DELISH KITCHEN

プリプリがたまらない♪エビの炒め物レシピ30選

作成日: 2023/06/13

エビ(海老)を使った炒め物のレシピを簡単動画でご紹介。エビマヨやガーリックシュリンプをはじめ30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. 揚げずにサクぷり!海老マヨ
    2. プリッと仕上げる!基本のえびチリ
    3. プリプリ食感がクセになる♪ブロッコリーの海老マヨ炒め
    4. ソースたっぷり♪ねぎだくエビチリ
    5. スピード一品!えびと卵のオーロラ炒め
    6. 簡単中華風♪えびとアスパラの塩炒め
    7. プリプリ食感がおいしい♪焼き海老マヨ
    8. ごはんが進むおかず♪えびとアスパラの生姜炒め
    9. ボリュームおかず♪エビとなすのチリソース
    10. まるでアワビ!?エリンギとエビの中華炒め
    11. ぷりぷりとシャキシャキの食感!小松菜とえびのペペロン炒め
    12. おかずにぴったり!辛くないエビチリ
    13. 素材2つでパパッとおかず♪ズッキーニとえびの甘辛マヨ炒め
    14. 彩り綺麗な♪えびとブロッコリーの卵炒め
    15. にんにく香る♪えびとブロッコリーのペペロンチーノ炒め
    16. ご飯とよく合う!キムチえびマヨ炒め
    17. おかずにもおつまみにもおすすめ♪ブロッコリーとえびの塩炒め
    18. さっと簡単!彩り鮮やか♪スナップエンドウと海老のふんわり卵炒め
    19. 止まらなくなるおいしさ♪アボカド入りガーリックシュリンプ
    20. ごはんがすすむ♪豆腐とえびのチリソース炒め
    21. ぷりぷり食感!えびとブロッコリーの味噌マヨ炒め
    22. ピリ辛旨い♪えびとブロッコリーのチリソース炒め
    23. えびがプリプリ♪えびと枝豆のガリバタ炒め
    24. とろとろおいしい♪えびとセロリの中華炒め
    25. お店の味わい!トマトエビチリ卵
    26. 市販のソースで簡単♪スイートチリソースのエビチリ
    27. ごはんがすすむ♪えびとしめじの卵炒め
    28. さっぱりおいしい!たけのことえびの塩炒め
    29. にんにく風味で食欲全開!えびと小松菜の香り炒め
    30. プリプリ食感!えびとほうれん草のオイスター炒め

  • 「海老マヨ」のレシピ動画

    揚げずにサクぷり!
    海老マヨ

    4.5

    (

    519件
    )

    みんな大好き海老マヨ! ぷりぷりの海老とマヨネーズがよく合い、ごはんにぴったりのおかずになります♪揚げないレシピなので面倒な工程なしで作れますよ。短時間でできるので、あともう一品欲しい時にもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      424kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび 片栗粉 オリーブオイル 細ねぎ(刻み) マヨネーズ ケチャップ 練乳 レモン汁 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ズボラなよめ
      ◎メモ用 牛乳、練乳なしでも充分おいしい。代用で、 (2人分) ・はちみつ小さじ1、砂糖少々加える ・ニンニクチューブ2cm加える ・下味に塩コショウふってから、片栗粉まぶす ・海老なかったら鶏もも肉でもOK ・ブロッコリーも入れてもいい
    • モコ
      【一回目】失敗しました! えびに片栗粉を絡める時に間違ってふるいでまぶすようにしてしまったのが敗因です。焼いている時にべちゃっとなってしまいました。 だけど、ソースがおいしかったのでなんとかなりました。 レビューのとおり、エビに塩コショウをした方が味が整いますね。 【2回目】 レビューのとおりポリ袋で片栗粉を絡めたらうまく出来ました。焼くまでに時間を置いてしまい水分が少し出たのか、焼いている時に油はねがすごかったので、次回は気をつけようと思います。塩胡椒は、しっかりした方がおいしいですね。食感も理想的でした!
    • まる
      美味しい!! 練乳がなくて砂糖を小さじ1と2分の1入れましたが丁度よかったです
    • みなみ
      冷凍むきエビで調理。エビの水気をよく拭いて片栗粉をしっかりつけて、多めのオリーブオイルで揚げ焼きに。牛乳いれず、練乳の代わりに砂糖をいれました。美味しい!
  • 「基本のえびチリ」のレシピ動画

    プリッと仕上げる!
    基本のえびチリ

    4.4

    (

    398件
    )

    下処理が簡単に済むむきえびを使って、おうちで本格エビチリを作りましょう。豆板醤の辛味とケチャップの酸味が程よく効いたチリソースが絶品!具材はねぎを玉ねぎに変えてもお作りいただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      282kcal

