【枝豆のおかず】極ウマ♪メインやおつまみになる人気レシピ29選
作成日: 2023/06/13
更新日: 2024/07/26
枝豆を使ったレシピを簡単動画でご紹介。主菜から副菜まで29本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- 【おすすめ!】枝豆の人気おかずレシピ
- 【主菜】枝豆の人気おかずレシピ
- 【副菜】枝豆の人気おかずレシピ
- にんにく香る♪枝豆の塩昆布和え
- いつもと違った♪枝豆と塩昆布のポテトサラダ
- さっぱり食欲そそる!ひじきと蒸し鶏のポン酢和え
- 漬けるだけおつまみ♪トマトとチーズのマリネ
- 粒マスタードが決め手!さつまいもと枝豆のマヨサラダ
- カリッと香ばしく仕上がる♪たこ焼き器で焼きシュウマイ
- やみつきの小皿レシピ!じゃがいもと枝豆のベーコン炒め
- カリッと食感♪枝豆とチーズのスティック春巻き
- レンジで簡単!ごぼうとひじきの中華サラダ
- ワインに合う♪枝豆とクリームチーズのおつまみ和え
- 柚子胡椒風味でさっぱり♪ちくわと枝豆の磯部和え
- サクッと簡単!枝豆とちくわのピリ辛和え
- 彩りきれいな♪豆腐おいなりさん
- ワインのおつまみに♪枝豆のおつまみグリル
- ごはんが進む♪牛ひき肉と枝豆のバターしょうゆそぼろ
- サクサクに揚げて♪とうもろこしと枝豆のかきあげ
- おいしいコツ、大公開!枝豆のガーリックしょうゆ炒め
【おすすめ!】枝豆の人気おかずレシピ
袋で簡単!
丸めない枝豆チーズつくねビニール袋につくねの材料を入れて、揉んで、肉だねを簡単に作ります。切ると中からチーズがとろーり。相性の良い甘辛だれをかけていただきます。
スティック状で食べやすい♪
枝豆とコーンのふわふわチーズつくね卵焼き器を使って、食べやすいサイズのつくねにしました。はんぺんを入れることでふわっと食感が味わえて、枝豆とコーンとチーズの組み合わせが、肉だねの旨味をより引き出してくれます♪
ふわふわな食感♪
枝豆とにんじんの豆腐つくね野菜たっぷりの豆腐つくね!甘辛いたれがよくからみ、ごはんがすすみます♪おもてなしにもぴったりの一品です。
ガーリックの旨味広がる!
枝豆のペペロンチーノ風炒めあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 手が止まらないうまさ!枝豆に一手間加えるレシピをご紹介します。ガーリックでピリ辛に炒めた枝豆がやみつきになります♪ビールやワインのおつまみ、小腹がすいた時にいかがでしょうか。
えびがプリプリ♪
えびと枝豆のガリバタ炒めにんにくの香りが食欲をそそる!お酒のおつまみにもぴったりな1品です♪バケットにのせてブルスケッタにしてもおいしく召し上がれます!
【主菜】枝豆の人気おかずレシピ
さっぱり食べられる♪
枝豆入りつくねのねぎ塩レモンだれねぎ塩レモンたれで頂く豚つくねのご紹介です。レモンの爽やかな風味が食欲をそそります。つくねに枝豆を入れることで食感のアクセントに!夕食のメインなどにいかがでしょうか。
おつまみにぴったり♪
枝豆の落とし揚げ生の枝豆は甘くてふっくら!外はサクッと中はふわふわの食感で一口食べればやみつきになること間違いなし♪
もう一品欲しい時におすすめ♪
ささみと枝豆のワインバター蒸しバターを加えて風味豊かな味わいに仕上げました!彩りも綺麗な一品は食卓を華やかにしてくれます。ささみは片栗粉をまぶして焼くことでしっとり柔らかい食感に♪お酒のお供におすすめの一品です。
タレがなくてもおいしい!
ひじきと枝豆のミニハンバーグお弁当のおかずにもぴったりな食べやすいサイズ感が嬉しい!ひじきや枝豆も入って味もしっかりついているので、このままでもおいしく召し上がれます。
食べやすいスティックタイプ♪
えびと枝豆のチーズ春巻きおつまみに人気♪相性抜群の組み合わせです。巻き方はくるくる巻いてねじるだけなので手順も簡単!プリプリのえびと、春巻きのパリパリ食感が絶品です。お好みで大葉を入れても爽やかになります。
レンジで作る!
枝豆と塩昆布の鶏つくね忙しい朝にぴったりのレンジで作れるお弁当おかずをご紹介。味付けは塩昆布で簡単に仕上げます!
