和のエッセンスが光る！
カリカリ油揚げの和風シーザーサラダ

手順

1. 1

   油揚げは食べやすい大きさに切る。水菜は4cm幅に切り、レタスは手でちぎり、水にさらして、水気を切る。

2. 2

   ☆を混ぜ合わせ、和風シーザードレッシングを作る。

3. 3

   フライパンに油揚げを入れて中火で熱し、カリカリになるまでから炒りし、取り出す。

4. 4

   器にレタス、水菜を盛り、油揚げ、温泉卵をトッピングする。和風シーザードレッシングをかけ、かつお節を散らす。