DELISH KITCHEN

甘辛でごはんがすすむ!

糸こんにゃく入り肉豆腐

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    316kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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牛肉の旨味がしみた糸こんにゃくが絶品です! こんにゃくはしっかりめの味付けをして物足りなさを軽減! 卵でとじて丼にするのもおすすめです♪

材料 【2人分】

  • 結び糸こんにゃく6個(200g)
  • 牛切り落とし肉150g
  • 焼き豆腐 1/2丁(150g)
  • 細ねぎ 5本
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • 150cc

手順

  1. 1

    鍋に湯をわかし、糸こんにゃくを入れて3分程ゆでて水気を切る。

  2. 2

    焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。細ねぎは3cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に☆を入れて熱し、牛肉を入れてアクを取りながら中火で3分程煮る。糸こんにゃく、焼き豆腐を入れてふたをして弱火で8分程煮る。

  4. 4

    細ねぎを加えてふたをして弱火で1分煮る。

よくある質問

  • Q

    牛肉は豚こま切れ肉で代用できますか?

    A

    代用できます。レシピと同様にお作りください。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 家族みんな大好きで、何度もお世話になっているレシピです!
  • うさちさ

    簡単で美味しかったです! 糸蒟蒻に味が染みるかなぁ?と心配でしたが、バッチリでした⭐︎ 甘い方がお好きな方は、お砂糖を増やしたら良いかなって思いました。みりんではなかなか甘い味は強くならないので。。 また作ります!
  • mifi

    簡単で美味しいです
  • しま

    レシピ通りで作ったら 少ししょっぱかったので砂糖を足しました! 作った当日でも美味しかったですが 次の日に食べると味が染みて 尚いいと思います◎ 26歳/会社員👩🏻‍💼🧡

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