DELISH KITCHEN
  1. 甘辛でごはんがすすむ!糸こんにゃく入り肉豆腐

甘辛でごはんがすすむ!

糸こんにゃく入り肉豆腐

牛肉の旨味がしみた糸こんにゃくが絶品です! こんにゃくはしっかりめの味付けをして物足りなさを軽減! 卵でとじて丼にするのもおすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    316kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 結び糸こんにゃく6個(200g)
  • 牛切り落とし肉150g
  • 焼き豆腐 1/2丁(150g)
  • 細ねぎ 5本
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • 150cc

作り方

  1. 1.

    鍋に湯をわかし、糸こんにゃくを入れて3分程ゆでて水気を切る。

  2. 2.

    焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。細ねぎは3cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて熱し、牛肉を入れてアクを取りながら中火で3分程煮る。糸こんにゃく、焼き豆腐を入れてふたをして弱火で8分程煮る。

  4. 4.

    細ねぎを加えてふたをして弱火で1分煮る。

よくある質問

  • Q

    牛肉は豚こま切れ肉で代用できますか?

    A

    代用できます。レシピと同様にお作りください。

レビュー

(19件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • mifi
    簡単で美味しいです
  • 家族みんな大好きで、何度もお世話になっているレシピです!
  • ちゃーちゃん
    ある材料と少量のんで作りました。普通の豆腐でしたので次回焼き豆腐で。途中ですが。ネギも冷凍してたのでちょっと煮込んだ。
  • しま
    レシピ通りで作ったら 少ししょっぱかったので砂糖を足しました! 作った当日でも美味しかったですが 次の日に食べると味が染みて 尚いいと思います◎ 26歳/会社員👩🏻‍💼🧡

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