    • 費用目安

      700前後

    むきえび 長ねぎ レタス しょうが にんにく サラダ油 豆板醤 酒 塩 片栗粉 ケチャップ 酒 砂糖 塩 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みるみる
      作りながらソースを準備した事もあってバタバタしてしまったけど味は最高でした。豆板醤の量で辛さを調整しピリ辛で美味しくできました。
    • amai310
      冷凍のむきエビを使って簡単にできました。さらに厚揚げをエビと同じくらいの大きさに切ってかさ増し。お手軽に中華を楽しめました。辛さが足りなかったので次回は豆板醤をもう少し多めにしようと思います。
    • ゆぴ
      🌱memo ・海老がプリプリで美味しい ・ケチャップ感が強い気がしたので  次回は少し減らしてもいいかも
    • AKR
      とても美味しく出来ました。 奥さん子供にも好評でした。
  • 「ブロッコリーの海老マヨ炒め」のレシピ動画

    プリプリ食感がクセになる♪
    ブロッコリーの海老マヨ炒め

    4.3

    (

    173件
    )

    ブロッコリーのホクホク感と海老のプリプリ感がたまらない♪マヨネーズのコクでお箸がすすむ一品です!お子様も食べやすい味付けなので定番料理にしてみて下さい♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      262kcal

    • 費用目安

      800前後

    えび(殻付き) ブロッコリー 塩こしょう 片栗粉 水 サラダ油 酒 砂糖 マヨネーズ ケチャップ レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Toto
      とっても美味しくできました! パプリカとスナップエンドウも 入れてみました
    • chage
      ブロッコリー沢山頂いたので挑戦! こしょうは粗挽きのものがオススメ。 塩・こしょうはしっかりかけてOK! 見た目も華やかだし、食欲そそる味付けでご飯モリモリいけちゃいます。 ブロッコリーとエビが好きな方是非作ってみて下さい★
    • ニャンコ先生
      ミニアスパラを加えてみました。味付けが物足りなかったので、仕上げにブラックペッパーを振ったら、味が締まりました。
    • バジリ子
      初めて作りましたが思ったよりも簡単でした。 ブロッコリーが苦手な家族が居るので 代用にグリーンアスパラと黄パプリカを入れてみました。 食べ応えとしてはやはりブロッコリーの方が良さそう。 レモンの代用に酢を少し加えました。 味見するとなんとなくパンチが無かったので 食べる直前に粗挽きコショウを足しました。 また作ろうと思います。
  • 「ねぎだくエビチリ」のレシピ動画

    ソースたっぷり♪
    ねぎだくエビチリ

    4.3

    (

    168件
    )

    たっぷりのチリソースが食欲そそる絶品エビチリはいかがですか?ごはんにかけてもおすすめ!えびは殻付きの無頭エビを使うと、食べごたえが出ておすすめです。豆板醤の量で辛さは調整できるのでお好みの辛さでお試しください。その際は塩加減を調整してお作りください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      302kcal

    • 費用目安

      1300前後

    無頭えび 長ねぎ しょうが にんにく 豆板醤 サラダ油 酒 塩 片栗粉 酒 ケチャップ しょうゆ 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • アンリ
      自分は豆板醤小さじ1/2でも辛かったので次作る時はもう少し豆板醤少なくしようと思った ネギが無かったので玉ねぎで代用 玉ねぎのシャキシャキ感が少し残ったのでもっと炒めようと思った でもとても美味しかったしとろみ加減もちょうど良かった
    • mellamomichiko
      フライパンの中で、海老の両面にしっかり焼き目をつけてから、ソースに絡めました。家族がみんな美味しいと言ってくれました。弟は、ソースだけ食べてワインを飲んでいました。とても嬉しかったです。
    • ちえりん
      玉葱もみじん切りにして入れました。なので、ちょっとソースが足りない感じになったけど、味は美味しく家族に好評でした。
    • でり
      なんか旨みがなくてあまり美味しくなかったです。 しょうがもニンニクもみじん切りは面倒なので、おろしました。ケチャップの量が多いのか酸っぱかったです。
  • 「えびと卵のオーロラ炒め」のレシピ動画

    スピード一品!
    えびと卵のオーロラ炒め

    4.3

    (

    162件
    )

    プリッとしたえびと、ふんわりと炒めた卵を、色鮮やかなオーロラソースで炒めます。卵は半熟状にして、手早くえびと炒め合わせましょう。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      312kcal

    • 費用目安

      400前後

    むきえび 溶き卵 サラダ油 おろしにんにく ケチャップ マヨネーズ 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちな
      エビチリ意外のレシピを探してこれを。子どもが美味しい美味しいと食べてくれました。オーロラ味さすが。
    • マロンココア
      海老と卵だけで味付けも簡単なのに、とても美味しかったです お弁当のおかずにもいいですね…
    • おみや
      簡単で助かりました。エビに衣が付いていたら尚、美味しいかなと思います。
    • リコピン
      スピードメニューにもってこいですね♪ 味も美味しくて2日連続で作りました(笑)
  • 「えびとアスパラの塩炒め」のレシピ動画

