DELISH KITCHEN
水菜サラダの人気レシピ30選!和風から洋風までご紹介

水菜サラダの人気レシピ30選!和風から洋風までご紹介

作成日: 2023/05/01

更新日: 2023/10/20

(2023年10月19日更新)
「水菜サラダのおすすめの食べ方が知りたい!」
こちらのページでは、そんな水菜サラダのレシピが知りたい!という方に向けて、30本のレシピをご紹介!

ごま油香る「大根と水菜の中華サラダ」や、おつまみにもおすすめの「水菜とベーコンのサラダ」、めんつゆでコクうまな「鶏ささみとひじきのサラダ」など人気のレシピをいろいろ集めました。
和風・洋風・中華風などの幅広い水菜サラダレシピを紹介しているので、気になるレシピはぜひ参考にしてみてください!

目次

    1. もりもり食べられる♪水菜の和風サラダ
    2. ごま油香る♪大根と水菜の中華サラダ
    3. ピリ辛味♪水菜とタコの中華サラダ
    4. おつまみにも!水菜とベーコンのサラダ
    5. ピリ辛が癖になる♪水菜のコチュジャンサラダ
    6. しゃきしゃきヘルシー!豆腐と水菜の白和えサラダ
    7. 塩味がやみつき♪水菜とチーズのチョレギサラダ
    8. 切って混ぜるだけ♪さばマヨ水菜サラダ
    9. 和えるだけ!モッツァレラと水菜のサラダ
    10. マスタードがアクセント!水菜とベーコンのポン酢サラダ
    11. 箸が止まらない!豚しゃぶと水菜のおかずサラダ
    12. ツナマヨでコクたっぷり!水菜と厚揚げのサラダ
    13. シャキシャキ食感♪水菜とじゃこ大根のサラダ
    14. シャキシャキ食感!水菜と長芋の和風サラダ
    15. お酒にも合う♪水菜とたくあんのごまマヨサラダ
    16. 梅肉がアクセント♪水菜とささみのサラダ
    17. ラー油がアクセント♪水菜とサーモンのピリ辛サラダ
    18. おつまみにもおすすめ!水菜とささみの中華サラダ
    19. 大満足なおかずサラダ!豚の生姜焼きと水菜のサラダ
    20. ごまの風味香る♪海藻と豆腐のごまポン酢サラダ
    21. シャキシャキ!新玉ねぎとツナのごまサラダ
    22. サクサク食感がクセになる♪水菜と天かすの和風サラダ
    23. 10分で作れる♪水菜とわかめのゴマダレサラダ
    24. 和のエッセンスが光る!カリカリ油揚げの和風シーザーサラダ
    25. シャキシャキ感が楽しい♪水菜とカニかまぼこの韓国風サラダ
    26. めんつゆでコクうま!鶏ささみとひじきのサラダ
    27. デリ風サラダ♪水菜とひじきの和風サラダ
    28. シャキシャキ♪水菜と鯛のサラダ
    29. 簡単サラダ!水菜とささみの明太マヨサラダ
    30. 今日のサラダはコレ!水菜とささみのキムチマヨサラダ

  • 「水菜の和風サラダ」のレシピ動画

    もりもり食べられる♪
    水菜の和風サラダ

    4.2

    (
    117件
    )

    シンプルに食材は水菜だけ!たっぷり水菜を使ってシャキシャキ食感がおいしい!ごま油の風味が効いた手作りドレッシングのサラダです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      223kcal

    • 費用目安

      200前後

    水菜 かつお節 刻みのり 白すりごま ごま油 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「大根と水菜の中華サラダ」のレシピ動画

    ごま油香る♪
    大根と水菜の中華サラダ

    4.5

    (
    239件
    )

    大根と水菜のシャキシャキ食感が楽しめる一品!ツナを蒸し鶏や豆腐に変えてアレンジするのもオススメです。あと一品欲しい時にぜひお試し下さい♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      207kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] 大根 水菜 砂糖 酢 しょうゆ おろしにんにく 鶏ガラスープの素 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「水菜とタコの中華サラダ」のレシピ動画

    ピリ辛味♪
    水菜とタコの中華サラダ

    4.3

    (
    28件
    )

    野菜がたっぷり食べられるサラダです!ラー油を入れることでピリッと辛くアクセントに♪たこは噛むたびに旨みが出てきます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      182kcal

