ルーなしでカレーが作りたい時に♪カレー粉で作る本格レシピ22選

レビュー

• yk

  シンプルで懐かしい味で美味しかったです！

  
• リコピン

  めっちゃくちゃ美味しくて彼もペロッと食べちゃいました！！ カレーのルー使うより断然美味しいです＼(^o^)／

  
• ポテト

  ルーの作り方だけ参考にし、ポークカレーにしました。しめじも加えました。 カレールーがダマになってしまうので、入れる時は鍋の煮汁をフライパンに入れて少し溶かしてから入れた方がいいと思いました。 カレー粉で作るのは初めてで、ルーで作るよりもシンプルでスパイシーな味でしたが味が薄かったです。塩が足りなかったのかもしれません。ドロドロとしたカレーになりました。

  
• まりこね

  子供から人気！何度もリピート中♪

レビュー

• ち～

  クミンパウダーが手に入らず、我が家にあるスパイスを総動員(笑)。トロみがつきにくかったので、ハチミツを少し加えました。 味は凄く美味しくて、最近食欲が落ちていた夫もおかわりしてくれました！

  
• Cony

  今までで 一番美味しいと褒められました。簡単にできるしご飯が進みます。

  
• ゆーみん

  お手軽感はありませんが お味は本格的なカレーといった感じで スパイスが効いていて美味しかったです！ 鶏肉もほろほろでした。

  
• 裕之助

  46歳独身男性でも1時間程度で簡単に作れて 美味しかったです🎵w また作ってみたいと思います！

  

レビュー

• 内田洋子

  クミンなかったら何を入れればいいのかな？スーパーに売ってません

  
• ナツキ

  美味しく出来ました☺️

  
• sj

  クミンのおかげで本格的な味になりました。ライスではなくナンに合わせて食べましたが、ナンにも合って美味しかったです。

  
• サシャ

  簡単でおいしかったです。 味見して少し味が薄いかな〜と思い、最後に塩を少し入れたら、結果少ししょっぱくなったので、レシピ通りで良いと思いました。パンとたべても合いました。

  

レビュー

• Marika

  少し時間がかかりましたが、カレーが大好きな彼が喜んでくれました！ 私は量を半分にして2人前作ってみました！ 得意料理になりそうです！^^

  
• biscotte

  バターチキンカレーのレシピは色々ありますが、今までで材料、手順共に一番作りやすかったと思います。 倍で作りましたが、他の方のレビューにもあるように少ないのか？？、３人で少な目丁度良い量でした。 クミンライスで！

  
• mao

  カレーライスは今まで一度も作った事無かったのですが バターチキンカレーは好きなので、 初めて作ってみました🍳 作りやすく、少々トマトの酸味が強い気がしましたが まろやかでコクのある味わいがとても美味しかったです☺️

  
• あやあや

  簡単に出きるし、今の時期に食欲わきます。

  

レビュー

• Soul'd out

  めちゃめちゃ美味しかったです(・∀・)けっこう甘めでしたが甘口好きなので嬉しかったです。カレー好きの方には作ってほしいです♪ ひき肉の脂がたくさん出てギトギトになっちゃうので、調理用の油は少なめにすると良いかもしれません。

  
• せんあい

  材料を中途半端に残したくなかったので玉ねぎ1個、トマト缶1缶、水なし、ケチャップなしに変更して作りました。 トマトの酸味と旨味でマイルドよりですがちゃんとスパイシーさもあってめちゃくちゃ美味しかったです！ サフランライスと合わせましたが普通のご飯でも美味しいと思います。

  
• まあさ

  挽肉多め、玉ねぎも1つ、トマトペーストでほぼ無水で作りました。 冷凍して作り置きです♪

  
• sk

  無水で作りました。トマト缶と玉ねぎの水分で、ちょうど良いドライ感のキーマカレーになりました。ピーマンも加えてみましたが、アクセントになって美味しかったです◎

  

レビュー

• かおり

  参考にしたのは手順。 モロヘイヤ→ニラ トマト缶→トマトペースト 人参→しめじ、椎茸 少しカレー粉は足したので辛くなりましたが、 美味しくできました。

  
• ジョジョ

  オクラ、パプリカ、ナス、ズッキーニ、等、みじん切りにして栄養満点で頂きました💮カットトマトを入れるので、辛口カレールウを入れても、全然辛くならず家族全員美味しく頂きました！

