉[皮なし] ブロッコリー にんにく 塩こしょう オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃん
      簡単に出来て良かったです!むね肉こんなに柔らかくなるんですね…!
    • キョコ
      簡単で美味しい‼️
  • 「鶏むね肉とブロッコリーのバター蒸し煮」のレシピ動画

    ふんわり香る♪
    鶏むね肉とブロッコリーのバター蒸し煮

    4.2

    (
    21件
    )

    鶏むね肉を使った簡単満足おかずをご紹介します♪じっくりと蒸し煮にしてしっとりと仕上げた鶏むね肉とクタクタっとしたブロッコリーの食感がたまりません。ブロッコリーとコーンの彩りが良く、食卓が明るくなる一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      265kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] ブロッコリー にんにく コーン缶 塩こしょう 有塩バター 酒 塩 コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mika
      美味しく出来ました⑅◡̈* すごく簡単に美味しくできて ご飯との相性も良かったので また作りたいと思います( ´ ` )
    • たんたん
      塩、コンソメ、バター、下味の塩コショウで、かなり塩分強めかなと思いました💦次に作る時は塩少なめでいこう〜🤝🏻 簡単で全部入れてほっておけるのでめちゃくちゃありがたいレシピでした🤭しめじとか入れても合いそう!また作ります😊
    • マルブレ
      フライパンに並べて放置なので、すごく簡単に出来ました。 スープもあるので、肉のパサつきも気になりませんでした。 ちょうどいい塩加減で、おいしかったです(*^ω^)ノ
    • poco
      コンソメを切らしていたので塩を多めに入れました。 優しい味でおいしかったです。 いつもは鶏むね肉に反応の悪い夫にも好評でした。
  • 「ブロッコリーと鶏むねのクリーム煮」のレシピ動画

    ほっとする味♪
    ブロッコリーと鶏むねのクリーム煮

    4.5

    (
    33件
    )

    ごはんにもパンにも相性抜群♪寒い日の夕食におすすめの一品です!ブロッコリーは加熱しすぎず、食感を楽しみます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      391kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏むね肉[皮なし] ブロッコリー 玉ねぎ しめじ 有塩バター 塩こしょう 薄力粉 牛乳 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mika
      簡単で、美味しかったです。 6人分、三倍の分量で作りました。 固形コンソメを使ったので、3個入れましたが、少ししょっぱくなりました。 2個でちょうどいい感じ。
    • りむ
      鶏肉の下準備だけ面倒ですが、味は美味しかったです。また作ろうと思います。
    • 30
      短時間で作れて、とても美味しかった
    • 千草
      簡単に作れて美味しかったです。
  • 「鶏むね肉のしっとりレモンソーダ煮」のレシピ動画

    炭酸水でもっちりやわらか!
    鶏むね肉のしっとりレモンソーダ煮

    炭酸水で煮込むことで鶏むね肉の食感が柔らかく もっちり、しっとりとした味わいになります♪ レモンの爽やかな風味はさっぱりとした鶏むね肉にぴったりです。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      332kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉 玉ねぎ 赤パプリカ レモン サラダ油 ブロッコリー 薄力粉 ミニトマト 炭酸水 おろししょうが コンソメ 塩 こしょう 絞ったレモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【炒め物】ブロッコリーと鶏胸肉を使った料理のレシピ


  • 「ブロッコリーと鶏肉のアンチョビレモン」のレシピ動画

    酸味がアクセント!
    ブロッコリーと鶏肉のアンチョビレモン

    4.1

    (
    9件
    )

    フライパンで蒸し焼きにした、ブロッコリーと鶏肉のアンチョビレモンをご紹介します。レモンが入ることで見た目も華やかになります♪さっぱりとした一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      258kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 ブロッコリー レモン[国産] にんにく 唐辛子(輪切り) アンチョビ 塩こしょう オリーブオイル 酒 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 吉つま
      簡単でおいしかったです!
    • 荊姫
      お肉に塩コショウするとき頑張り過ぎちゃったかな…ちょっとしょっぱかった(><)アンチョビの塩味をもっと信じて塩コショウはかるーくするべきでした。でも美味しかったのでまたチャレンジします。
    • あんず
      母親が「汁まで美味しい!…ご飯入れちゃお♪」などと言っていた。
  • 「鶏むね肉とブロッコリーの中華炒め」のレシピ動画