    • 費用目安

      500前後

    ゆでだこ 水菜 きゅうり 砂糖 しょうゆ 酢 ごま油 ラー油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「水菜とベーコンのサラダ」のレシピ動画

    おつまみにも!
    水菜とベーコンのサラダ

    4.4

    (
    260件
    )

    ベーコンときのこの旨味を引き出したドレッシングを作ります。ほんのり温かいうちに水菜にかけて、しんなりと食べやすく仕上げます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン 水菜 しめじ オリーブオイル 砂糖 塩 酢 しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「水菜のコチュジャンサラダ」のレシピ動画

    ピリ辛が癖になる♪
    水菜のコチュジャンサラダ

    4.3

    (
    83件
    )

    素材ひとつで作れる簡単副菜のご紹介♪コチュジャンを使ってピリ辛にしました♪おつまみにもぴったりな一品です!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      61kcal

    • 費用目安

      100前後

    水菜 白いりごま コチュジャン 砂糖 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆腐と水菜の白和えサラダ」のレシピ動画

    しゃきしゃきヘルシー!
    豆腐と水菜の白和えサラダ

    4.3

    (
    74件
    )

    水菜のシャキシャキ食感が楽しい! 水菜の白和えサラダをご紹介します♪ 簡単でヘルシーなサラダ、副菜におすすめです! 白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      200kcal

    • 費用目安

      200前後

    水菜 ちくわ 絹ごし豆腐 白だし 砂糖 すりごま ごま油 おろし生姜 白ごま スイートコーン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「水菜とチーズのチョレギサラダ」のレシピ動画

    塩味がやみつき♪
    水菜とチーズのチョレギサラダ

    4.4

    (
    63件
    )

    ごま油の風味、にんにくが効いたドレッシングと韓国のりの塩味がやみつき! 水菜はしっかり水切りすることでシャキシャキ&味もきまる!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      135kcal

    • 費用目安

      100前後

    水菜 プロセスチーズ 韓国のり 砂糖 酢 しょうゆ おろしにんにく 鶏ガラスープの素 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さばマヨ水菜サラダ」のレシピ動画

    切って混ぜるだけ♪
    さばマヨ水菜サラダ

    4.4

    (
    56件
    )

    さばのみそ煮缶でお手軽サラダです! にんじんやお好みの野菜を足してもおすすめです♪ お箸が止まらなくなります♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      200前後

    水菜 さばのみそ煮缶 マヨネーズ 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モッツァレラと水菜のサラダ」のレシピ動画

    和えるだけ!
    モッツァレラと水菜のサラダ

    4.3

    (
    52件
    )

    彩り豊かな、モッツァレラと水菜のサラダをご紹介!シャキシャキとした水菜、もちもちで濃厚なモッツァレラチーズ、甘くてみずみずしいミニトマトが楽しめるサラダです。シンプルな味付けで、素材のおいしさを味わえる!おもてなしにもおすすめです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      600前後

    モッツァレラチーズ 水菜 ミニトマト しょうゆ オリーブオイル 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「水菜とベーコンのポン酢サラダ」のレシピ動画

    マスタードがアクセント!
    水菜とベーコンのポン酢サラダ

    4.3

    (
    46件
    )

    カリカリに焼いたベーコンと、水菜のシャキシャキ食感がよく合います♪ポン酢のさっぱりした味に粒マスタードがアクセントになり、おつまみにもピッタリな一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      102kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン 水菜 サラダ油 ポン酢しょうゆ 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚しゃぶと水菜のおかずサラダ」のレシピ動画

    箸が止まらない!
    豚しゃぶと水菜のおかずサラダ

    4.6

    (
    46件
    )

    この味付けなら、水菜がいくらでも食べられます! 豚しゃぶも入って食べごたえもあるヘルシーメニューです。 おいしく野菜を取りたい方、ぜひ試してみてください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      545kcal

    • 費用目安

      600前後

    水菜 豚バラ肉 (薄切り) 酢 しょうゆ 砂糖 オイスターソース 白ごま ごま油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「水菜と厚揚げのサラダ」のレシピ動画

    ツナマヨでコクたっぷり!
    水菜と厚揚げのサラダ

    4.5

    (
    43件
    )

    簡単にできるツナマヨドレッシングはごまの風味が決め手!シャキシャキの水菜との相性バツグンです。こんがり焼いた厚揚げがアクセントに♪ ※よりおいしく作れるように工程を見直しました。2020年1月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      372kcal

