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    甘辛でごはんがすすむ!

    糸こんにゃく入り肉豆腐

    牛肉の旨味がしみた糸こんにゃくが絶品です! こんにゃくはしっかりめの味付けをして物足りなさを軽減! 卵でとじて丼にするのもおすすめです♪

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      316kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 結び糸こんにゃく 6個(200g)
    • 牛切り落とし肉 150g
    • 焼き豆腐 1/2丁(150g)
    • 細ねぎ 5本
    • ☆調味料
    • 大さじ1
    • みりん 大さじ1
    • 砂糖 大さじ1
    • しょうゆ 大さじ2
    • 150cc

    料理を楽しむにあたって

    基本のレシピを見る

    作り方

    1. 1.

      鍋に湯をわかし、糸こんにゃくを入れて3分程ゆでて水気を切る。

    2. 2.

      焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。細ねぎは3cm幅に切る。

    3. 3.

      鍋に☆を入れて熱し、牛肉を入れてアクを取りながら中火で3分程煮る。糸こんにゃく、焼き豆腐を入れてふたをして弱火で8分程煮る。

    4. 4.

      細ねぎを加えてふたをして弱火で1分煮る。