レビュー

• 週一おじさん

  簡単に作れてとても美味しく頂きました。見た目も可愛らしくて、子供達にも大好評でした。

  
• コトリ

  洗うものが増えるのが嫌でカレーを作った器でチーズソースを作ってしまったので真っ白ではなくなってしまいましたが……簡単に作れて美味しかったです。また他の方のレビュー同様チーズソースの2回目のレンチン時に小麦粉を足してちょうどいい感じになりました

  
• かず

  いつもと違うカレーでしたが、とても美味しかったです。

  
• こゝろさへ

  レビューでゆるいと書いてあったので2回目チンする時に薄力粉を少々スプーン一杯程度適当に足してみたらとろりとしました。 美味しかったです！

  

レビュー

• ぽんこつ

  初めてドライカレー作りました！！ 私はりんごジュースは使わず、薄力粉大さじ1に対して水を100CCにして、カレー粉を大さじ三加えました。辛いのが好きなのでいい感じの辛さになってめっちゃ美味しい😭💓シャバシャバにもならなくて、普通のカレーより好きかもしれない\(◡̈)/夏にはピッタリなご飯ができました

  
• あん

  カレー粉は使わずカレーのルーを1/2ほど使って作りました🍛カレー粉がない時はカレーのルーでもおすすめです！

  
• ばびる

  豚ひき肉200g、牛ひき肉200g、玉ねぎ2個、にんじん1本、ピーマン2個、調味料ほぼ2倍、レビューを参考にリンゴジュースの代わりに水400g、で4人分作りました。野菜をみじん切りにするのが手間ですが、美味しくできました。水を少し少なめにすると煮詰める時間が減らせそうなので、次回やってみます。 （追記：合わせ調味料とありますが、映像ではバラバラに投入しているので、表記が間違っていると思います）

  
• なおらいおん

  美味しかったです^ ^りんごジュースは半量にしました！赤ちゃんの飲みきれなかったりんごジュースを活用できてちょうどよかったです！ 普通のカレーより時短で良いです⭐︎

  

レビュー

• チョッカク

  簡単に作れて美味しい。時間がない時に作ってます。チーズが好きなので、粉チーズと最後にミックスチーズを入れました。

  
• タムカナ

  ピーマンをみじん切りにするのが難しいけど、美味しく作る事ができました。ただ、旦那は玉ねぎが嫌いなので、入れませんでした。

  
• ジミー

  みじん切りが少し面倒だったけど、炒めるだけだし、味もよかった。

  
• リラ

  レシピ通りだとボヤけた味だったので、コンソメ顆粒で調整しました。火が通るのが早いので、作るのは楽ですね！

  

レビュー

• さすが

  美味い
• ままま

  ヘルシーにカレーを食べたいなら味付けもおいしいし簡単だしおすすめです！ 私は作り方が悪かったのか、高野豆腐の食感がぼそぼそと気になって味がよかったのに残念なかんじでした💦ひき肉を少しでも入れると旨味があってなおよしです！
• ぴぴ

  肉には勝てません😅自分で食べる分には良いです！
• おばあちゃんのポルポト焼き

  ドライカレー感は無いが、これはこれでおいしかった

レビュー

• けいきゅんた

  手軽な材料で簡単でした｡豆腐でヘルシーですね・・・

  
• みん

  美味しくできました！ ご飯なしで頂きたかったので、プラスでミックスベジタブルをいれたら、よりボリューミーになりました！ 温泉卵を作ろうと思ってましたが失敗してしまい、半熟卵になってしまったので、とりあえずボロボロにして混ぜてみましたがこれもこれで全然ありでした！ 簡単で美味しくできたので絶対またリピートします！！！

  
• 納豆島

  カレー好きの次女お気に入りの一品です♪ 手間もかからずすぐにできるので休日のお昼ご飯に何度も作ってます。期限ギリギリの木綿豆腐は冷凍してそれを使ったりもしています。本当に美味しいのでまたリピートしたいと思います。

  
• うなぎ

  簡単で優しいカレー味で美味しかったです！また作りたい♡

  

レビュー

• jasmine

  トマトがジューシーでとってもおいしかったです！飽きずにサラサラ食べれました。 お肉をカレー用の豚ロースかたまりをフープロでミンチにして作ったんですが、油っぽさも臭みもなく美味しかったです。ナンと食べても美味しいカレーでは？と思いました。

  
• K

  トマトがさっぱりして美味しかったです(^^)

  

