おつまみにもおすすめ！
水菜とささみの中華サラダ
ささみはレンジで酒蒸しにし、余熱を使ってしっとりやわらかく仕上げます。水菜のみずみずしさとシャキシャキ感がおいしく、ピリ辛ダレがやみつきに♪
- 調理時間 約15分
カロリー
138kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
ささみは筋を取り除く。
2.
水菜は根元を切り落とし、3〜4cm幅に切る。
3.
耐熱容器にささみをのせ、酒、塩をふる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、粗熱がとれるまでラップをしたままおく。食べやすい大きさに手でほぐす。蒸し汁を大さじ1とっておく。
4.
ボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。
5.
器に水菜、ささみを盛り、ドレッシングをかける。