    簡単中華風♪
    えびとアスパラの塩炒め

    4.2

    (

    121件
    )

    鶏ガラスープと塩で味付けするさっぱり炒め物♪えびのほんのりピンクとアスパラの鮮やかな緑が美しい一品です。ささっと炒めるだけの簡単レシピ!ビールや紹興酒などのおつまみにもぴったりです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      157kcal

    • 費用目安

      500前後

    むきえび アスパラ にんにく ごま油 酒 塩 片栗粉 酒 塩 こしょう 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 塩の量が全体的に多いと感じた。一応書いてある分量通り測って入れたら、しょっぱすぎて食べられた物ではなかった。
    • ルナ姫
      他の方の意見でしょっぱいと書いてあったのでえびの量は倍の300㌘でつくりました。たまご2個も追加しました。おいしかったです。
    • あーさん
      レビューでしょっぱいとあったので様子を見ながらアスパラ倍量えび200ほどで作りましたが美味しかったです。鶏ガラだけさきに入れて塩は味見したあと加減しながらがいいかもですね。
    • cats
      たしかにしょっぱかったので、炒める時の塩だけで良いかも。
  • 「焼き海老マヨ」のレシピ動画

    プリプリ食感がおいしい♪
    焼き海老マヨ

    4.4

    (

    112件
    )

    フライパンで炒めて作る揚げない海老マヨをご紹介♪マヨソースもお家にあるもので簡単に作れます♪食卓の人気メニューを手軽に作れるアレンジレシピです。ぜひ今晩のおかずに作ってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      389kcal

    • 費用目安

      700前後

    むきえび レタス 片栗粉 サラダ油 酒 塩 こしょう マヨネーズ ケチャップ 牛乳 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かーこ
      殼つきのえびが冷凍庫でいつまでもあったので、エビマヨにしようかなと思ったのてすが練乳が無かったので、どうしようかと見ていると家に有る物で出来るとあり、作ってみました。 エビもプリプリ、ソースもエビマヨ以上に美味しかったです。
    • ゆめか
      おいしかったです
    • いくちゃん
      エビが150gしかなかったので、ソースにブロッコリーも入れて食べましたが、ソースがとても美味しかったです。
    • おせわさん
      簡単で美味しかったです。海老が足りなかったので、ホタテも半分ずつ位入れてやりましたが海老だけよりも違う感じでよかった。他の食材を工夫して入れてみてもいいと思うし、子供も喜ぶ味付けだと思う。ご飯が進む。ちびっこいより下処理して使うプリプリ海老を選んだほうがいい。また作りたい!海老を10分置いとく時間が無かったので、調味料入れて混ぜてラップしてレンジで30秒〜1分チンしてやりました。
  • 「えびとアスパラの生姜炒め」のレシピ動画

    ごはんが進むおかず♪
    えびとアスパラの生姜炒め

    4.4

    (

    84件
    )

    ぷりぷりのえびとシャキシャキのアスパラをたっぷりの生姜を加えてとろみのある中華風塩炒めにしました。手早く作れるのでビールのおつまみなどにもおすすめです。えびの代わりにホタテやイカを使ってもおいしいですよ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      135kcal

    • 費用目安

      900前後

    無頭えび アスパラ しょうが サラダ油 こしょう 酒 塩 片栗粉 水 酒 砂糖 塩 鶏ガラスープの素 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きょん
      とってもおいしかった!生姜が好きになる味! 生姜が好きな人もそうでもない人もきっと美味しく食べられるおかずだと思います。簡単だしアスパラとエビと生姜のマッチングが素晴らしい!
    • にゃんまむ
      春らしい色合いでおいしかったです! お醤油を入れない味付けなのでエビのピンクとアスパラのグリーンが映えてキレイ! 生姜も多めかなと思うくらい入れて大正解 最後に入れるコショウも白コショウにしてこちらも多めが正解でした エビを炒める時間をだいたいでいいので載せてほいしです 今回3分ちょっと炒めました また作ろうと思います
    • テンライ
      ウマーす! 彩り欲しくて黄色パプリカ追加しました!次は生姜もっと入れようかな〜
    • ちゅん
      エビは冷凍の物を使用しましたが、しょうがのおかげか臭みも無く美味しく作れました( ﹡ˆoˆ﹡ )
  • 「エビとなすのチリソース」のレシピ動画

    ボリュームおかず♪
    エビとなすのチリソース

    4.3

    (

    77件
    )

