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  • ハロウィン特集

和のエッセンスが光る!

カリカリ油揚げの和風シーザーサラダ

定番サラダが大変身! カリッと焼いた油揚げをクルトンに見立てて、和風のシーザーサラダに仕立てました。ポン酢で和のテイストをプラスしたドレッシングが味の決め手です。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    205kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    油揚げは食べやすい大きさに切る。水菜は4cm幅に切り、レタスは手でちぎり、水にさらして、水気を切る。

  2. 2.

    ☆を混ぜ合わせ、和風シーザードレッシングを作る。

  3. 3.

    フライパンに油揚げを入れて中火で熱し、カリカリになるまでから炒りし、取り出す。

  4. 4.

    器にレタス、水菜を盛り、油揚げ、温泉卵をトッピングする。和風シーザードレッシングをかけ、かつお節を散らす。