DELISH KITCHEN

甘辛でごはんがすすむ!
糸こんにゃく入り肉豆腐

4.4

調理時間

30

費用目安

600前後

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牛肉の旨味がしみた糸こんにゃくが絶品です! こんにゃくはしっかりめの味付けをして物足りなさを軽減! 卵でとじて丼にするのもおすすめです♪

  • カロリー

    316kcal

  • 炭水化物

    16.5g

  • 脂質

    16.5g

  • たんぱく質

    21.4g

  • 糖質

    13.5g

  • 塩分

    2.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 結び糸こんにゃく6個(200g)
  • 牛切り落とし肉150g
  • 焼き豆腐 1/2丁(150g)
  • 細ねぎ 5本
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • 150cc

手順

  1. 1

    鍋に湯をわかし、糸こんにゃくを入れて3分程ゆでて水気を切る。

  2. 2

    焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。細ねぎは3cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に☆を入れて熱し、牛肉を入れてアクを取りながら中火で3分程煮る。糸こんにゃく、焼き豆腐を入れてふたをして弱火で8分程煮る。

  4. 4

    細ねぎを加えてふたをして弱火で1分煮る。

よくある質問

  • Q

    牛肉は豚こま切れ肉で代用できますか?

    A

    代用できます。レシピと同様にお作りください。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • あるる

    手軽でよかったです!!
  • ねこさん

    味付けのバランスがちょうど良い!! 簡単なのに美味しくて、 また作ろうと思いました。
  • ちま

    糸こんの代わりに白菜を入れました。 白菜から水分が出るので、少し醤油を足しましたが美味しかったです。
  • Jニコル

    時々食べたくなるレシピです。 少し、みりん増しで作ります。

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