    エビチリになすが入って食べ応え抜群!揚げた春雨と一緒にお召し上がりください♪プリプリのエビがピリ辛のチリソースに絡んで止まらないおいしさです!今晩のおかずにオススメです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      463kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび なす 長ねぎ しょうが にんにく サラダ油 春雨 豆板醤 酒 塩 片栗粉 ケチャップ 酒 砂糖 しょうゆ 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Jニコル
      ナスが美味しい。 ナスは少し多めがお勧めです。
    • おばちゃん
      油で揚げずに作ったけど、全く問題無しでした。
    • 料理男子
      えびがぷりぷりしてて、ナスも油が染みてチリソースと相性抜群で美味しかったです! 春雨を揚げるときに、瞬時にふわっと広がるので、中に包まれた春雨が揚がらずそのままの状態になり失敗しました。何回か分けて入れることをお勧めします。
    • なおたん
      中華料理にでてくる白いの、春雨を揚げたものだったのか!茄子にもしっかり味が染み込んで美味しかったです!
  • 「エリンギとエビの中華炒め」のレシピ動画

    まるでアワビ!?
    エリンギとエビの中華炒め

    4.4

    (

    67件
    )

    エリンギは炒めると食感がまるで柔らかな貝のように! エビと炒めて気分は豪華な海鮮炒め! オイスターソースの旨みが効いてご飯にもぴったりおかずに!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      500前後

    むきえび エリンギ  ピーマン しょうが 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 オイスターソース しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のんこ
      これは美味しい! 合うかな〜と思って入れたじゃがいもも正解でした! リピ決定です。 <記憶用>エビは赤エビで、火は通しすぎない。 エリンギは加熱しすぎるとかなり縮む。 豚バラのポン酢煮との相性が良かった。
    • みずぴー
      簡単で美味しくできました😋 定番になりそうです!
    • 織姫
      私は大好きな味でした! チンゲン菜が余っていたので入れてみましたが、入れて正解!とっても美味しかったです。 生姜がポイントなのかな~ お店の味がします。
    • にゃん太
      エリンギは炒めて本当に貝のような食感に。辛いのが好きなので豆板醤も少し入れました。甘辛い味付けが美味しかった。
  • 「小松菜とえびのペペロン炒め」のレシピ動画

    ぷりぷりとシャキシャキの食感!
    小松菜とえびのペペロン炒め

    4.3

    (

    58件
    )

    シンプルだからこそ飽きのこない味!小松菜を豆苗やほうれん草、えびをたこやいかにアレンジしたり、組み合わせを変えて楽しめる一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      300前後

    むきえび 小松菜 にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 鶏ガラスープの素 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • キキ
      舞茸も冷凍庫にあったのでかさましでINしました✨ 冷凍エビでも美味しく作れました❣️
    • 飴狐。
      ごま油で味付けされている海老があったので、オリーブオイルではなく、ごま油で炒めました。 とても美味しかったです✨
    • バジリ子
      彩りがキレイで食欲が湧く。 家族全員スパゲッティのペペロンが好きなので このアレンジは面白かった。 ニンニクの量を増やして作りました。 小松菜は苦味があるので子供も食べやすいキノコ類 に変えたりキャベツや茹でじゃがいもでも出来そう。
    • ぷに
      小松菜が苦手な家族ですが、にんにくと鷹の爪で香り高く仕上がり、全員完食でした!
  • 「辛くないエビチリ」のレシピ動画

    おかずにぴったり!
    辛くないエビチリ

    4.3

    (

    66件
    )

    辛味を入れずに作るエビチリレシピです♪辛いものが苦手な方やお子様にぴったりです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      305kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび(下処理済み) 長ねぎ おろしにんにく おろししょうが サラダ油 酒 塩 片栗粉 砂糖 しょうゆ ケチャップ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さくら
      メインにすると海老がたくさん必要になるので、いつもじゃがいもと玉葱を足します。味が絡んで美味しいです。最後に粗挽き黒胡椒を振りました。😌💓ネギ、ちょっと少なかったかも。
    • 向日葵7
      海老の下処理がちょっと大変でしたが美味しく出来ました。 仕上げに長ネギのみじん切りをふりかけるとより美味しそうにみえるかもしれませんね。
    • やんぐ
      子どもも大満足でした。おいしかったです。
    • ゆうきみありんこ
      倍の4人分で作りました。出来上がりは、確かに辛くなく、誰でも食べることができる味でしたが、物足りない感じがしました。甘いとか辛いとか味に特徴がなく、何か足したい感じです。また、片栗粉を多めに入れたわけではないのに、片栗粉っぽい見た目(白っぽい)になりました。
  • 「ズッキーニとえびの甘辛マヨ炒め」のレシピ動画

    素材2つでパパッとおかず♪
    ズッキーニとえびの甘辛マヨ炒め

    4.5

    (

    62件
    )

    簡単な味付けで濃厚な味わいの、炒め物レシピをご紹介!マヨネーズでコクをプラスし、おつまみにもぴったりです。イカやなすにもアレンジ可能♪さっと炒めて簡単に作れるので、忙しい人にもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      400前後

