DELISH KITCHEN

甘ウマ!ご飯のお供に!

鶏むね肉の月見照り焼き

3.8

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    674kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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卵と鶏肉の相性は抜群! ご飯にもパンにもあうレシピ! カフェごはん風に盛り付けて召し上がれ♪

材料 【1人分】

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • 大さじ1
  • 小さじ1/2
  • 1個
  • サラダ油(目玉焼き用)大さじ1/2
  • サラダ油(鶏肉用)大さじ1/2
  • ☆照り焼きソース
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • 100cc
  • 片栗粉大さじ1

手順

  1. 1

    鶏むね肉はフォークは数カ所さし、酒、塩をふり10分おく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(目玉焼き用)を入れて熱し、卵を入れて半熟状態で取り出す。

  3. 3

    同じフライパンに残りのサラダ油(鶏肉用)を入れて熱し、鶏むね肉を皮目を下にして入れて、焼き色がつくまで加熱し、裏に返して、ふたをして火が通るまで焼き取り出す。

  4. 4

    フライパンに☆を入れて混ぜ、弱火で加熱し、とろみが出たら鶏むね肉を戻し入れて全体にからませる。器に鶏むね肉、目玉焼きをのせて完成。

レビュー

3.8

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)

※レビューはアプリから行えます
  • 火が通りにくい
  • ペコ

    とろみをつけるのに失敗してだまだまになっちゃいました…だまを取り除いたら、胸肉に対してかなり味が薄くなっちゃいました( ;∀;)切る時もとろみがあるので、滑って、うまく切れなかった泣 初心者には難しめでした!
  • キキ

    見栄えもして食べごたえがありました✨
  • katsumi

    火が通りにくいので、途中切って焼くことにしました。 時間もかけた方がいいかもです。 作成手順は、鶏肉➡️タレ➡️卵の順番がいいかもしれません。

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