おつまみにもおすすめ！
水菜とささみの中華サラダ
ささみはレンジで酒蒸しにし、余熱を使ってしっとりやわらかく仕上げます。水菜のみずみずしさとシャキシャキ感がおいしく、ピリ辛ダレがやみつきに♪
カロリー
138kcal
炭水化物
6.6g
脂質
3.1g
たんぱく質
19g
糖質
4.6g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ささみは筋を取り除く。
2
水菜は根元を切り落とし、3〜4cm幅に切る。
3
耐熱容器にささみをのせ、酒、塩をふる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、粗熱がとれるまでラップをしたままおく。食べやすい大きさに手でほぐす。蒸し汁を大さじ1とっておく。
4
ボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。
5
器に水菜、ささみを盛り、ドレッシングをかける。
レビュー
4.3
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- ピリ辛でさっぱりして美味しかったです！ 夏の時期にたくさん食べたくなる味だと思いました。 トッピングに唐辛子を少し足しました。
kerori
結構辛かったです。ぴなお
レンジでできるので簡単でした！ 豆板醤の効いたタレがアクセントとなり、美味しい中華サラダです🥗みん
普段生野菜を好まない夫が「このサラダなら食べれる。味付け美味しい。上の肉がなかったら食べへんけど。」といいしっかり食べてくれました。ささみがパサパサにならず、ふんわりした感じでタレと絡んで美味しかったです！
シャチ