    むきえび ズッキーニ 酒 サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] マヨネーズ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のん
      簡単で美味しいです!結構しっかり味なのでお弁当にも良いかも。
    • なっちゃん
      凄い美味しかったです!めんつゆとマヨネーズの相性がとっても良く、ズッキーニに味が染み込んでいくらでも食べれちゃいます
    • babachan
      簡単な味付けなのに濃さが伝わります。もう一つ…少なめの一品に。彩りがきれいです。
    • みー
      普段炒めものでは使わない調味料の組合せで、簡単でとっても美味しいです!日々色々検索する中で記憶に残るレシピです(^^)
  • 「えびとブロッコリーの卵炒め」のレシピ動画

    彩り綺麗な♪
    えびとブロッコリーの卵炒め

    4.3

    (

    55件
    )

    ふわふわ卵がおいしい♪サッと簡単にできるのに食卓が華やかになる簡単レシピです!味付けはシンプルに素材の味をいかし、しょうがをアクセントに♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      256kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび 卵 ブロッコリー しょうが 塩 サラダ油 ごま油 酒 塩 こしょう 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • anco
      彩りが欲しいなという時に作りました。冷凍のブロッコリーとエビを使い更に時短で簡単でした。 味も美味しくて満足です!2回目はお弁当用に作りました。ささっと簡単なのにお弁当が豪華になりました。夫にも喜ばれました!!
    • 林檎だよ
      鶏ガラスープの素が切れていたので、中華あじを入れましたが美味しかったです。 彩りが綺麗なので食欲をそそります。
    • かずくん
      少し味が濃すぎないよう注意しましょう。卵と和えるとちょうど良くなります。
    • ののさま
      うまい
  • 「えびとブロッコリーのペペロンチーノ炒め」のレシピ動画

    にんにく香る♪
    えびとブロッコリーのペペロンチーノ炒め

    4.4

    (

    61件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! えびをさっと炒めてぷりぷりに仕上げて♪にんにくをたっぷり絡めてお召し上がりください♪おつまみにもぴったり!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      400前後

    むきえび ブロッコリー にんにく 唐辛子(輪切り) 水 オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • てぃん
      安定の味ですね!彩りが良く、美味しかったです!しめじもいれました!
    • akm
      もう何度も作ってます!エビは冷凍のむきエビをいつも楽天で購入しているので下処理もせず解凍するだけだし、ブロッコリーもレンチンで下処理するだけなので、ホント仕事の後にパパっと作るのに良いレシピ!子供たちがエビ好きなので多めに入れてますwお弁当にも彩りよく助かってます(^^)我が家はニンニクはみじん切りにせず薄切りで使用してます。
    • 猫娘
      エビブロッコリーのペペチですね。 簡単で彩りが良く、エビはヘルシーだしブロッコリーでビタミンCもとれて、私の定番にします!
    • くろ
      いかとあさりも入れました!
  • 「キムチえびマヨ炒め」のレシピ動画

    ご飯とよく合う!
    キムチえびマヨ炒め

    4.5

    (

    53件
    )

    簡単なのに濃厚!おかずにピッタリ!キムチで甘辛えびマヨです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      288kcal

    • 費用目安

      800前後

    無頭えび キムチ サラダ油 マヨネーズ 酒 塩 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あたこ
      キムチの辛みをマヨネーズがまろやかにしてくれ美味しかったです。簡単でお酒にもピッタリの1品です。
    • リヒョナ
      下処理がしてあるエビを購入して作りました。 簡単で美味しかったです。
    • マルブレ
      と~ってもおいしかったです‼️ エビの下処理してあれば、あっという間に出来上がります。
    • みかちん
      簡単で美味しい!またすぐ作ります。
  • 「ブロッコリーとえびの塩炒め」のレシピ動画

    おかずにもおつまみにもおすすめ♪
    ブロッコリーとえびの塩炒め

    4.3

    (

    51件
    )

    えびの食感がぷりぷりでおいしい主菜のご紹介です!ブロッコリーはレンジ調理してから加えてさっと彩りよく仕上げます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      136kcal

    • 費用目安

      800前後

    むきえび ブロッコリー 玉ねぎ しょうが 塩こしょう ごま油 酒 鶏ガラスープの素 オイスターソース 塩 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まき
      作ってみたらとても簡単でした! むきエビは冷凍のを使って作りました。 ブロッコリーは芯は使いませんでした。 美味しくできたのでまた作ってみたいです
    • なり
      好みの味では無い上、レシピ通りにすると濃そうだったので控えめにしたが それでも濃かった
    • えーりり
      ブロッコリーの代わりに、ピーマン、玉ねぎで作りました。エビがプリプリで美味しくできました。他の野菜を加えても良さそうです。
    • おかん
      倍の材料で作ったので、少し水分が出た為、その水分に片栗粉を少し入れとろみを付けて、盛り付けの後にとろみを乗せました。とても美味しく出来上がりました。
  • 「スナップエンドウと海老のふんわり卵炒め」のレシピ動画

