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スパイシーで食べ応え抜群!

さばのカレー南蛮漬け

いつもの南蛮漬けに、 カレー風味をプラスして食べ応えアップ! ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもぜひどうぞ♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    429kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    サバは骨をとって食べやすい大きさに切り、塩こしょうで下味をつけ、片栗粉を両面にまぶす 。

  2. 2.

    玉ねぎ、赤パプリカは薄切り、細ねぎは斜め切りにする。

  3. 3.

    ☆をあわせてカレー南蛮だれを作る。

  4. 4.

    玉ねぎ、赤パプリカ、細ねぎを漬ける 。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、さばを揚げる。両面色づき、火が通ったら取り出す。

  6. 6.

    南蛮だれに10分以上漬ける。