DELISH KITCHEN

カットトマト缶で作る♪

トマトカレーリゾット

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    472kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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トマトの酸味とカレーの風味が相性抜群!ボリュームはありつつもペロッと食べられる一品です♪ランチや夕飯にいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎ、パセリはみじん切りにする。にんにくは半分に切り、芯を取り除いてみじん切りにする。

  2. 2

    ソーセージは1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにバター、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出るまで炒める。玉ねぎ、ソーセージを加え、しんなりするまで炒める。カレー粉を加えてなじむまで炒める。

  4. 4

    水、カットトマト缶、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをし、弱火で3分ほど煮る。

  5. 5

    ごはんを加えておこのみの加減まで煮る。ピザ用チーズを加えて混ぜる。

  6. 6

    器に盛り、パセリをちらす。

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