    さっと簡単!彩り鮮やか♪
    スナップエンドウと海老のふんわり卵炒め

    4.4

    (

    47件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! スナップエンドウと、エビをさっと炒め合わせてふんわり卵と一緒に召し上がれ♪ 彩りもキレイなので食欲をそそるおかずメニューです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      275kcal

    • 費用目安

      600前後

    スナップエンドウ むきえび 酒 塩こしょう マヨネーズ 砂糖 塩 サラダ油 卵

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うなえ
      エビのプリプリとスナップえんどうのポリポリと卵のフワフワ食感が楽しいです。 エビのうまみが強いので、マヨネーズ+隠し味程度の塩砂糖で十分味がキマります。
    • ぽんかん
      スナップエンドウがなかったので、フリルレタスをさっと混ぜ炒めました。シンプルな味でパスタの副菜としてベスト。エビの旨味と卵のふわふわが最高においしかった!!
    • アズサ398
      とても簡単でおいしくできました。 ミニトマトを入れて、さらに彩り良くできました。
    • ぷりん
      海老の処理が手間ですが、味も見た目も豪華な一品だと思います。 食感のメリハリもあり、味わって食べられました。
  • 「アボカド入りガーリックシュリンプ」のレシピ動画

    止まらなくなるおいしさ♪
    アボカド入りガーリックシュリンプ

    4.2

    (

    43件
    )

    にんにくの旨味をしっかり味わえるおかずレシピをご紹介!香ばしいえびとクリーミーなアボカドが相性抜群で食欲をそそります。お酒にぴったりなので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      263kcal

    • 費用目安

      700前後

    無頭えび アボカド にんにく 薄力粉 オリーブオイル 酒 塩 こしょう レモン(くし形切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • miffy
      アボカドは冷凍の物を使い、ホタテの冷凍もあったので、入れてみました。 色合いが良く、食卓に一品良いと思います。
    • キリト
      物足りなさは バターかな?(^^) 塩気は 塩を足せばいいけど、なんか…微妙でした。 つまみとしては 一品あってもいいけど、海老自体が 安いものではないし、作るならアボガドなしにシンプルに作るべきかも。
    • はぎこ
      冷凍エビですが美味しくできました!アボカド柔らかかったので最後の方に軽く混ぜて。 一味足りない…のはブラックペッパーをかけました。
    • すいる
      やっぱりアボカドを入れた方が見栄えがよいですね。2.5人分(14尾くらい)でバターを10g程入れたら香ばしくてとっても美味しかったです!
  • 「豆腐とえびのチリソース炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    豆腐とえびのチリソース炒め

    4.3

    (

    39件
    )

    豆腐が主役のお財布に優しいチリソース炒めをご紹介します!とろとろのソースに柔らかい豆腐とプリプリえびの食感がおいしい!ごはんにはもちろん、お酒にも合います♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      247kcal

    • 費用目安

      300前後

    むきえび 絹豆腐 長ねぎ 酒 片栗粉 ごま油 おろしにんにく 酒 砂糖 しょうゆ 豆板醤 ケチャップ 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はるたん
      下ごしらえも簡単で、合わせ調味料も家に有るものばかりだし、調理の行程もとても簡単でした。 春雨、人参、ワカメの、中華風スープを添えて美味しく頂きました。
    • Jニコル
      美味しい。 以外と優しい味でした。
    • ぷーちゃん
      とても美味しかったです! 私はかさ増しのために玉ねぎも入れました!また、少し甘みがほしかったので、細かくみじん切りにした玉ねぎも入れました! また作りたいと思います!
    • くろ
      長ねぎの代わりに玉ねぎで作りました!
  • 「えびとブロッコリーの味噌マヨ炒め」のレシピ動画

    ぷりぷり食感!
    えびとブロッコリーの味噌マヨ炒め

    4.4

    (

    38件
    )

    味噌マヨネーズでご飯がすすむ!食べ過ぎ注意のがっつりおかずはいかがでしょう?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      800前後

    えび(殻付き) ブロッコリー にんにく 塩こしょう サラダ油 マヨネーズ みそ 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みき
      ニンニク入れて、少し調味料は少なめにしてちょうど良い味加減で美味しかったです。
    • マルブレ
      ごはんがすすむ味でした。 とてもおいしかったです(*^ω^)ノ
    • el
      うまい
    • よし
      材料を倍にしても調味料はそのままの量で良かったので、調味料の半量は冷凍 えびの下味は付けた方が良さそう ブロッコリの茎も消費出来る有り難いメニュー
  • 「えびとブロッコリーのチリソース炒め」のレシピ動画

    ピリ辛旨い♪
    えびとブロッコリーのチリソース炒め

    4.5

    (

    41件
    )

    プリプリのえびにからんだチリソースでごはんがすすむ♪チリソースの味付けをマスターすれば、鶏肉や豚肉でもアレンジ自在です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      183kcal

