作り方
1.
たけのこは縦半分に切る。穂先は縦に1cm幅に切り、下の部分は縦に2等分に切り、横に1cm幅に切る。
2.
むきえびは水で洗って水気をふきとり片栗粉をまぶす。
TIPS
むきえびはあれば背わたを取り除く。
3.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、たけのこを入れて2〜3分炒め、むきえびを加えて炒める。むきえびの色が変わったら☆を加えて2分程炒める。
4.
器に盛り、細ねぎをちらす。
1.
たけのこは縦半分に切る。穂先は縦に1cm幅に切り、下の部分は縦に2等分に切り、横に1cm幅に切る。
2.
むきえびは水で洗って水気をふきとり片栗粉をまぶす。
TIPS
むきえびはあれば背わたを取り除く。
3.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、たけのこを入れて2〜3分炒め、むきえびを加えて炒める。むきえびの色が変わったら☆を加えて2分程炒める。
4.
器に盛り、細ねぎをちらす。
