DELISH KITCHEN

人気のキーワード

    1. TOP
    2. お肉のおかず
    3. 鶏肉
    4. 鶏むね肉
    5. 照りが食欲をそそる♪セロリと鶏むね肉の照り焼き

    照りが食欲をそそる♪

    セロリと鶏むね肉の照り焼き

    お気に入りに追加

    鶏むね肉なのにしっとり仕上がります♪ しっかりタレがからむのでごはんにあう! セロリの爽やかな香りがクセになる一皿です!

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      228kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人前

    • セロリ 1本(100g)
    • 鶏むね肉 1枚(200g)
    • サラダ油 大さじ1
    • ☆下味
    • 大さじ1
    • しょうゆ 小さじ1
    • 片栗粉 大さじ1/2
    • ★照り焼き調味料
    • 大さじ1
    • みりん 大さじ1
    • 砂糖 小さじ1
    • しょうゆ(照り焼き用) 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      セロリは筋を取り、葉と茎の部分を分ける。茎は斜めに切り、葉は食べやすい大きさにちぎる。

    2. 2.

      鶏肉はそぎ切りにする。ボウルに☆、鶏肉を入れて混ぜて5分程おき、セロリの葉を両面につける。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油(1/2量)を入れて熱し、鶏肉を並べて両面焼き色がつくまで中火で5分程焼き、取り出す。

    4. 4.

      フライパンに残りのサラダ油を入れて熱し、セロリを入れて中火でさっと炒め、油がまわったら鶏肉を戻し入れ、★を加えて照りが出るまで炒める。