    • 費用目安

      500前後

    むきえび ブロッコリー エリンギ 長ねぎ にんにく 酒 片栗粉 ごま油 ケチャップ 砂糖 豆板醤 鶏ガラスープの素 水 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 高校デビュー
      美味しいです 業務○スーパーの冷凍エビを解凍して使いました。 エビチリって意外と簡単にできるんだな、と思えました。エビチリの素はもういらない!
    • K&Yママ
      エビチリソースはいつも市販のものを使用しているので、少し薄味に感じます。 次はケチャップを増やしてみようと思います。
    • セントバーナード
      冷凍のエビで作っても美味しくできました!
    • レイン
      美味しくいただきました。
  • 「えびと枝豆のガリバタ炒め」のレシピ動画

    えびがプリプリ♪
    えびと枝豆のガリバタ炒め

    4.5

    (

    36件
    )

    にんにくの香りが食欲をそそる!お酒のおつまみにもぴったりな1品です♪バケットにのせてブルスケッタにしてもおいしく召し上がれます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      289kcal

    • 費用目安

      1000前後

    無頭えび 冷凍枝豆 キャベツ にんにく 酒 塩 片栗粉 有塩バター しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • マディ
      シンプルで、飲みの前菜としてちょうどいい感じ。
    • くろ
      いかもいれました☆
    • ハマチ大好き
      味付けがあっさりめで、エビの旨味やキャベツの甘みがよくわまります。
    • el
      家庭菜園の余った枝豆で。枝豆もエビも100gくらいしかなくて、キャベツを250gにして調味料は2/3くらいに減らしたら少ししょっぱかったけどご飯のおかずには丁度良かった。 量も2人分で丁度良かった。
  • 「えびとセロリの中華炒め」のレシピ動画

    とろとろおいしい♪
    えびとセロリの中華炒め

    4.2

    (

    36件
    )

    爽やかなセロリの風味が効いた中華風おかず♪ごはんのお供にもオススメ!セロリの葉まで丸ごと一本味わえる一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      166kcal

    • 費用目安

      500前後

    むきえび セロリ[葉付き] しょうが ごま油 酒 塩こしょう 片栗粉 水 酒 塩 こしょう 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まりと
      おいしくて簡単で何回か作ってます! 具材はその時々で、 余ってたタラを追加したり、 セロリを他の葉ものに買えたり。 すこししょっぱくなったので、次回はお塩を控えめに。 水分は個人的にもう少しほしいので、 お水と片栗粉追加してます。
    • フレディ
      短い時間で作れて美味しいです。 何度か作っています。 片栗粉をえびの下味に使うと炒めた時にダマになってしまい、見た目が美味しそうではないので、下味には使わず最後に溶かした片栗粉を入れました。 私としては溶かした片栗粉を後から入れた方が、見た目も綺麗だし美味しかったです。
    • こうずい
      少し、お砂糖を加えると、おいしさが増します。
    • ゆーみん
      簡単で美味しくて、お酒が進みました🥰 我が家は少し水分少なめで作りました
  • 「トマトエビチリ卵」のレシピ動画

    お店の味わい!
    トマトエビチリ卵

    4.4

    (

    32件
    )

    難しいイメージのエビチリも作ってみれば意外と簡単です。えびは片栗粉を使って臭みや汚れをとって下処理をしっかりとすることで、より美味しく仕上がります♪大皿に盛ったエビチリはごちそう感たっぷり♪ぜひ特別な日に作ってみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      301kcal

    • 費用目安

      900前後

    無頭ブラックタイガー 卵 トマト 長ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 片栗粉 塩 おろししょうが おろしにんにく 豆板醤 ケチャップ 水 鶏ガラスープの素 酒 砂糖 塩こしょう 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴん
      主人が大好きで作っています。 ブラックタイガーではなく、冷凍のエビのが美味しいって言っていました(笑)
    • 馬愛結
      簡単で美味しい! エビチリにふわとろ卵が相性バツグン。 トマトがなかったので無しで作りましたが 美味しかったです。
    • なおはな
      美味しかった╰(*´︶`*)╯ 家族にも大好評でした!
    • 春夏秋冬
      トマトと卵のおかげで、とってもまろやかな仕上がりに。 大人向けに豆板醤を少し多めにしたのでご飯が進む、進む‼︎ 今回は丼にしましたが、家族みんなあっという間にたいらげました。 中華料理を食べに行くと必ず注文する、大好きな『エビチリ』と『トマトと卵の炒め』が合体したような幸せなお料理でした。
  • 「スイートチリソースのエビチリ」のレシピ動画

    市販のソースで簡単♪
    スイートチリソースのエビチリ

    4.3

    (

    43件
    )

    冷蔵庫の中で眠ってしまいがちなスイートチリソースを使ってエビチリの作り方をご紹介します!甘さと辛さのバランスが絶妙でお箸が進みます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      223kcal