ごはんが進む♪
鶏ひき肉と枝豆のバターしょうゆそぼろ鶏そぼろに枝豆の食感が楽しい1品です。おつまみはもちろん、ごはんにかけてどんぶりにしても♪バターとしょうゆが具材によく合います。
【副菜】枝豆の人気おかずレシピ
にんにく香る♪
枝豆の塩昆布和え少ない食材で作れる、簡単スピード副菜をご紹介!にんにくとごま油が香り、おつまみとしても活躍すること間違いなしです♪
いつもと違った♪
枝豆と塩昆布のポテトサラダ枝豆の食感と塩昆布の風味をプラスして、いつものポテトサラダに一工夫しました!是非、レパートリーの仲間入りさせてみてください♪
さっぱり食欲そそる!
ひじきと蒸し鶏のポン酢和えささみはレンジで蒸して簡単♪ポン酢でさっぱりと仕上げる副菜をご紹介します!香ばしい白すりごまとごま油がコクをプラスします。枝豆とにんじんが入ることで彩りがアップし、あと一品にぴったりです。
漬けるだけおつまみ♪
トマトとチーズのマリネワインとよく合う「トマトとチーズのマリネ」を作ってみましょう!マリネ液を作って材料を漬け込むだけですので、とても簡単にできます。漬け込む時間が長いとトマトから水分が出てしまいますので、食べる15分くらい前になったら漬け込むようにしましょう。
粒マスタードが決め手!
さつまいもと枝豆のマヨサラダあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! さつまいもの優しい甘さとツナの旨味がベストマッチ♪レンジを活用して加熱するので、忙しい時にもさっと出来るお手軽副菜レシピです!
カリッと香ばしく仕上がる♪
たこ焼き器で焼きシュウマイたこ焼き器を使って作る焼きシュウマイはいかがですか?皮は包まずに広げて入れるので簡単。表面はカリッと中はジューシーに仕上がります♪見た目もカラフルでおもてなしにピッタリ!
やみつきの小皿レシピ!
じゃがいもと枝豆のベーコン炒め枝豆とベーコンを炒めるだけの絶品メニュー!おつまみに最高な組み合わせ!おいしすぎて飲み過ぎ注意です!
カリッと食感♪
枝豆とチーズのスティック春巻きおつまみにぴったり!枝豆とチーズを春巻きの皮でスティック型に包みました。シンプルな味付けでお手軽に作れる一品です。
レンジで簡単!
ごぼうとひじきの中華サラダ彩り鮮やかな中華ドレッシングで和えたサラダです! ごぼうと、ひじきで食物繊維をたくさん摂取♪ 辛い物好きは豆板醤を加えても◎
ワインに合う♪
枝豆とクリームチーズのおつまみ和えささっと作れる枝豆の簡単おつまみレシピをご紹介します。オリーブオイルとバジルの風味がお酒のおともにぴったりな味わい♪ささっと作れるのであと1品作りたい時にぴったりです。
柚子胡椒風味でさっぱり♪
ちくわと枝豆の磯部和えちくわを使ったとっても簡単に作れるおつまみレシピをご紹介します!ちくわはもともと味がついているため、味も決まりやすいのが嬉しいポイント。時間をおいてもおいしく召し上がれます♪
サクッと簡単!
枝豆とちくわのピリ辛和えお酢の酸味とコチュジャンの辛味がクセになる冷凍の枝豆を使った一品のご紹介です。ちくわを加えて旨味と食べ応えをプラス!あっという間にできるので副菜にも、おつまみにもオススメです♪
彩りきれいな♪
豆腐おいなりさん混ぜて詰めて煮るだけ! 豆腐が入ってふわふわ〜♪ 優しい味なのでお子様にも◎
ワインのおつまみに♪
枝豆のおつまみグリルビールのおつまみの定番、枝豆をワインによく合うおつまみにアレンジ♪粉チーズの塩気がたまらない!冷凍庫に残っている枝豆でぜひ作ってみて下さい!
ごはんが進む♪
牛ひき肉と枝豆のバターしょうゆそぼろコクのある牛ひき肉に枝豆の食感が楽しい1品です。おつまみや、ごはんにかけてどんぶりにも♪温泉卵をのせて絡めながら食べるのもおすすめです!
サクサクに揚げて♪
とうもろこしと枝豆のかきあげ相性の良いとうもろこしと枝豆をサクサクのかき揚げに♪お好みでカレー塩やしょうゆにつけてお召し上がりください!
おいしいコツ、大公開!
枝豆のガーリックしょうゆ炒め枝豆の下処理から完全マスター!豊かな風味と程よい塩気、食感を引き出します♪BBQやおつまみにオススメの1品です♪