ブロッコリーのお弁当レシピ17選【簡単レンジ・子供が喜ぶ】

レビュー

• ワカメとポタージュ

  とても作るのがカンタンなレシピでした。多分作るのに失敗する人はいないのでは？と思うぐらいカンタンです( ^_^ ;)。初心者にはありがたいです。味も味噌と若干の砂糖の味付けで、どこか定番みたいな感じです。変なこだわりの調味料や食材が含まれておらず、レシピの基本を教えてくれるレシピでもあると思います。普通に美味しかったです。なお、作るとき、ブロッコリーは生で鍋に投入すると火が通るまでに時間がかかってしまうかも、と思い私は念の為、予めレンチンして熱を通しました。そのあたりは作る人の好みでよいかと思います。

  
• みるく☺︎

  味噌に合う油揚げも投入❤︎味噌炒めはやっぱりおいしいです！

  
• くみたやん

  濃い目の味付けで確かにご飯によく合いますね！ おいしかったです！ ブロッコリーの芯は型抜きでお花にしました。 取り分けたときに芯が入るとハズレ感あったみたいですが、お花にすると奪い合いになります😁

  
• かいり

  ブロッコリーは600Wで2分ほどレンチンしたので、蓋をして蒸し焼きにする手間が省けました。 家にあった玉ねぎも加えたので味が薄くなるかなと思ったけど、記載通りのみそだれの分量で大丈夫でした。 玉ねぎを入れた事により、ボリュームのある一品になりました。

  

レビュー

• mist

  にんにく、しめじとソーセージは切ってブロッコリーは冷凍です 工程も少ないので作りやすかったです

  
• おから

  オリーブオイルxにんにくx塩こしょうで簡単だし、シンプルな味で美味しいです。冷蔵庫の余り野菜を使って他にも応用できそう。今回は余っていた赤パプリカを入れました。ブロッコリーは私は茎の部分も食べるので、炒める前に少しチンしています。

  
• がーこ

  ブロッコリーがなかったので、代わりにキャベツと新玉ねぎで作りました。味付けは本当にシンプルですが、美味しかったです。

  
• ひつじ

  味付け簡単なのに美味しかったです！

  

レビュー

• ひろさん

  家にあったしめじとピーマンで、材料が少ない分、調味料をやや加減して作ってみましたが、とっても美味しかったです。 塩麹の旨み、最高ですね！

  
• きむとらねこ

  鶏肉に塩麹の味付けをしっかりしてあるのでシンプルなのにちゃんとした主菜になります。ブロッコリーをレンジで下ごしらえする時火を通しすぎないようにすると仕上げをした時柔らかくなりすぎないと思います。

  
• みかん

  塩麹レシピを検索していたところ、唐揚げで無くブロッコリーと炒めるレシピがあり作ってみました！鶏胸肉でなくモモ肉で作りましたが、あっさりしていて美味しいかったです。

  
• ellie

  パプリカと舞茸のアレンジ版 基本は塩麹漬け鶏もも肉なので 味は変わらず美味しかった。

  

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• かおちゃん

  じゃがいもは柔らかくなっちゃったけど、ブロッコリーは食感も残っていて、白いご飯🍚にも合う味付けで美味しかったです💯

  
• マスさん

  豚こま肉で作ってみましたが、美味くできました。

  
• ゆるりんご

  ごま油、醤油を少し入れすぎて油っぽく塩っぱくなってしまいましたが、味はとても美味しかったです！次はいい塩梅に作れるように頑張ります！

  
• こりゃす

  好評でした！調味料の配合が分かりやすくて簡単！肉少なめでもボリュームたっぷりでお腹がふくれます！

  

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• りえ

  家族が多いのでレシピの4倍の分量で作りました。 めっちゃ簡単で、さっぱり美味しく仕上がりました。 我が家もお弁当のおかずにします。 リピ確定です。

  
• でんでこ

  甘酸っぱい美味しさです。ご飯がすすみます。

  
• あんじー

  簡単！おいしい！お弁当のおかずに作りました！

  
• もちぐま

  ポン酢と砂糖でほんのり甘口で、厚揚げもまろやかな感じで美味しかったです。

レビュー

• 単身料理人

  簡単でおつまみにぴったりでした。

  
• mokoko

  美味しくて簡単なので副菜に便利です。お弁当にも入れました。倍量作りました。レンジは1分半では固かったので追加しました。またリピします。

  
• るみ

  ブロッコリー1房、ベーコン2パック 500Wのレンジで4分半チンして、やっと食べられるかたさになりました。 美味しかったです。

  
• ぴんくふぇありー

  レンチン1分30秒では短いと思ったので、2分30秒にしましたが、まだブロッコリーが硬そうだったのでさらに30秒追加しました。簡単にできて美味しかったです❣️

  

レビュー

• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• MINO

  とても簡単でした。材料は常温に戻してからレンジにかけたらちょうどよい時間でした。

  
• けー

  作り置きしたかったので、手順3で止めたものを四人前作って、一人前だけラーメンに入れました。写真で見るとどれが麺でどれがえのきやら分かりませんが。残りはまた後日。

  
• まき

  とても簡単でした。ブロッコリーあるのでまた作って見ます！ バター使ってる割にはサッパリしてました。

  