    • 費用目安

      500前後

    むきえび 長ねぎ 酒 塩 片栗粉 サラダ油 スイートチリソース ケチャップ 塩こしょう 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まこりん98
      九条ねぎとシーフードミックスで、色がイマイチだったけど、いろいろな食感が楽しめて、美味しかったです😉
    • りこ
      初めてエビチリを作りました。 お店のは辛くて食べられないのですが、 これなら 美味しくいただきました🎶 このチリソース美味しい! また リピしまーす!
    • 赤福
      きざみニンニクも卵も入れて炒めてとっても美味しかったです✨ネギでは無く玉ねぎのみじん切りにしたら甘くて美味しいです。ケチャップもっと多くてもいいかもしれません✨
    • kouhi
      エビプリプリで食べたかったのであまり煮込みませんでした。これも美味しいですけど、スタンダードのエビチリの方が好みかなと思いました💡
  • 「えびとしめじの卵炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    えびとしめじの卵炒め

    4.2

    (

    32件
    )

    卵は一度炒めてから取り出すことで加熱しすぎを防止し、ふんわりと仕上げます!えびとしめじの旨味がたっぷりのおかずです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      269kcal

    • 費用目安

      600前後

    無頭えび 卵 しめじ 酒 塩こしょう 片栗粉 ごま油 マヨネーズ 塩こしょう 酒 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くろ
      いかと玉ねぎもいれました!
    • hinamommy
      マヨネーズを卵液に入れ忘れて後から追加しました😅
    • すずめひつじ
      簡単で美味しいレシピをありがとうございました😊家族も「いける❣️」と言ってパクパク食べています❣️海老の殻剥きは慣れているので、ハードル低いのに美味しいです♪またちょくちょく作ります😃ありがとうございました🌸
    • きらら
      エビ好きにはたまらない一品です。 エビの皮むきとセワタ取りだけしたら簡単です。 私はマヨネーズを使わずお塩だけで卵をほぐしました‼︎ 美味しくいただきました!
  • 「たけのことえびの塩炒め」のレシピ動画

    さっぱりおいしい!
    たけのことえびの塩炒め

    4.4

    (

    32件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!たけのこの食感とえびの甘みを堪能♪お好みでえびを豚肉や鶏肉に変えてもおいしい、アレンジ広がる一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      171kcal

    • 費用目安

      700前後

    たけのこ(水煮) むきえび 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くまたん
      千切りたけのこを使いました。簡単で美味しかったです。
    • くろ
      美味しかったです!
    • SONSON
      彩りを追加するために枝豆を入れたら、えびのぷりぷり感、筍のシャキシャキ感に枝豆の歯ごたえも加わってとっても美味しかったです!
    • あかりん
      酒が強いと酒の味になってしまいました、、
  • 「えびと小松菜の香り炒め」のレシピ動画

    にんにく風味で食欲全開!
    えびと小松菜の香り炒め

    4.2

    (

    31件
    )

    ぷりぷり食感が最高! ささっと炒めるだけなので簡単♪ にんにく風味がやみつきになります♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      163kcal

    • 費用目安

      400前後

    むきえび 小松菜 おろしにんにく 片栗粉 塩こしょう ごま油 酒 しょうゆ みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • YUKI
      冷蔵庫に小松菜がなかったので… チンゲン菜で代用! でも!!めっちゃ⤴️⤴️美味しかったぁ~✨✨✨ (´▽`*) 今回は、お酒の肴にしたんだけど… お酒との相性もバッチリ🎵 材料少ないし✨簡単だし✨ 鬼リピ確定かな🎵
    • el
      good。小松菜一袋で調味料1.5倍くらい
    • ハルカ
      シンプルな味付けだけどとっても美味しいです。
    • HfOmE
      シンプルな味付けであっさりしているが エビの旨味が出ていて美味しい! 小松菜をちんげん菜に変えても美味しい! オイスターソースを少し加えてもgood
  • 「えびとほうれん草のオイスター炒め」のレシピ動画

    プリプリ食感!
    えびとほうれん草のオイスター炒め

    4.3

    (

    30件
    )

    むきエビの歯ごたえが楽しめる一品! オイスターソースを絡めればこってりした仕上がりになります♪ ご飯にもよく合います!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      182kcal

    • 費用目安

      400前後

    むきエビ ほうれん草 卵 ごま油 酒 砂糖 オイスターソース おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きょん
      簡単で美味しかった❗️エビの苦手な主人のためにエビと竹輪で作りました。エビも竹輪もこの味に良く合いとても美味しかったです。
    • モーリス
      リピート、大好評でした。 炒めすぎ注意ですね。
    • かな
      あっという間に出来ました!とても美味しかったです!
    • el
      倍量で作った。エビだけ少し足りなかったせいか味が少し濃かった。ご飯のおかずにはちょうどよかった。