トマトカレーリゾット

手順

1. 1

   玉ねぎ、パセリはみじん切りにする。にんにくは半分に切り、芯を取り除いてみじん切りにする。

2. 2

   ソーセージは1cm幅に切る。

3. 3

   フライパンにバター、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出るまで炒める。玉ねぎ、ソーセージを加え、しんなりするまで炒める。カレー粉を加えてなじむまで炒める。

4. 4

   水、カットトマト缶、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをし、弱火で3分ほど煮る。

5. 5

   ごはんを加えておこのみの加減まで煮る。ピザ用チーズを加えて混ぜる。

6. 6

   器に盛り、パセリをちらす。