    • 費用目安

      400前後

    厚揚げ ツナ缶 水菜 ミニトマト マヨネーズ 牛乳 白すりごま 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「水菜とじゃこ大根のサラダ」のレシピ動画

    シャキシャキ食感♪
    水菜とじゃこ大根のサラダ

    4.1

    (
    28件
    )

    手作りドレッシングを絡めるお手軽サラダです♪シャキシャキ食感で満足感もアップ!ぜひ今日の一品にお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      123kcal

    • 費用目安

      200前後

    水菜 大根 なめたけ ちりめんじゃこ 白いりごま サラダ油 しょうゆ 酢 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「水菜と長芋の和風サラダ」のレシピ動画

    シャキシャキ食感!
    水菜と長芋の和風サラダ

    4.5

    (
    28件
    )

    しょうが香る和風サラダをご紹介!水菜と長芋のシャキシャキ感がたまらない♪たっぷり入ったごまがアクセントになります!ぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      200前後

    水菜 長芋 刻みのり めんつゆ[3倍濃縮] 酢 おろししょうが ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「水菜とたくあんのごまマヨサラダ」のレシピ動画

    お酒にも合う♪
    水菜とたくあんのごまマヨサラダ

    4.3

    (
    26件
    )

    さっと和えるだけで作れる、おつまみにもサラダにもおすすめな副菜のご紹介です。たくあんの食感と味がアクセントです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      141kcal

    • 費用目安

      200前後

    水菜 かにかまぼこ たくあん マヨネーズ 塩こしょう 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「水菜とささみのサラダ」のレシピ動画

    梅肉がアクセント♪
    水菜とささみのサラダ

    4.7

    (
    23件
    )

    お家にある調味料だけで簡単和風ドレッシングが作れる!ささみも入って食べ応え抜群、おつまみとしてもおすすめなサラダです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      234kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] 水菜 長ねぎ 梅干し 酒 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 白いりごま 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「水菜とサーモンのピリ辛サラダ」のレシピ動画

    ラー油がアクセント♪
    水菜とサーモンのピリ辛サラダ

    4.0

    (
    21件
    )

    水菜のシャキシャキ食感でお箸がすすむ!さっと作れておつまみにもおすすめです。サーモンはお好みの刺身に変えてもおいしいです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      155kcal

    • 費用目安

      400前後

    サーモン[刺身] 水菜 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 ラー油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「水菜とささみの中華サラダ」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    水菜とささみの中華サラダ

    4.3

    (
    15件
    )

    ささみはレンジで酒蒸しにし、余熱を使ってしっとりやわらかく仕上げます。水菜のみずみずしさとシャキシャキ感がおいしく、ピリ辛ダレがやみつきに♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      138kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ 水菜 酒 塩 砂糖 酢 しょうゆ 豆板醤 ささみの蒸し汁 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚の生姜焼きと水菜のサラダ」のレシピ動画

    大満足なおかずサラダ!
    豚の生姜焼きと水菜のサラダ

    4.4

    (
    28件
    )

    たっぷり野菜に生姜焼き風に味付けした豚こまをのせて おかずにもなるたっぷりボリュームのサラダにしました! とろっとした生姜焼きが野菜にからんで箸が進みます♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      316kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 水菜 玉ねぎ ミニトマト マヨネーズ サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「海藻と豆腐のごまポン酢サラダ」のレシピ動画

    ごまの風味香る♪
    海藻と豆腐のごまポン酢サラダ

    4.2

    (
    25件
    )

    海藻ミックス、木綿豆腐、トマト、水菜が具材の具沢山サラダを作ります♪ドレッシングはポン酢しょうゆを活用すればお手軽に作ることができます。さっぱりとしたポン酢しょうゆと、香ばしいごまの風味が合まって、もりもりと食べたくなるおいしさです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      113kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 水菜 トマト 海藻ミックス[乾燥] ポン酢しょうゆ 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「新玉ねぎとツナのごまサラダ」のレシピ動画

    シャキシャキ!
    新玉ねぎとツナのごまサラダ

    4.3

    (
    17件
    )

    ごまの風味香る簡単サラダ♪新玉ねぎの程良い辛味とマイルドなツナは相性抜群!あと一品に困ったときの副菜にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      181kcal

    • 費用目安

      200前後

    新玉ねぎ オイル漬けツナ缶 水菜 白すりごま 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「水菜と天かすの和風サラダ」のレシピ動画

