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  • ハロウィン特集

さっぱりお手軽!

鶏むね肉の梅照り焼き

定番の照り焼きをお家に残っている梅干しを使ってさっぱり味にアレンジしましょう! たたいた梅を照り焼きのたれに混ぜるのでとろみも付いてしっかり味です!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    284kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 200g
  • 小さじ1
  • 少々
  • 片栗粉 適量
  • 大葉 5枚
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆たれ
  • 梅干し 2個
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏むね肉は食べやすい大きさのそぎ切りにして、酒、塩をもみこみ、片栗粉を薄くまぶす。

  2. 2.

    大葉は千切りにし、梅干しは種を取りたたく。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の鶏肉を入れ、肉に火が通るまで中火で焼く。

  4. 4.

    ☆を入れて絡める。器に盛り付けて大葉をのせて完成。