    オイスターソースで♪
    鶏むね肉とブロッコリーの中華炒め

    3.6

    (
    3件
    )

    しょうがを加えることで香りがプラスされます!オイスターソースで炒めることで味がしっかり決まり、ご飯がすすむおかずの出来上がりです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      257kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 ブロッコリー ごま油 塩こしょう 酒 砂糖 オイスターソース おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みっくしゅ
      とてもおいしくて何度も作っています。タレが残ってしまうのがもったいない気持ちがするので、次回からは鶏肉か味付けの方に片栗粉を出してみようかと思います
  • 「ブロッコリーと鶏肉の柚子胡椒炒め」のレシピ動画

    ふんわり香る♪
    ブロッコリーと鶏肉の柚子胡椒炒め

    4.3

    (
    21件
    )

    柚子胡椒の風味でさっぱりとしていながらご飯がすすむ照り焼きに♪野菜は蒸し焼きにして時短調理します!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      310kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 ブロッコリー 赤パプリカ 酒 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • わにさん
      柚子胡椒の香りと辛味、みりんと砂糖の甘みが絶妙で、とろみをまとった鶏むね肉に絡んで美味しかったです! ブロッコリーは短冊切りした芯と大さじ1の水と共に事前に1分ほどレンチン。パプリカは甘味と歯応えを残すために、鶏むね肉とブロッコリーと共に炒め、蒸す直前にまいたけを入れてみました。 醤油は牡蠣醤油を使ったところめちゃ旨✨ リピ決定です❣️
    • こりゃす
      好評でした!柚子胡椒の香りと甘辛タレの組み合わせが絶妙!ヘルシーで美味しいです。ブロッコリーは茎ががっしりだと蒸すのに時間かかるので太茎部分は肉を炒めるタイミングで一緒に入れるといい感じです! 中学生は美味しいけどちょっと辛いと言ってました。柚子胡椒に慣れていない子どもがいたら柚子胡椒なしのタレを和えて取り分けておいてから、大人用に柚子胡椒を混ぜる…でもいけるかな?!
    • キラヒナ
      彩りが良く食欲そそられます。 ウチの柚子胡椒が辛めなので加減が難しい。
    • coz
      美味しい!柚子胡椒が効いている。 うちは柚子胡椒の量をレシピよりさらに減らしました。
  • 「鶏むね肉とブロッコリーのオイマヨ炒め」のレシピ動画

    オイスターソースでコク旨!
    鶏むね肉とブロッコリーのオイマヨ炒め

    4.5

    (
    10件
    )

    オイスターソースとマヨネーズのコクが美味しい♪ オイマヨ炒めのレシピです! 鶏むね肉はマヨネーズに漬けてから炒めて柔らかくします♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      306kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 ブロッコリー 黄パプリカ マヨネーズ サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーと鶏肉のめんつゆ炒め」のレシピ動画

    味付け簡単!
    ブロッコリーと鶏肉のめんつゆ炒め

    4.3

    (
    9件
    )

    めんつゆを使うことで失敗なし!忙しいときにもおすすめの炒め物です!ブロッコリーやトマトで見た目も鮮やかに。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      291kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 ブロッコリー トマト 塩こしょう サラダ油 酒 めんつゆ[3倍濃縮] 七味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たんたん
      ブロッコリーごろごろ、トマトの酸味でスパイス🤭💖野菜多めにして食べ応えアップ🙏🏻💕おいしかったです🤗
    • ばびる
      ほぼ倍量で4人分作りました。簡単ですが美味しかったです。気持ちめんつゆを多めにして、子供たちにもまずまず好評でした。
    • なかと
      ベランダ菜園で出来た小さくて固めのトマトを入れました。子ども向けに味は薄めにしましたが、夫にも好評でした。
  • 「ブロッコリーと鶏肉のチーズソテー」のレシピ動画

