DELISH KITCHEN

スパイシーで食べ応え抜群!

さばのカレー南蛮漬け

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    429kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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いつもの南蛮漬けに、 カレー風味をプラスして食べ応えアップ! ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもぜひどうぞ♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    サバは骨をとって食べやすい大きさに切り、塩こしょうで下味をつけ、片栗粉を両面にまぶす 。

  2. 2

    玉ねぎ、赤パプリカは薄切り、細ねぎは斜め切りにする。

  3. 3

    ☆をあわせてカレー南蛮だれを作る。

  4. 4

    玉ねぎ、赤パプリカ、細ねぎを漬ける 。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、さばを揚げる。両面色づき、火が通ったら取り出す。

  6. 6

    南蛮だれに10分以上漬ける。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • のんこ

    長ネギの代わりに人参の細切りを入れて、玉ねぎの辛さが苦手なので1分レンチンしてから冷凍のミックスパプリカを加えました。カレー粉の量は味見をしながら調整。サバが香ばしくてご飯がよく進み、私はとても好きな味でした。また作ります◎

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