甘ウマ！ご飯のお供に！
鶏むね肉の月見照り焼き
調理時間
約30分
カロリー
674kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
卵と鶏肉の相性は抜群！ ご飯にもパンにもあうレシピ！ カフェごはん風に盛り付けて召し上がれ♪
材料 【1人分】
手順
1
鶏むね肉はフォークは数カ所さし、酒、塩をふり10分おく。
2
フライパンにサラダ油(目玉焼き用)を入れて熱し、卵を入れて半熟状態で取り出す。
3
同じフライパンに残りのサラダ油(鶏肉用)を入れて熱し、鶏むね肉を皮目を下にして入れて、焼き色がつくまで加熱し、裏に返して、ふたをして火が通るまで焼き取り出す。
4
フライパンに☆を入れて混ぜ、弱火で加熱し、とろみが出たら鶏むね肉を戻し入れて全体にからませる。器に鶏むね肉、目玉焼きをのせて完成。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 火が通りにくい
ペコ
とろみをつけるのに失敗してだまだまになっちゃいました…だまを取り除いたら、胸肉に対してかなり味が薄くなっちゃいました( ；∀；)切る時もとろみがあるので、滑って、うまく切れなかった泣 初心者には難しめでした！キキ
見栄えもして食べごたえがありました✨katsumi
火が通りにくいので、途中切って焼くことにしました。 時間もかけた方がいいかもです。 作成手順は、鶏肉➡️タレ➡️卵の順番がいいかもしれません。
み