DELISH KITCHEN
  1. おつまみにもおすすめ!水菜とささみの中華サラダ

おつまみにもおすすめ!

水菜とささみの中華サラダ

ささみはレンジで酒蒸しにし、余熱を使ってしっとりやわらかく仕上げます。水菜のみずみずしさとシャキシャキ感がおいしく、ピリ辛ダレがやみつきに♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    138kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ささみ 3本(150g)
  • 水菜 1/2袋(100g)
  • 大さじ1
  • 少々
  • ☆ドレッシング
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 豆板醤小さじ1
  • ささみの蒸し汁大さじ1
  • 白いりごま大さじ1

作り方

  1. 1.

    ささみは筋を取り除く。

  2. 2.

    水菜は根元を切り落とし、3〜4cm幅に切る。

  3. 3.

    耐熱容器にささみをのせ、酒、塩をふる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、粗熱がとれるまでラップをしたままおく。食べやすい大きさに手でほぐす。蒸し汁を大さじ1とっておく。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。

  5. 5.

    器に水菜、ささみを盛り、ドレッシングをかける。

レビュー

(6件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • ぴなお
    レンジでできるので簡単でした! 豆板醤の効いたタレがアクセントとなり、美味しい中華サラダです🥗

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