レビュー

• toshiro

  美味しいカレーがこんなに短時間でできると嬉しいですね。＼(^o^)／ ヨーグルトがなかったので牛乳で代用して、最後にピザ用のチーズを加えました。

  
• のあ

  分量2倍で作りました。 具材も変えて鯖缶、もやし、まいたけ。 美味しかった〜！簡単時短レシピ！

  
• りん

  簡単に美味しいカレーができました！ もう何回も作っています。 私はサバを細かくほぐしてから煮詰めています。

  
• Soul'd out

  バターチキンカレーの"鯖"versionって感じです♪すごくすごく美味しい⁽⁽◝( •௰• )◜⁾⁾絶対また作ります！！ トマトの酸味とバターのまろやかさや甘さがこんなに鯖と合うなんて。鯖缶を使うので作り方も簡単でした。 カレー粉は持っていなかったので、カレーフレーク(粉状のカレールウ)をレシピ通りの分量使いました。ごはんは玄米と雑穀を混ぜたもので食べてみましたが、とても合っていて美味しかったです。

  

レビュー

• mai

  トマト缶を使ったカレーを作りたくて、このレシピを参照させていただきました。豆とひき肉、玉ねぎのそれぞれの食感が美味しかったです！少し水っぽくなってしまったので、もう少し煮詰めれば良かったかなと思います。肌寒い時期にぴったりで、家族からも好評でした！

  
• K

  美味しかったです。カレー粉を多めに入れてみました。もうルーのカレーには戻れませんね〜 黒米を混ぜたご飯を使ってみました。

  
• はるはる

  美味しくできました。 自宅にあるカレー粉が足りなかったので、カレールー甘口を1かけ入れて味を調整しました。 また作ります。

  
• マカロン

  カレー粉が少ないと他のレビューにあったので、多めにカレー粉を入れました！ミックスビーンズに大好きな大豆があまり入っていなかったので、30gほど自家製の蒸し大豆を追加しましたが、スパイシーでとても満足できました。あと気持ちで焼きカボチャをトッピングしましたよ♪夏らしくて楽しかったです！夫婦2人暮らしですが2人とも1杯で満足しました。また作って！と言われたのでリピしたいと思います！

  

レビュー

• あかちやん

  ケチャップが入るからか、辛いの苦手な私でも辛くなく美味しかったです。万願寺とうがらしで大きめだったので、縦半分に切って入れました。

  
• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• たけし

  2日分をまとめて作ったのですが、初日少し水っぽくて、自分の好みでは、少し味が薄く感じました。 2日目少し煮詰めて、カレー粉を増し、塩、胡椒を足したらとっても美味しくなりました。

  
• Gi

  お肉無し、かつ、手持ちの具材で、作りました。

  
• あるる

  リピートしてます！美味しいー！

  
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

• もも

  有り合わせで作りましたが美味しくできました☆ありがとうございました😊

レビュー

• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• てぃん

  本格的ですごく美味しかったです！今まで作ってきたカレーの中では1番！！

  
• biscotte

  とろナスで益々まろやかで美味しいカレーとなりました！また食べたいです！ クミンライス＋パクチー添え

  
• こりゃす

  好評！美味しい！プチトマトの酸味もいいアクセント。タイカレーを自分で作れて、しかも辛さ調整が出来るので、子供も一緒に食べれて良いです。 最後に入れる唐辛子は盛り付けてからそれぞれの器に入れました。子供は無しで。スープの熱で辛さが滲み出るので辛いの好きな人も満足！

  
• TY

  何回もリピートしています。とても美味しいですね。

  

レビュー

• こりゃす

  好評でした！味に深みがあり、ピリッとしつつもクリーミーでとても美味しかったです。ピーマンが多めになったので心配でしたが、意外に合うので良かった！

  
• ニャン太

  初めてのグリーンカレー。この出来に大満足です❤️ 今回は余っていた茄子(あらかじめソテー)と玉ねぎを追加、材料が多くなった分、ココナッツミルクを足しました。 ナンプラーの代わりに、レシピ検索【ナンプラーがない時の代用②】を使いました。こちらおススメです。 娘が辛いと食べられないかなと思い、柚子胡椒を控え目に入れましたが、分量程度入れるともっと美味しくなるんでしょうね❗️ 是非また作ります♪

  
• あーこ

  さいの目切りしたじゃがいもも入れて具だくさんにしました。柚子胡椒がいいアクセントになりましたが、少し味が薄い気がしました。ただ副菜のエスニックポテトサラダが濃かったのでちょうどいい感じになりました！

  
• れお

  カレーペーストを使わなくても柚子胡椒とナンプラーで本格的な味になりビックリしました！ 簡単だったのでリピ決定！

レビュー

• pchan

  ココナッツミルク消費で作ってみました 美味しかったです