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丸ごとトマト!

トマトのイタリアン雑炊

トマトが柔らかく煮立った、 食欲そそるイタリアン風の雑炊です!

  • 調理時間 約15分
  • 383kcal(1人分あたり)

料理レシピ

材料2人分

  • あたたかいごはん 茶碗2杯分
  • トマト 1個
  • ベーコン 4枚
  • コンソメ 小さじ2
  • 500cc
  • 粉チーズ 大さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • パセリ(乾燥) 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    トマト、ベーコンは食べやすい大きさに切る。ごはんは水洗いして水気を切る。

  2. 2.

    鍋にごはん、トマト、ベーコン、コンソメ、水を入れてふたをして強火にかけ煮立ったら、中火にして混ぜて、ふたをし5分煮てる。

  3. 3.

    粉チーズを加えて混ぜ、塩こしょうをふる。器に盛り、パセリを散らして完成。