    チーズでコクアップ!
    ブロッコリーと鶏肉のチーズソテー

    4.1

    (
    6件
    )

    じゃがいもも入れてボリュームアップ!ブロッコリーと鶏肉の旨みが良く合いますよ!忙しいときにもさっと炒めるだけでできる1品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      493kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブロッコリー 鶏むね肉 じゃがいも 塩こしょう オリーブオイル 酒 塩 こしょう おろしにんにく 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      ワインに合います! じゃがいもとブロッコリーだけでも美味しいかも!
    • れい
      ブロッコリー冷凍、ポテト冷凍の🍟も混ぜて粉チーズはとろけるチーズを温めて粉チーズもどきにして作りました(量はほぼ倍量)ちょっと鶏胸肉(酒と砂糖でつけておいたもの)パサついてしまいましたが(これは私が放ったらかしにし過ぎてしまい💦)まぁまぁ美味しく出来ました! ブロッコリーは解凍したものを出来上がる少し前に入れて蒸しました。コンソメ粉とか入れてもみてもいいかもです!
  • 「ブロッコリーと鶏肉のわさび炒め」のレシピ動画

    風味を効かせて!
    ブロッコリーと鶏肉のわさび炒め

    さっぱりと食べやすくおつまみにもおすすめの炒め物!鶏むね肉を使っているので、節約したい時にもうれしいおかずです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      274kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 ブロッコリー トマト 酒 塩こしょう サラダ油 砂糖 しょうゆ わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーと鶏肉のオイマヨ炒め」のレシピ動画

    ご飯に合うこってり味♪
    ブロッコリーと鶏肉のオイマヨ炒め

    4.1

    (
    6件
    )

    ブロッコリーはフライパンで蒸して簡単に♪オイスターソースとマヨネーズの甘辛い味がご飯がすすみます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      340kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉 ブロッコリー ミニトマト にんにく 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 水 オイスターソース マヨネーズ 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • NY クッキングママ
      アメリカに住んでるのでこの材料はとっても嬉しい!最後に白すりごまをまぶしました。美味しい‼️
    • エルマ
      ブロッコリーとの相性は良かったです!
  • 「ブロッコリーと鶏のマヨ炒め」のレシピ動画

    チーズで風味アップ!
    ブロッコリーと鶏のマヨ炒め

    3.6

    (
    3件
    )

    マヨネーズでコクも増し、ごはんにも良く合う炒め物です!緑色が鮮やかなブロッコリーで料理も明るくなります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      304kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 ブロッコリー しめじ 塩こしょう サラダ油 酒 しょうゆ マヨネーズ 粉チーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ご飯もの】ブロッコリーと鶏胸肉を使った料理のレシピ


  • 「フライパントマトチキンドリア」のレシピ動画

    トマトソースでお手軽!
    フライパントマトチキンドリア

    4.2

    (
    28件
    )

    市販のトマトソースを使って味付け簡単!フライパンで具材を炒めたら、チーズをのせて蒸し焼きにするだけのドリアです。食卓にそのまま出しても見栄えの良い一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      706kcal

    • 費用目安

      800前後

    ごはん 鶏むね肉 ブロッコリー 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 市販のトマトソース ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ジャガイモ
      簡単、手間要らず、失敗しない これ以上は語るまい
    • 彗星
      ブロッコリーではなくほうれん草を使いました
    • ラッキー
      少し味が薄めだったので出来上がりに塩こしょうしました。
    • HA63
      簡単に作れました(人´∀`*) 私は刻みニンニクと顆粒コンソメを加えて味を少し濃いめに作ってみました。ご飯を入れすぎて雑炊みたいになりましたが、美味しく出来ました。 トマトソース缶の酸味のおかげでたくさん食べれて、また作りたいと思います(*´ω`*)