レビュー

• るみ

  あっさりしていておいしかったです。 500Wで3分半を2回しましたが火の通りが気になったのでもう1分しました。

  
• マッキー

  公式インスタで見てはじめて登録させていただきました。レシピ通りに 電子レンジで簡単に出来ました。 お酒をいただくのでスパイシーなのが良いかと思い 黒胡椒もかけました。 美味しそうに出来ました

  
• Ag

  簡単で美味しかったです。 しめじの香りと豚肉の旨味がめんつゆで整えられていて、優しい味わいの一品でした。 豚肉、しめじは冷凍していたものを、ブロッコリーは市販の冷凍品（カリフラワーとミックスのやつ）を使用。 豚肉はタレと混ぜる前に解凍しましたが、ブロッコリーとしめじは凍ったまま入れてレンチンしました。豚肉とブロッコリーの火のとおりが少しだけ気になったので、600W1分を追加でレンチン。 少し味が薄い気がしたので、さらにめんつゆをちょっとだけ追加したところ、良い感じになりました。 簡単なのにメインのおかずとしても満足感があり、また作りたいなと思いました。

  
• りょうこ

  あっさりしててめっちゃ美味しかったです(^^) 料理初心者の私でも出来ました( *・ω・)ノ 豚肉に火が通りにくくて、2分くらい追加しました。 味美味しいです！ また作りたいです(^^)

  

レビュー

• 料理が好きになりたい。

  簡単、便利！ブロッコリーの量が少なかったので、焼いたししとうを最後いれてみても美しく出来ました。カブを先にレンジで柔らかくして置いてブロッコリーの代わりにしても美味しくできそうです！
• Riko

  めちゃくちゃ万能！ また作ります！

レビュー

• もも

  簡単で優しい味で美味しかったです！ 人参などを入れても彩り良くなりそうですね。

  
• がーこ

  肉に調味料を揉み込んだ後、できるだけほぐしてからレンジに入れていますが、どうしてもある程度の肉が固まってしまうので、その分がマイナスです。

  
• こんにゃく

  余っていた塩麹の使い道として○でした！！

  
• もきち

  すごく簡単でした^_^ お肉も切らずにそのままチンして、最後にハサミで切れば包丁も使うことなくできました！ ブロッコリーもしめじも冷凍のものを使いましたが、お肉も柔らかくて味もすごい美味しかったです！また作ります！

レビュー

• まー

  からしの加減が難しい

  
• コボたん

  ブロッコリー🥦︎の分量が多すぎてカラシが効かなかった…｡めんつゆだけ倍にしたのが失敗でした。次またリベンジ🔥します。

  

レビュー

• 久さん

  ☆簡単で、時間がかからず美味しいです。

  
• あおめいち

  ブロッコリーのレシピを増やしたくて作ってみたのですが、簡単なのにとってもおいしい♪バターとコンソメ、間違いないおいしさです.ᐟ.ᐟ

  
• チョビすけ

  冷凍してたブロッコリーで作りました。時短簡単、主人のお弁当の1品に！

  
• くりん

  蒸し焼きにしてみました。しっかり火が通って味付けも美味しかったです。

  

レビュー

• mokoko

  あと、もう一品の時に助かります。美味しく頂きました、リピします。ご馳走様でした。ありがとうございました。

  
• ゆとり

  なんとなくで探してたレシピだったのに想像以上に美味しい味付けでびっくりしました！ レシピよりも少し長めにレンジをして、しっかり炒めました！！！ 絶対にまたリピします！！！！おすすめです！

  
• チロ柴ちゃん

  おろしハンバーグの、付け合わせにしてみました。 美味しいのでたくさん食べれます。

  
• キキ

  簡単で美味しかったです！

  

レビュー

• ののりりこ

  ブロッコリーからの水分に塩昆布の旨味とごま油が混ざり合ってとても美味しい。

  
• あり

  簡単ですぐに作れて使う材料も少なくて美味しかったです！ ゴマが好きなのでたくさん入れました。

  
• チン

  レンジを使ってすごく簡単で手早かったです。 味もちょうど良かったです。

  
• かつ

  とても簡単に美味しくできました！

  

レビュー

• ずぼら瓶

  ポン酢があっさりとしてごま油とよく絡んでます。 和えるだけなので超お手軽レシピですよ✨

  
• まっちゃ豆

  短時間で簡単に出来て、おいしかったです。 この味だといつもよりブロッコリーをたくさん食べられます。 捨てるのもったいないので、茎を薄切りにして入れちゃいました。

  
• M.S

  ブロッコリーといえばいつもマヨネーズなのですが、たまには味変で、手軽におつまみとしても食べられそうです🍺

  
• mokoko

  ささっと簡単で美味しいです。かつお節が香ばしくいい仕事してくれていました。副菜や、あともう一品に助かります。またリピさせて頂きます。ありがとうございます。ご馳走様でした。

  

レビュー

• el

  味薄すぎぃ！！追い麺つゆした

  
• kerori

  簡単ではあったけど、そんなに好みではなかったかな。

  
• もも

  少し味が薄かったので白だしを少し入れました。 レンジで出来るので工程はシンプルで楽でした。