    サクサク食感がクセになる♪
    水菜と天かすの和風サラダ

    4.0

    (
    25件
    )

    天かすでコクがアップ♪水菜と天かすの和風サラダをご紹介!水菜を切って他の材料とあえるだけという簡単サラダです。程よく味がしみた天かすが美味♪ささっと作れるのでもう一品欲しいというときにもぴったりです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      94kcal

    • 費用目安

      100前後

    水菜 揚げ玉 かつお節 めんつゆ(2倍濃縮) 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「水菜とわかめのゴマダレサラダ」のレシピ動画

    10分で作れる♪
    水菜とわかめのゴマダレサラダ

    4.1

    (
    21件
    )

    食材をドレッシングと混ぜるだけのスピード副菜!ごま油とすりごまのゴマダレがやみつきになる味わい♪あと一品欲しい時、忙しい平日におすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      63kcal

    • 費用目安

      100前後

    水菜 わかめ[乾燥] 白すりごま めんつゆ[3倍濃縮] 酢 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カリカリ油揚げの和風シーザーサラダ」のレシピ動画

    和のエッセンスが光る!
    カリカリ油揚げの和風シーザーサラダ

    4.6

    (
    24件
    )

    定番サラダが大変身! カリッと焼いた油揚げをクルトンに見立てて、和風のシーザーサラダに仕立てました。ポン酢で和のテイストをプラスしたドレッシングが味の決め手です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      205kcal

    • 費用目安

      200前後

    油揚げ 水菜 レタス 温泉卵 かつお節 こしょう おろしにんにく マヨネーズ 粉チーズ ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「水菜とカニかまぼこの韓国風サラダ」のレシピ動画

    シャキシャキ感が楽しい♪
    水菜とカニかまぼこの韓国風サラダ

    4.4

    (
    21件
    )

    風味豊かなドレッシングでしっかり和えて♪ お刺身やゆで鶏などを加えても◎ アレンジ広がるドレッシングで野菜が沢山食べられます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      81kcal

    • 費用目安

      200前後

    水菜 かにかま 白いりごま 砂糖 塩 酢 コチュジャン ごま油 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏ささみとひじきのサラダ」のレシピ動画

    めんつゆでコクうま!
    鶏ささみとひじきのサラダ

    4.2

    (
    20件
    )

    切ってあえるだけの簡単サラダ!今回はひじきを使用しました♪マヨネーズであえてあるので食べやすい!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      246kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ささみ 酒 ひじき 水菜 赤パプリカ めんつゆ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「水菜とひじきの和風サラダ」のレシピ動画

    デリ風サラダ♪
    水菜とひじきの和風サラダ

    4.3

    (
    19件
    )

    野菜のシャキシャキ感が美味しい! お弁当のおかずにもおすすめ♪ わさびをきかせてほんのりピリ辛!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      88kcal

    • 費用目安

      200前後

    水菜 れんこん コーン(冷凍) 芽ひじき(乾燥) 塩こしょう 酢 しょうゆ おろししょうが サラダ油 わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「水菜と鯛のサラダ」のレシピ動画

    シャキシャキ♪
    水菜と鯛のサラダ

    4.0

    (
    16件
    )

    わさびしょうゆドレッシングが美味しさの決め手! さっぱりした美味しさでお箸が止まらない! ホタテやたこでも美味しいです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      164kcal

    • 費用目安

      800前後

    水菜 鯛(刺身用) ミニトマト 白ごま 酢 しょうゆ オリーブオイル わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「水菜とささみの明太マヨサラダ」のレシピ動画

    簡単サラダ!
    水菜とささみの明太マヨサラダ

    4.5

    (
    17件
    )

    忙しい時にささっと作れる簡単サラダ! ささみも入るのでボリュームも◎ 明太マヨで濃厚味です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      170kcal

    • 費用目安

      300前後

    水菜 ささみ 塩 明太子 マヨネーズ めんつゆ(2倍濃縮) 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「水菜とささみのキムチマヨサラダ」のレシピ動画

    今日のサラダはコレ!
    水菜とささみのキムチマヨサラダ

    4.5

    (
    16件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ピリッと辛いキムチマヨは食欲をそそる味♪ ボリューム満点でヘルシーサラダ! ドレッシングいらずの簡単サラダレシピ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      246kcal

    • 費用目安

      300前後

    水菜 ささみ 玉ねぎ 酒 キムチ マヨネーズ ごま油 糸唐辛子 白いりごま 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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